鲴魚養(yǎng)殖技術(shù)和管理

天然水體中，黃尾密鲴二齡性成熟，池養(yǎng)中當(dāng)年也可繁殖產(chǎn)卵。每年4～6月份，雨后初晴水溫升到20℃以上，雌雄魚游至有水流的水草邊，相互追逐產(chǎn)卵，卵粘性，附在石礫水草中，卵經(jīng)過1周左右即可孵出幼苗。

鮸魚養(yǎng)殖

龍利魚體呈長舌狀、側(cè)扁，頭部半卵圓形，吻部鈍圓，兩眼位于頭左側(cè)中部稍前方，口歪、下位，唇光滑，頭體左側(cè)被小型強(qiáng)櫛鱗，背鰭始于吻端稍后上方，臀鰭始于鰓孔稍后下方，偶鰭只有左腹鰭，尾鰭窄長，頭體左側(cè)淡黃褐色、奇鰭淡褐色、背鰭和臀鰭外緣黃色、腹鰭淡黃色，頭體右側(cè)白色、鰭淡黃色。

米魚體側(cè)扁、略延長,背、腹部淺弧形,頭被圓鱗,口大、微斜,無頜須,上頜外行牙和下頜內(nèi)行牙呈犬牙狀,體被櫛鱗,2個(gè)背鰭連在一起,中間有一深缺刻,臀鰭具2棘,尾柄細(xì)長,尾鰭呈楔形,體呈藍(lán)灰褐色,腹部灰白色,胸鰭基部黃色、邊緣黑色,尾鰭基部黃色。

鰣魚人工養(yǎng)殖技術(shù)介紹

鰣魚市場價(jià)格很貴，一般在160～400元左右一斤，但如果是野生的話可能2000～5000元左右一斤，且在不同的市場、不同的售賣時(shí)間，價(jià)格都會(huì)存在一定差異。

比如在某寶上面，上海地區(qū)售賣的1～1.2斤的長江鮮鰣魚，市場價(jià)格大概在60～65元左右一條，2.2斤左右的長江冷凍鮮鰣魚市場價(jià)大概在196～220元左右一條，在無錫地區(qū)，1.5斤左右的長江鮮鰣魚市場價(jià)大概在250元只有一條，所以具體價(jià)格還需去當(dāng)?shù)厥袌霾榭?。?dāng)然也可在網(wǎng)上選購，不僅方便快捷，而且價(jià)格也比較合適。

魟魚養(yǎng)殖方法

關(guān)燈靜養(yǎng)，讓魟魚慢慢適應(yīng)環(huán)境以后，就會(huì)吃東西了。

飼養(yǎng)者需要保持環(huán)境穩(wěn)定，等它們適應(yīng)以后再嘗試投喂。還有就是水質(zhì)太差的時(shí)候，也會(huì)影響它們的食欲，導(dǎo)致它們出現(xiàn)停止進(jìn)食的情況。此時(shí)要定期換水，并且安裝循環(huán)過濾系統(tǒng)，保持水質(zhì)清潔。

導(dǎo)致魟魚不吃食的原因有很多，比如當(dāng)它們受到驚嚇的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)停止進(jìn)食的情況。此時(shí)飼養(yǎng)者就需要保持周圍環(huán)境安靜，等待它們自行恢復(fù)。

鮰魚 養(yǎng)殖

鮰魚學(xué)名為長吻鮠俗稱為江團(tuán)、鮠魚，在分類學(xué)上隸屬鯰形目、鮠科、鮠屬。長吻鮠是我國名貴的淡水魚類，分布于長江水系，向北可達(dá)黃河，向南可至閩江水系。在長江上游及支流，長吻鮠是重要的經(jīng)濟(jì)魚類，產(chǎn)量較高，而湖北的石首，四川的樂山、北碚、南充、逢安等地為有名的產(chǎn)區(qū)。

長吻鮠肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美，含脂量高，膘特別肥厚，新鮮時(shí)為銀白色，干制后為名貴魚肚，食者無不稱贊，有“不食江團(tuán)，不知魚味”之說。特別是湖北石首的“筆架魚肚”，素享盛名，常作為高級宴席上的佳肴。

長吻鮠為江河底層的肉食性魚類，平時(shí)在水流較緩的河口、深潭內(nèi)活動(dòng)，冬季在干流深水處或水下亂石的夾縫中越冬，喜夜間捕食。幼魚主食水生昆蟲，兼吃植物性食物。成魚食性廣泛，除捕食鰟鮍、麥穗魚等小型魚類外，還攝食蝦、蟹及其他甲殼類、螺類、水生昆蟲和水蚯蚓等。

