茶葉現(xiàn)場(chǎng)種植暨培訓(xùn)會(huì)講話

栽培時(shí)間。

茶子樹(shù)的最佳栽培時(shí)間在每年的10月或2月。

種植密度。

種植密度最好控制在每畝100株左右，即每株2米左右，每行3米左右。

栽培方式。

種子播種，幼苗插枝和嫁接都是可能的，但種子播種的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，基本上在2年半到3年左右就會(huì)有效果。

科學(xué)施肥。

施肥應(yīng)該分三個(gè)階段。 第一，苗期施肥以氮肥為主。 也就是說(shuō)，我們經(jīng)常說(shuō)的尿素主要是促進(jìn)油茶的生長(zhǎng)，第二階段是茶子樹(shù)開(kāi)始結(jié)出果實(shí)的3年。 此時(shí)，茶子樹(shù)正處于壯年期，因此必須分3個(gè)階段施肥。 首先，春季施用1次生長(zhǎng)肥，開(kāi)花期施用1次促花肥，最后在結(jié)實(shí)期施用1次壯果肥。 第三階段是幾年前，我們第二階段，也就是在收獲茶子樹(shù)后，再加一個(gè)養(yǎng)肥。 生長(zhǎng)肥以氮肥為主，花肥以鉀，磷肥為主，果肥以硼肥為主。

茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)

茶話會(huì),顧名思義,是飲茶談話之會(huì)。它是由茶會(huì)和茶宴演變而來(lái)的。茶會(huì)是舊中國(guó)商人在茶樓進(jìn)行交易的一種集會(huì)，流行于長(zhǎng)江流域尤以上海最盛。屆時(shí)，各業(yè)各幫的商人以約定的茶樓作為集會(huì)地點(diǎn)，邊飲茶邊交流行市，進(jìn)行買賣。茶話即飲茶清談。目前，茶話會(huì)在中國(guó)十分盛行，各種形式的茶話會(huì)讓人耳目一新。小的如結(jié)婚典禮，迎賓送友、同學(xué)朋友聚會(huì)、學(xué)術(shù)討論、文藝座談，大的如商議國(guó)家大事、慶典活動(dòng)、招待外國(guó)使節(jié)，一般都采用茶話會(huì)的形式，特別是歡慶新春佳節(jié)，采用茶話會(huì)形式的越來(lái)越多。各種類型的榮話會(huì)，既簡(jiǎn)單隆重節(jié)儉，又輕松愉快高雅，是一種效果良好的桑會(huì)形式。　　茶話會(huì)的形式，因內(nèi)容、人員的不同又有所區(qū)別。如與會(huì)人員僅幾人，用一張圓桌：幾十人乃至幾百人，每桌10人左右，或用方桌拼成長(zhǎng)方形或其他形式；幾百人、上千人的大型茶話會(huì)，多用圓桌，團(tuán)團(tuán)圍坐。關(guān)于茶活會(huì)的飲品，香茶是必備之物，有條件的還可以增加鮮果、糕點(diǎn)及各色糖果。茶話會(huì)的布置，可以根據(jù)會(huì)的內(nèi)容和季節(jié)的不同，在席間或室內(nèi)布置一些鮮花，如在夏季以葉子嫩綠、花朵潔白的茉莉?yàn)橐?，使人有清幽雅潔之感，如在冬季，則以破綻吐香的臘梅和生意盎然的水仙為宜，使人感受到春天的氣息。如果是婚禮茶話會(huì)，則以紅艷的鮮花為好，以示新婚夫婦的幸福和美滿。當(dāng)然，由于條件所限，對(duì)花種的選擇會(huì)有局限性，但不論選用什么花種，對(duì)顏色的選擇應(yīng)與會(huì)的內(nèi)容相協(xié)調(diào)。在較大的茶話會(huì)上，如配以輕音樂(lè)或小型的文藝節(jié)目如小品、相聲等曲藝節(jié)目，可以邀添歡樂(lè)氣氛。

茶葉培訓(xùn)會(huì)致詞

為了更好地體現(xiàn)茶葉的靈性，展示茶藝之美，演繹茶文化的豐富內(nèi)涵，在進(jìn)行茶藝服務(wù)時(shí)就要體現(xiàn)出“禮、雅、柔、美、靜”的基本要求。

