一、紅棗桑寄生蛋茶的家常做法怎么做好吃

紅棗桑寄生蛋茶的家常做法

2.紅棗、桑寄生、雞蛋、冰糖

3.紅棗去核，桑寄生泡洗3分鐘左右

4.取一小鍋，加入2.5碗的水，放入紅棗與桑寄生，煮沸后轉(zhuǎn)小火

5.小火煮了15分鐘后加入冰糖煮至溶化

6.取一勺子抹點(diǎn)色拉油，把雞蛋磕在勺子里

7.把裝有雞蛋的勺子放進(jìn)鍋里

8.把雞蛋煮至蛋白凝固，關(guān)火，原鍋燜5分鐘，裝碗

二、高溫能殺死寄生蟲嗎

可以。

以小龍蝦中的寄生蟲為例，專業(yè)人士稱燒熟、煮透小龍蝦即可殺死寄生蟲。60℃~70℃煮五六分鐘可能就死掉了。

此外，據(jù)美國(guó)疾病預(yù)防控制中心(CDC)對(duì)肺吸蟲病的科普指出，防范肺吸蟲病，消費(fèi)者只要“不生吃淡水蟹或淡水小龍蝦。烹飪螃蟹和小龍蝦至少溫度要達(dá)到63℃以上?！?/p>

而早在2006年，原衛(wèi)生部也曾發(fā)布了一則“關(guān)于防止食源性寄生蟲病發(fā)生的公告”，提醒餐飲單位和消費(fèi)者不得提供/生食可能被寄生蟲污染的水產(chǎn)品。

擴(kuò)展資料

通過高溫和冷凍就能夠殺死三文魚中的寄生蟲。

1、高溫：一般三文魚中的寄生蟲分為線蟲和卵蟲，它們存在于肛門、腹部及尾部。通過高溫可以很好的消滅寄生蟲，一般溫度在70℃就能完全殺死寄生蟲。

2、冷凍：一些國(guó)家的環(huán)保和衛(wèi)生部門出臺(tái)了針對(duì)性的食品安全法規(guī)，如美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定魚肉必須在零下35℃冷凍15個(gè)小時(shí)，或零下20℃冷凍7天后才能食用；

歐盟的標(biāo)準(zhǔn)則是在零下20℃冷凍超過24小時(shí)。香港食物安全中心規(guī)定，在選購原材料時(shí)，將魚類冷藏于零下20℃24小時(shí)，一般能殺死魚類中的寄生蟲。

參考資料來源：人民網(wǎng)-小龍蝦煮熟吃無問題 100℃高溫可殺死寄生蟲

參考資料來源：人民網(wǎng)-芥末無法殺死寄生蟲 兩招安全健康吃三文魚

三、桑寄生可不可以煲粥吃

可以，桑寄生的其它食用方法

桑寄生麥冬 雞蛋茶

材料：

桑寄生50克，麥冬5克，紅棗20粒，雞蛋2個(gè)，冰糖適量。

做法：

（1）紅棗用清水浸軟。

（2）雞蛋隔水蒸熟后去殼備用。

（3）桑寄生、麥冬洗凈備用。

（4）將桑寄生、麥冬、紅棗、雞蛋放入燉盅中燉1小時(shí)。

（5）加入適量冰糖調(diào)味。

（6）飲用時(shí)去除桑寄生及麥冬即可。

桑寄生紅蓮蛋茶

材料：

桑寄生40克，普洱熟茶2克，干白蓮100克，雞蛋4個(gè)，蜜棗4粒，去核紅棗16粒，黃金糖片1塊，清水2000ML。

做法：

（1）干蓮子頭天晚上泡發(fā)，使用前洗凈去蓮芯。

（2）雞蛋煮熟后去殼。

（3）桑樹寄生和普洱茶用茶包裝好。

（4）將茶包、蜜棗、紅棗、雞蛋加清水大火煮開轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。

（5）加入蓮子煮10分鐘左右。

（6）加入黃金糖片待糖融化后關(guān)火即可。

桑寄生黑棗雞蛋湯

材料：

桑寄生50克、黑棗5枚、雞蛋1個(gè)、紅糖10克。（或太子參、或云苓、或赤小豆都為10克，或金櫻子3個(gè)，中藥店有售）。

做法：

藥材均浸泡，黑棗去棗，一起與雞蛋下瓦煲，加入清水450毫升（1碗半量），武火滾沸約10分鐘至蛋熟，取出去殼，再放回稍滾片刻，下紅糖便可。

桑寄生煲雞蛋

材料：

桑寄生15克，雞蛋2個(gè)。

做法：

將桑寄生、雞蛋各洗凈，共入砂鍋，加水用文[1]火煎煮，至雞蛋熟后去殼再煮10分鐘，稍加精鹽即成。飲湯吃蛋。