現(xiàn)存的鯰魚大約有2500種,分別屬于30個(gè)科。大部分棲息在淡水中,屬于海鯰科和鰻鯰科的鯰魚則在海中棲息。淡水鯰魚...海水鯰魚則棲息在熱帶地區(qū)的海岸附近。鯰魚喜歡潛游水底,晚上比白天更為活躍。它們多數(shù)什么樣的動(dòng)物和植物都吃。

鯔魚 養(yǎng)殖

半年以上

經(jīng)濟(jì)效益人工淡水養(yǎng)殖鯔魚的上市季節(jié)主要每年7～8月，正好避開下半年海水鯔魚的上市高峰，且可做到活體上市，因而市場價(jià)格較高。今年8月份每kg鯔魚市場批發(fā)價(jià)平均在23元左右。14畝魚塘鯔魚總產(chǎn)值達(dá)到21074．9元，扣除直接生產(chǎn)成本。可增加經(jīng)濟(jì)效益12305．3元，平均每畝魚塘增加878．95元，增效十分明顯

鮰魚的養(yǎng)殖技術(shù)

鮠魚不是保護(hù)動(dòng)物。長吻鮠俗稱鮰魚，屬于長江經(jīng)濟(jì)魚種，鮰魚肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，歷來被作為朝廷貢品。20世紀(jì) 70 年代以前，全部依靠江河捕撈，20世紀(jì)80年代開始進(jìn)行人工養(yǎng)殖。由于長期過度捕撈，長吻鮠生態(tài)資源已嚴(yán)重枯竭，目前絕大多數(shù)通過池塘、網(wǎng)箱、工廠化進(jìn)行人工養(yǎng)殖。

長吻鮠的生長速度較快，為同類魚中體型最大的一種，最大個(gè)體可達(dá)15公斤，常見者多為2-4公斤。在長江流域的漁獲物中所占比重較大，而中下游顯著多于上游地區(qū)。鮰魚為大型的經(jīng)濟(jì)魚類，其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細(xì)刺，蛋白質(zhì)含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽(yù)為淡水食用魚中的上品。此魚最美之處在帶軟邊的腹部。而且其鰾特別肥厚，干制后為名貴的魚肚。

鰈魚 養(yǎng)殖

市場上常見的鰈魚有鮮活鰈魚和冷凍鰈魚兩種其中鮮活鰈魚肉嫩味美，但不耐儲(chǔ)藏，適合現(xiàn)買現(xiàn)吃。

冷凍鰈魚采用冷凍技術(shù)將鰈魚進(jìn)行處理，最大限度的保存了鰈魚的鮮度，可存放較長時(shí)間。冷凍的鰈魚主要是看產(chǎn)品外觀和氣味，優(yōu)質(zhì)的鰈魚外形完整無損傷，體態(tài)均勻無畸形，魚鱗和魚皮完整，沒有小蟲，沒有淤血斑點(diǎn)，同時(shí)無腐敗變質(zhì)及其它異味。根據(jù)生長環(huán)境的不同，鰈魚有野生和養(yǎng)殖之分，野生鰈魚外表更光滑，線條也比較均勻，肉質(zhì)豐厚，口感更為鮮美

鯪魚 養(yǎng)殖

一、魚塘的準(zhǔn)備萊垍頭條

要先準(zhǔn)備好一個(gè)面積在六畝左右的池塘，池子里的淤泥最好不要超過十八厘米。水位要在一米八左右，要是淤泥太多的話，就需要進(jìn)行清理淤泥，一定要保證水質(zhì)清澈并且沒有污染，方便排灌，還要在放苗之前需要把魚塘的水排空，可以讓陽光進(jìn)行暴曬， 從而起到消毒殺菌的作用，最好在使用漂白粉進(jìn)行清塘消毒，這樣更可以起到消毒的作用。頭條萊垍

二、魚苗分塘放養(yǎng)萊垍頭條

一般是在七八月份左右進(jìn)行放苗，可以分成三段。按照不同地方上市的時(shí)間進(jìn)行選擇放苗，第一段大概是在七月份上下，放養(yǎng)的規(guī)模為一公斤，三千五百尾左右，一畝放養(yǎng)三四萬尾，等到出塘以后，每千克一百二尾左右，畝產(chǎn)五百千克左右，都二段是在八九月份，放養(yǎng)的規(guī)模在每公斤一千二百尾左右，每畝需要放苗八千五百尾，在出塘的時(shí)候，每千克要在四十五尾左右，畝產(chǎn)一百三十五千克左右，第三段在十月份左右，放養(yǎng)規(guī)模在每千克二百九十尾左右，每畝在兩千七百尾，出塘規(guī)格四到七尾，畝產(chǎn)一千二百斤左右。垍頭條萊