1.禮 在服務(wù)過(guò)程中，要注意禮貌、禮儀、禮節(jié)、以禮待人，以禮待茶，以禮待器，以禮待己。

2.雅 茶乃大雅之物，尤其在茶藝館這樣的氛圍中，服務(wù)人員的語(yǔ)言、動(dòng)作、表情、姿勢(shì)、手勢(shì)等要符合雅的要求，努力做到言談文雅，舉止優(yōu)雅，盡可能地與茶葉、茶藝、茶藝館的環(huán)境相協(xié)調(diào)，給顧客一種高雅的享受。

3.柔 茶藝員在服務(wù)時(shí)，動(dòng)作要柔和，講話時(shí)語(yǔ)調(diào)要輕柔、溫柔、溫和，展現(xiàn)出一種柔和之美。

4.美 主要體現(xiàn)在茶美、器美、境美、人美等方面。茶美，要求茶葉的品質(zhì)要好，貨真價(jià)實(shí)，并且要通過(guò)高超的茶藝把茶葉的各種美感表現(xiàn)出來(lái)。器美，要求茶具的選擇要與沖泡的茶葉、客人的心理、品茗環(huán)境相適應(yīng)。境美，要求茶室的布置、裝飾要協(xié)調(diào)、清新、干凈、整潔，臺(tái)面。茶具應(yīng)干凈、整潔且無(wú)破損等。茶、器、境的美，還要通過(guò)人美來(lái)帶動(dòng)和升華。人美體現(xiàn)在服裝、言談舉止、禮儀禮節(jié)、品行、職業(yè)道德、服務(wù)技能和技巧等方面。

5.靜 主要體現(xiàn)在境靜、器靜、心靜等方面。茶藝館最忌喧鬧、喧嘩、嘈雜之聲，音樂(lè)要柔和，交談聲音不能太大。茶藝員在使用茶具時(shí)，動(dòng)作要嫻熟、自如、柔和、輕拿輕放，盡可能不使其發(fā)出聲音，做到動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，高低起伏，錯(cuò)落有致。心靜，就是要求心態(tài)平和，心平氣和。 茶藝員的心態(tài)在泡茶時(shí)能夠表現(xiàn)出來(lái)，并傳遞給顧客，表現(xiàn)不好，就會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量，引起客人的不滿。因此，管理人員要注意觀察茶藝員的情緒，及時(shí)調(diào)整他們的心態(tài)，對(duì)情緒確實(shí)不好且短時(shí)間內(nèi)難以調(diào)整的，最好讓其不要為顧客服務(wù)，以免影響茶藝館的形象和聲譽(yù)。

茶葉種植技術(shù)培訓(xùn)會(huì)議記錄

不會(huì)影響。

光伏大棚將太陽(yáng)能發(fā)電與物理農(nóng)業(yè)種植完美結(jié)合，為茶葉的繁育與種植提供了優(yōu)質(zhì)可控的生長(zhǎng)環(huán)境。既能讓少量陽(yáng)光照射到茶樹(shù)上，又能為茶樹(shù)遮擋強(qiáng)烈光照，在這種溫和的環(huán)境下，不受強(qiáng)烈陽(yáng)光直射的茶葉，就顯得十分嫩綠，又能為茶樹(shù)遮擋強(qiáng)烈光照。

茶葉種植培訓(xùn)簡(jiǎn)報(bào)

林心炯（1928年10月5 日—2005 年 11 月 29 日），茶學(xué)家、茶樹(shù)栽培專家。長(zhǎng)期從事茶學(xué)科學(xué)研究、科研管理和茶學(xué)教育。在低產(chǎn)茶園改造、新茶園建立、山地茶園水土保持、提高土壤肥力、發(fā)展綠肥等方面，取得顯著成果，為福建培養(yǎng)了一大批茶學(xué)專業(yè)人才。晚年致力于茶葉學(xué)會(huì)工作和茶文化研究，為發(fā)展閩茶、繁榮茶文化作出重要貢獻(xiàn)。

