茶油可以加到米糊里嗎

一周歲寶寶面糊的做法：

材料：白米30克，清水150ml。

做法

1. 大米浸泡3小時(shí)以上，用攪拌機(jī)將水和白米磨成白色的米漿。

2. 用網(wǎng)篩將磨好的米漿過(guò)濾出來(lái)。

3. 取一個(gè)小鍋，將磨好的米漿加水150ml倒入鍋內(nèi)，用小火一邊煮一邊攪拌，直至米糊煮至濃稠即可。

小訣竅

1.建議去購(gòu)買(mǎi)農(nóng)家自產(chǎn)的大米來(lái)自制米糊，農(nóng)家自產(chǎn)的大米煮出來(lái)的米糊及米湯是非常濃稠的，而且有很濃的米湯香味。

這樣的農(nóng)家大米很容易生蟲(chóng)，一般要放在冰箱冷藏保存。

2.磨好的米漿一定要用網(wǎng)篩過(guò)濾過(guò)才好煮，否則容易有些磨不細(xì)的米粒，不容易煮熟。

3.天氣炎熱的時(shí)侯，最好把米放在冰箱冷藏浸泡，以免變質(zhì)。

4.煮米糊時(shí)，要用木匙不停的攪拌底部，以免糊底。

寶寶剛開(kāi)始接觸輔食，米糊要煮的由稀到稠，喂食份量從一日一匙到一日兩匙逐步添加。

寶寶美食：雞蛋布丁

材料：雞蛋，奶，糖，溫開(kāi)水。

做法

1、雞蛋打散備用。

2、加配方奶，加少量糖，以溫開(kāi)水調(diào)勻，使用媽媽的母乳也可以。

3、把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。

4、放鍋中蒸熟即可食用。

寶寶輔食：牛奶紅薯

材料:紅薯1塊，奶粉1勺。

做法

1、將紅薯洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥;

2、奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中，調(diào)勻即可。

寶寶美食：魚(yú)泥青菜番茄粥

材料:熟魚(yú)肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯，熬熟植物油。

做法

1、河魚(yú)蒸熟，魚(yú)肉去刺壓成泥;

2、青菜心洗凈后在開(kāi)水中汆熟，用刀剁碎備用;

3、番茄開(kāi)水燙后去皮去籽，用刀剁碎，將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟;

4再加入米粥，魚(yú)泥、菜心泥用小火燉開(kāi)，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

油茶的米糊怎么做好吃

1.先來(lái)做大米版的，大米倒入鍋中中火翻炒，要注意火候，要一直不停的翻炒以免炒糊。

2.慢慢炒至微黃。

3.到這個(gè)程度就好了，然后取一干凈無(wú)水的盆子，馬上倒入盆里放涼。

4.下面是普通面粉，方法一樣，不過(guò)面粉比米要更難掌握火候，稍不注意就特別容易糊鍋，途中一定要不停的翻炒，保證面粉全部燙熟，也是面發(fā)黃即可，但是不要糊。

5.已經(jīng)泛黃的面粉。

6.下面做馓子，四川馓子是以馓子面炸至而成，馓子面一般面店就有。

7.準(zhǔn)備菜子油大半鍋，中火燒熱，油溫不能太燙，剛剛冒煙即可。

8.放入一把面直接下鍋。

9.炸至一面金黃翻面再炸，至兩面金黃即可。

10.裝入盆里瀝干多余的油。

11.下面做輔料，花生和黃豆放入烤盤(pán)，烤十分鐘左右，火候自己掌握，我是用150度左右，烤熟為止。

12.烤熟以后的花生會(huì)自然脫皮，黃豆會(huì)裂開(kāi)。

13.取出放涼以后用刀把花生稍微碾碎一點(diǎn)，不喜歡皮的也可以去皮。

14.黃豆用料理機(jī)磨成粗一點(diǎn)的粉末。

15.大頭菜買(mǎi)的鹽好的，回來(lái)洗凈去皮切成小顆粒即可。

16.取一小勺米面以小勺燙面，用冷水調(diào)濕面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)加冷水，不能太稀也不用太干，保證面粉全部打濕呈流動(dòng)狀即可，取小奶鍋入大半鍋水，燒開(kāi)以后一點(diǎn)點(diǎn)的倒入調(diào)好的糊，一邊倒一邊攪拌，就像沖調(diào)藕粉一樣的。

17.煮好米糊以后開(kāi)始放調(diào)料，蔥姜提前切成末，放入花椒粉，姜末，鹽。

18.然后花生碎，黃豆粉，大頭菜，最后放上捏碎的馓子，淋上辣椒油，撒上蔥花即可。

油茶是米糊做的嗎

1.先來(lái)做大米版的，大米倒入鍋中中火翻炒，要注意火候，要一直不停的翻炒以免炒糊。

2.慢慢炒至微黃。

3.到這個(gè)程度就好了，然后取一干凈無(wú)水的盆子，馬上倒入盆里放涼。

4.下面是普通面粉，方法一樣，不過(guò)面粉比米要更難掌握火候，稍不注意就特別容易糊鍋，途中一定要不停的翻炒，保證面粉全部燙熟，也是面發(fā)黃即可，但是不要糊。

