茶葉配維生素(茶葉和維生素c能一起吃嗎)
茶葉和維生素c能一起吃嗎
水溫,如果綠茶所泡出茶湯變紅,可能是水溫過(guò)高,建議水溫維持在85℃;投茶量,投茶量和水量沒(méi)有形成正比的話(huà),也會(huì)導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)顏色變深;存儲(chǔ),因?yàn)榫G茶中含有茶黃素,會(huì)導(dǎo)致綠茶會(huì)和空氣產(chǎn)生氧化反應(yīng),沖泡后就會(huì)變紅。
1、水溫
綠茶泡出來(lái)發(fā)紅,可能是因?yàn)樗疁氐脑?。沖泡綠茶時(shí)水溫不建議過(guò)高,水溫最好是保持在85℃,這樣所泡出的茶湯就不會(huì)出現(xiàn)發(fā)紅的情況,反之水溫過(guò)高就會(huì)出現(xiàn)茶湯變紅的情況。
2、投茶量
其次投茶量的多少也會(huì)導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)發(fā)紅的情況,如果投茶量和水量不是形成正比的話(huà),就會(huì)導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)變紅的情況,同時(shí)投茶量越多,其溶解在水中的物質(zhì)也會(huì)越多,茶湯的顏色也會(huì)越深。
3、存儲(chǔ)
此外茶湯出現(xiàn)紅色的情況,可能和存儲(chǔ)條件存在著一定的關(guān)系,這是因?yàn)榫G茶中有一定的茶黃素,因?yàn)榫G茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵制作而成,很容易和空氣產(chǎn)生氧化反應(yīng),導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)變紅的情況。
維生素c能跟茶葉一起飲用嗎
茶水中放維生素C,茶水色彩會(huì)漸漸變淡。
由于維生素C具有抗氧化作用,茶水之所以放久色彩成暗紅色,是由于被氧化了,所以茶水中放維生素C,不但沒(méi)壞處,反爾對(duì)健康大有好處!
茶葉和維生素c可以一起吃嗎
口服維生素c時(shí),不要吃魚(yú)、蝦、蟹等海鮮。很容易引起毒性反應(yīng)??诜S生素c不能喝牛奶,茶,咖啡,等等,容易引起腎結(jié)石的發(fā)生,當(dāng)吃維生素c,建議患者應(yīng)該多吃易消化的食物營(yíng)養(yǎng),多吃水果和蔬菜類(lèi)的食物,患者不要吃脂肪性食物和高膽固醇食物,不吃動(dòng)物肝臟和太甜的食物,患者不要吸煙酒,不要熬夜,應(yīng)該合理的營(yíng)養(yǎng)飲食,注意休息。
茶水和維生素C可以一起吃嗎
茶葉比較復(fù)雜,化學(xué)成分有500種之多,其中有機(jī)化合物達(dá)450種以上,無(wú)機(jī)化合物約30種。主要有水,蛋白質(zhì)與氨基酸,生物堿,茶多酚,糖類(lèi)(包括淀粉),有機(jī)酸,類(lèi)脂類(lèi),色素,芳香物質(zhì),維生素,酶類(lèi),無(wú)機(jī)化合物等。
反應(yīng)有:
1、碘遇淀粉變藍(lán)(碘去到淀粉的空隙中)。
2、與芳香族化合物進(jìn)行親電子置換,形成芳基碘化物。
3、氧化維生素(碘具有氧化性,而維C等維生素具有還原性)。
喝茶和維生素c可以一起吃嗎
口服維生素C的同時(shí)不能喝茶,會(huì)影響到維生素C的吸收和利用,茶葉里面含有大量的鞣酸,建議你分開(kāi)兩小時(shí)服用,使用溫開(kāi)水服用維生素C,有利于促進(jìn)其吸收和利用。平時(shí)在飲食上多吃一些新鮮的蔬菜和水果,如白菜、青菜、獼猴桃等,也可以補(bǔ)充維生素。