生平簡(jiǎn)歷

林心炯， 1928年10月5 日生于福建福州上靛街的一個(gè)中學(xué)教師家庭。自幼跟隨父親林作瑜在任職的福州、吉田等地?cái)鄶嗬m(xù)續(xù)讀完小學(xué)、中學(xué)。他在孩提時(shí)期就經(jīng)常同父輩有往來(lái)的教師等接觸，深受文化教育界人士的影響，喜歡看書(shū)學(xué)習(xí)、鉆研學(xué)問(wèn)，崇拜教授學(xué)者，立志做一個(gè)有出息的人。1949年8月福州解放時(shí)，林心炯報(bào)考了福建農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系農(nóng)學(xué)專業(yè)。在校期間，他學(xué)習(xí)刻苦，追求進(jìn)步，各方面表現(xiàn)突出。1950年7月4日首批成為新民主主義青軍團(tuán)員。同年，報(bào)名參加土改工作隊(duì)，在福州市郊戰(zhàn)板鄉(xiāng)建華村和紅廟嶺村參加土地改革工作。1951年因“工作積極、立場(chǎng)堅(jiān)定、執(zhí)行政策、聯(lián)系群眾”被福州市郊農(nóng)民協(xié)會(huì)評(píng)為三等土改模范工作者。返校后不久，于1952年9月5日加入中國(guó)共產(chǎn)黨，成為福建農(nóng)學(xué)院黨組織公開(kāi)建黨后的首批5名黨員之一。還任福建農(nóng)學(xué)院團(tuán)總支副書(shū)記兼組織委員。

1954年12月，林心炯畢業(yè)。1955年1月，隨同新站長(zhǎng)陳群往福安茶業(yè)試驗(yàn)站報(bào)到，安排在栽培組，先后參加肥料、深耕、重修剪等多項(xiàng)試驗(yàn)，還深入茶區(qū)調(diào)查研究，蹲點(diǎn)摘示范推廣。1958年起，任土壤農(nóng)化研究室主任，主持茶園土肥、農(nóng)化方面的課題研究。1960年4月，他倡導(dǎo)的《茶葉科學(xué)簡(jiǎn)報(bào)》創(chuàng)刊，任副主編、主編。

1961年12月至1964年9月，所長(zhǎng)林桂鍾援外，林心炯代理所長(zhǎng)，主持全面工作。1962年11月，根據(jù)福建茶葉發(fā)展趨勢(shì)，主持并執(zhí)筆制訂“福建省19日一1972年農(nóng)業(yè)科研規(guī)劃”（茶葉專業(yè)部分） ; 1962年組織全省紅茶初制新工藝技術(shù)協(xié)作，主持學(xué)術(shù)討論會(huì)，并形成會(huì)議紀(jì)要與文集。1964年帶隊(duì)前往龍巖、上杭、漳平等縣進(jìn)行閩西茶葉生產(chǎn)考察，提出考察報(bào)告。

1965年3月，在全省掀起大搞大樣板茶園熱潮中，林心炯帶領(lǐng)科技干部駐霞浦柏洋共青茶場(chǎng)，以場(chǎng)為樣板基地，開(kāi)展綜合豐產(chǎn)、水土保持、低產(chǎn)茶園改造等10多項(xiàng)示范研究，做出樣板，帶動(dòng)了周圍的茶葉生產(chǎn)。由于工作出色，同年福安專署授予他“茶葉成績(jī)優(yōu)良”的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品，并被

茶葉現(xiàn)場(chǎng)種植暨培訓(xùn)會(huì)講話稿

1、話題設(shè)置很重要。茶話會(huì)不同于座談會(huì)，要根據(jù)參與者的情況及氛圍設(shè)置不同話題。話題要求是大家共同能感興趣的、要輕松活潑的、要人人都能有話可說(shuō)的、能引起大家情感上的共鳴并且能夠帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的話題。

2、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言在茶話會(huì)上舉足輕重。茶話會(huì)假如沒(méi)有人踴躍發(fā)言，或者是與會(huì)者的發(fā)言嚴(yán)重脫題，都會(huì)導(dǎo)致茶話會(huì)的最終失敗。因此會(huì)前組織者對(duì)此要有充分準(zhǔn)備，落實(shí)幾個(gè)重點(diǎn)發(fā)言對(duì)象。

3、茶話會(huì)上，主持人的作用很重要。圓桌茶話會(huì)的主持人應(yīng)事先熟悉與會(huì)的每位來(lái)賓。在每位與會(huì)者發(fā)言前，主持人可以對(duì)發(fā)言者略作介紹，發(fā)言的前后，主持人要帶頭鼓掌致意。同時(shí)必須在現(xiàn)場(chǎng)上審時(shí)度勢(shì)，因勢(shì)利導(dǎo)地引導(dǎo)與會(huì)者的發(fā)言，還要控制會(huì)議的全局。大家爭(zhēng)相發(fā)言時(shí)，主持人決定先后。沒(méi)有人發(fā)言時(shí)，主持人要引出新的話題，或者懇請(qǐng)某位人士發(fā)言。會(huì)場(chǎng)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí)，主持人要出面勸阻。

