什么茶葉叫綠茶葉

首先看外形和色澤，綠茶看其色澤是否鮮活，條索是否整齊均勻，不雜亂，顏色發(fā)黑發(fā)暗的就有可能是陳茶。再嗅下是否具有茶香，是否存在異味。

將茶葉泡開后再嗅下，感受茶香濃淡，再觀察下茶湯，看湯色是不是明亮清澈，喝一口茶湯，讓茶湯經(jīng)過嘴里各個(gè)部位，感覺茶湯是否鮮爽，澀味和苦味是否過重。

什么茶葉叫綠茶葉呢

具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。除了正宗的茶葉樹以外，大凡叫“茶樹”的葉子多半不能做茶。而能做茶葉的山茶樹只有一種，那就是金花茶 。

有哪些茶葉是綠茶

中華文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。作為人們?nèi)粘Ｉ畋匦璧娘嬈罚翰?在漫長的歷史長河中也形成了具有濃郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分為六大類：

1、綠茶： 這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。

其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70％左右。

我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

2、紅茶： 紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。

這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

3、青茶（烏龍茶）： 屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。

它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

4、白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

5、黃茶： 在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。

6、黑茶：原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長，使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

綠茶屬于什么茶葉

綠茶的滋味，基本上由具有苦、澀、鮮、甜四要素化合物組合。制茶正常的滋味，入口有微苦澀感，很快轉(zhuǎn)為濃烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收斂性、回味爽快回甘。以濃、醇、鮮、甜為好，淡、苦、粗、澀為差，忌異味、變味。

拓展資料

綠茶價(jià)值功效：

綠茶我國被譽(yù)為“國飲”。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。具體作用有：

1、抗衰老

有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

2、抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

3、抗致癌

有助于預(yù)防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。

4、抗病毒菌

茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。

5、美容護(hù)膚

茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

綠茶都是什么茶葉

悅茶是一個(gè)起源自廣東潮汕地區(qū)的茶飲品牌，憑借著特有的魅力，為廣大消費(fèi)者們提供了一個(gè)靜謐的休憩場所，讓你可以悠閑的享受美好生活。所以它才能在市場上迅速躥紅，受到了眾多消費(fèi)者的熱烈歡迎，連鎖店的開設(shè)速度也一點(diǎn)兒都不慢。如今悅茶已在多個(gè)城市開店，把一杯杯好茶帶給更多人！悅茶秉承著高品質(zhì)服務(wù)的理念，希望能夠?yàn)橄M(fèi)者帶去好的產(chǎn)品和服務(wù)，所以是花了很多時(shí)間和精力在這上面的。它能夠在短短的時(shí)間內(nèi)就不斷發(fā)展壯大，多得益于其好產(chǎn)品。為了保證質(zhì)量和口感，它精挑細(xì)選奶源、茶源、果源和水源，設(shè)立了非常嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度，以此來確保原材料的品質(zhì)。

同時(shí)悅茶還有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷的在結(jié)合市場發(fā)展情況的基礎(chǔ)上，對配方工藝進(jìn)行改良和升級。它更引進(jìn)了知名的設(shè)備，為產(chǎn)品制作的標(biāo)準(zhǔn)化奠定了良好的基礎(chǔ)。所以與普通的茶飲店相比，它的產(chǎn)品自然是更好、更有吸引力的，而且還能不斷的推出新產(chǎn)品，確保了自身的競爭力。

在裝修方面，悅茶同樣十分用心，專門請了設(shè)計(jì)師來進(jìn)行規(guī)劃，用的也都是上好的原料，讓你一進(jìn)店就能感受到它的心意。舒服柔軟的座椅、精致的茶具擺設(shè)、透明玻璃包廂等組合在一起，為大家營造出了良好的消費(fèi)環(huán)境。它在整體上以原木色系為主要色調(diào)，展現(xiàn)出了濃濃的muji風(fēng)，是很能吸引到年輕人的目光的呢。

綠茶是指什么茶葉

綠茶屬于茶的一種，至于怎么樣的茶，要看你自己喜歡什么口味，如果想提神醒腦就選擇杭州龍井，如果喜歡濃濃的香味，選擇福建鐵觀音，如果喜歡清新淡雅，選擇黃山毛峰，如果想要綜合性的口味，選擇湖南碧螺春，如果想要面條淑女，選擇云南普洱茶，具體看你需要什么功效！

哪種茶葉是綠茶?

清茶指綠茶和青茶兩種。青茶主要品種：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、紅水烏龍、烏龍茶、紅烏龍、烏龍紅茶。綠茶主要品種：西湖龍井、峨眉雪芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照綠茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、蒙頂茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、雙龍銀針、太平猴魁、廬山云霧、安化松針。在超市很容易買到的有:安溪鐵觀音、烏龍茶、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖等等。擴(kuò)展資料：清茶的制作特色是通過做青，也就是茶葉經(jīng)過手工篩選后不斷搖動，因而使葉片的邊緣與其他葉片邊緣互相碰撞而產(chǎn)生了霉性的氧化作用，所以出現(xiàn)了茶葉心青、茶葉邊緣紅的特點(diǎn)。所以青茶又有"綠葉紅鑲邊"的美稱。當(dāng)做青適度時(shí)，立即用鍋炒殺青的方法，迅速抑制茶葉的霉性氧化，形成殺青獨(dú)特的品質(zhì)特性。做青之后的茶葉需要靠揉和捻的方法，使茶葉縮卷成條形。

哪些茶葉是綠茶?

龍井，碧螺春，雀舌，日照綠茶，泰山女兒茶，福建綠茶，黃山毛峰。竹葉青

哪些茶葉叫綠茶

不透明物體的顏色是由它反射的色光決定的，綠茶看起來是綠的，是因?yàn)椴枞~反射綠光；

提高溫度可加快水的蒸發(fā)，通過加熱使新鮮茶葉中的水分快速蒸發(fā)，這便是制茶業(yè)中的“殺青”；

用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因?yàn)闇囟仍礁?，分子熱運(yùn)動越快．