4、茶話會(huì)與會(huì)者的發(fā)言以及表現(xiàn)必須得體。在要求發(fā)言時(shí)，可以舉手示意，但也要注意謙讓，不要爭(zhēng)搶。不管自己有什么高見(jiàn)，都不要打斷別人的發(fā)言?？隙ǔ煽?jī)時(shí)，要力戒阿諛?lè)畛?。提出批評(píng)時(shí)，不能諷刺挖苦。切忌當(dāng)場(chǎng)表示不滿，甚至私下里進(jìn)行人身攻擊。

5、對(duì)于用來(lái)待客的茶葉、茶具，務(wù)必要精心準(zhǔn)備。最好選用陶瓷茶具，并且講究茶杯、茶碗、茶壺成套。不要求精品但要干凈，傳統(tǒng)的帶蓋的白瓷杯也可，不要用一次性杯子。茶的種類要注意照顧與會(huì)者的不同口味。

6、在茶話會(huì)上向與會(huì)者所供應(yīng)的點(diǎn)心、水果或地方風(fēng)味小吃，品種要適合、數(shù)量要充足，并要方便拿，同時(shí)還要配上擦手巾。

茶葉座談會(huì)

以茶散郁氣。

以茶驅(qū)睡氣。

以茶養(yǎng)生氣。

以茶除病氣。

以茶利禮儀。

以茶表敬意。

以茶嘗滋味。

以茶養(yǎng)身體。

以茶可行道。

以茶可雅志。

(一德)以茶散郁氣。是指人如果遇到煩悶之事，飲一杯茶，就會(huì)產(chǎn)生愉悅之感，煩悶之氣就會(huì)消除，又可以高高興興的生活和工作了。

(二德)以茶驅(qū)睡氣。早上起來(lái)睡意未消，或者飯后，或者工作中……有睡意，喝茶就會(huì)驅(qū)逐睡意，提振精神。

(三德)以茶養(yǎng)生氣。茶能夠讓愛(ài)茶的人們優(yōu)化體內(nèi)環(huán)境，改善生命體征。茶水的滋養(yǎng)，能讓人意氣風(fēng)發(fā)，生機(jī)勃勃。

(四德)以茶除病氣?！爸T藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之良藥?！?唐。藥學(xué)家陳藏器)深刻證明了茶的有益健康的作用，健康的身體病氣全無(wú)！

(五德)以茶利禮儀?！昂箍蛠?lái)茶當(dāng)酒”是待客之道，禮節(jié)之意。很多會(huì)議，座談，論壇……都會(huì)用茶來(lái)表情達(dá)意。

(六德)以茶表敬意。來(lái)客敬茶是基本的尊敬之意。寺廟禮佛，家堂敬祖，節(jié)日敬神……大部分都是用茶來(lái)表達(dá)敬仰，敬意，尊敬的。

(七德)以茶嘗滋味?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)從茶葉中發(fā)現(xiàn)有幾百種芳香物質(zhì)以及許多有益健康的內(nèi)含物質(zhì)。不同地方的茶葉由于內(nèi)含物質(zhì)的細(xì)微差別，都有不同的口感和滋味呈現(xiàn)。品茶飲茶就是品嘗風(fēng)味和滋味！

(八德)以茶養(yǎng)身體。茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)有益健康的結(jié)論，已經(jīng)得到了現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)的肯定和理論推廣，這是人們應(yīng)該堅(jiān)持飲茶以養(yǎng)身體的保證。

(九德)以茶可行道。道，是自然，是規(guī)律，是潮流。喝茶就是適應(yīng)自然，就是尊重規(guī)律，就是順應(yīng)潮流。

(十德)以茶可雅志。志存高遠(yuǎn)，展望未來(lái)。志向遠(yuǎn)大的人，看似優(yōu)雅隨和，實(shí)際上堅(jiān)韌不拔，任勞任怨！

茶葉協(xié)會(huì)座談會(huì)

茶話會(huì),顧名思義,是飲茶談話之會(huì)。它是由茶會(huì)和茶宴演變而來(lái)的?！〔钑?huì)是舊中國(guó)商人在茶樓進(jìn)行交易的一種集會(huì)，流行于長(zhǎng)江流域尤以上海最盛。屆時(shí)，各業(yè)各幫的商人以約定的茶樓作為集會(huì)地點(diǎn)，邊飲茶邊交流行市，進(jìn)行買賣。茶話即飲茶清談。文岳《入局》詩(shī)寫(xiě)道：“茶話略無(wú)塵七雜。”因此，人們把用茶點(diǎn)招待賓客的社會(huì)性聚會(huì)叫做“茶話會(huì)”。在中國(guó),茶話會(huì)已經(jīng)成為各階層人士進(jìn)行互相談心、表示情誼、交流感情的傳統(tǒng)形式?！　〔柙挄?huì)也是近代世界上一種時(shí)髦的集會(huì)。它既不像古代茶宴、茶會(huì)那樣隆重和講究，也不像日本“茶道”要有一套嚴(yán)格的禮儀和規(guī)則，而是以清茶或茶點(diǎn)（包括水果、糕點(diǎn)等）招待客人的集會(huì)，有時(shí)也用于外交場(chǎng)合。　　由古代的茶宴、茶會(huì)的基礎(chǔ)上逐漸演變而來(lái)的茶話會(huì)。隨著時(shí)代的發(fā)展，過(guò)去那種費(fèi)時(shí)忘業(yè)、花費(fèi)很大的茶宴和茶會(huì)已成為歷史，但集會(huì)品茶，互相交換意見(jiàn)，發(fā)表各種見(jiàn)解，暢談?dòng)亚榈膬?nèi)容卻被保留下來(lái)了。如今的茶話會(huì)，是在一杯香茶吸引下的一種饒有興趣的集會(huì)。由于茶的成分——咖啡堿、茶多酚和芳香油的作用，對(duì)人的神經(jīng)起著溫和的刺激作用，使人精神振奮，感覺(jué)愉快，機(jī)智敏捷，思路頓開(kāi)。參加茶話會(huì)不但在身心上得到某種滿足和慰藉，而且還能增進(jìn)友誼，增長(zhǎng)知識(shí)。因此，人們一般都喜歡參加茶活會(huì)。進(jìn)入20世紀(jì)以來(lái)，茶話會(huì)有了很大發(fā)展，已成為一種世界性的習(xí)俗。　　目前，茶話會(huì)在中國(guó)十分盛行，各種形式的茶話會(huì)讓人耳目一新。小的如結(jié)婚典禮，迎賓送友、同學(xué)朋友聚會(huì)、學(xué)術(shù)討論、文藝座談，大的如商議國(guó)家大事、慶典活動(dòng)、招待外國(guó)使節(jié)，一般都采用茶話會(huì)的形式，特別是歡慶新春佳節(jié)，采用茶話會(huì)形式的越來(lái)越多。各種類型的榮話會(huì)，既簡(jiǎn)單隆重節(jié)儉，又輕松愉快高雅，是一種效果良好的桑會(huì)形式。

茶葉現(xiàn)場(chǎng)種植暨培訓(xùn)會(huì)講話簡(jiǎn)報(bào)

　　茶種植過(guò)程中能噴藥?！　?/p>

1、除了被認(rèn)證為有機(jī)茶園的茶樹(shù)種植過(guò)程中不允許噴農(nóng)藥外，其他的一般情況下都噴農(nóng)藥。無(wú)公害或者綠色認(rèn)證的只是限制使用劇毒農(nóng)藥。喝有機(jī)茶應(yīng)該不會(huì)有農(nóng)殘。（農(nóng)殘、重金屬、有害微生物是重點(diǎn)控制之一）?！　?/p>

2、規(guī)范的茶葉生產(chǎn)，在采鮮葉之前半個(gè)月就不允許噴任何農(nóng)藥了，這個(gè)在行業(yè)上有約束，國(guó)家也會(huì)抽樣質(zhì)檢。規(guī)范的茶葉農(nóng)殘有一定范圍的控制，超過(guò)就不能出廠了?！　?/p>

3、大部分農(nóng)藥不溶于水，且含量低，在沖泡過(guò)程中不會(huì)溶于茶湯很多　　

4、最好不要把茶渣吃進(jìn)去，這樣不溶于水的農(nóng)殘就可能攝入了。