5.已經(jīng)泛黃的面粉。

6.下面做馓子，四川馓子是以馓子面炸至而成，馓子面一般面店就有。

7.準(zhǔn)備菜子油大半鍋，中火燒熱，油溫不能太燙，剛剛冒煙即可。

8.放入一把面直接下鍋。

9.炸至一面金黃翻面再炸，至兩面金黃即可。

10.裝入盆里瀝干多余的油。

11.下面做輔料，花生和黃豆放入烤盤(pán)，烤十分鐘左右，火候自己掌握，我是用150度左右，烤熟為止。

12.烤熟以后的花生會(huì)自然脫皮，黃豆會(huì)裂開(kāi)。

13.取出放涼以后用刀把花生稍微碾碎一點(diǎn)，不喜歡皮的也可以去皮。

14.黃豆用料理機(jī)磨成粗一點(diǎn)的粉末。

15.大頭菜買(mǎi)的鹽好的，回來(lái)洗凈去皮切成小顆粒即可。

16.取一小勺米面以小勺燙面，用冷水調(diào)濕面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)加冷水，不能太稀也不用太干，保證面粉全部打濕呈流動(dòng)狀即可，取小奶鍋入大半鍋水，燒開(kāi)以后一點(diǎn)點(diǎn)的倒入調(diào)好的糊，一邊倒一邊攪拌，就像沖調(diào)藕粉一樣的。

17.煮好米糊以后開(kāi)始放調(diào)料，蔥姜提前切成末，放入花椒粉，姜末，鹽。

18.然后花生碎，黃豆粉，大頭菜，最后放上捏碎的馓子，淋上辣椒油，撒上蔥花即可。

粘米粉可以做油茶嗎

我平時(shí)做都是用現(xiàn)成的米粉，加水都是憑感覺(jué)的，比例說(shuō)不準(zhǔn)，大概就1:1的樣子，你可以試試看，不行少放點(diǎn)水。 才開(kāi)始吃寶寶吃不了多少的，不用一袋全倒進(jìn)去。先倒水，想吃多少就倒多少水，不能太燙，邊倒米粉邊用湯匙把米粉按進(jìn)去，吸收水分，等會(huì)攪拌均勻就可以了。剛開(kāi)始吃輔食，吃稀一點(diǎn)好?？梢约狱c(diǎn)奶粉，會(huì)香很多。

油茶面糊了能吃嗎

單必備的幾樣：油 水 花生 青菜 鹽 面粉 香菜。

首先花生最好搞碎（用刀切碎或拍碎，太碎了沒(méi)有花生味），青菜也要切碎一點(diǎn)。制作方法：四五個(gè)人的量，先取大半碗面加一碗水和成糊狀待用，燒鍋放油（和平時(shí)炒菜差不多，四五個(gè)人吃放少半碗的量）把油燒熱放花生抄一下，不要等直接放青菜（等的話碎花生會(huì)糊的），再抄一下（目的把菜上油拌均勻即可），加水（你需要的量），燒開(kāi)加面（把面糊再攪一攪）再燒開(kāi)放適量鹽即可，加些香菜味道棒極了。當(dāng)然看你口味，味精啦 雞精啦 五香料啦酌情添加，喜歡醋的話吃的時(shí)候放（放早了青菜就變黃了）

茶油可以加到米糊里嗎為什么

小寶寶所吃的油類最好是選擇植物油，這是因?yàn)橹参镉透尤菀紫?，而且不太油膩，小寶寶比較容易接受，也更符合孩子的身體發(fā)育需要。此外，在寶寶十個(gè)月時(shí)，還需要給孩子添加肉類、雞蛋以及水果蔬菜等食材，這樣可以讓孩子獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。

雖然寶寶十個(gè)月時(shí)能吃油，但卻不可以吃的太多，每頓輔食中滴幾滴就可以了。要是給寶寶吃油太多，就容易導(dǎo)致消化不良，還可能會(huì)引發(fā)大便異常。父母要注意，不要給孩子吃動(dòng)物油，因?yàn)閯?dòng)物油過(guò)于油膩了，孩子的胃腸功能還弱，對(duì)于動(dòng)物油脂還很難消化、吸收。

油茶可以用糯米粉嗎

1、大米400克紅辣椒面10克糯米100克生姜25克標(biāo)準(zhǔn)粉250克蔥花25克菜油150克蘇打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大頭菜50克雞蛋15個(gè)川鹽75克麻油15克花椒5克。

2、鍋內(nèi)放清水3千克，燒開(kāi)后放入10克姜塊，一根生蔥(挽結(jié))，水沸撇去浮泡，撈去蔥、姜，然后將鍋端離火口10分鐘，再將磨好的大米，糯米粉攪入水中。鍋再置旺火上燒開(kāi)，移放微火上煨熟成油茶糊。

油茶米糊米和水的比例

1.大米泡水8-12小時(shí)，大米發(fā)水后原汁機(jī)打磨成粉備用。

2.把打成粉末的大米倒入平底鍋中小火一邊加水一邊攪拌。攪拌成糊狀后備用。（需要不停攪拌，很容易沾鍋）

3.制作馓子:燒水把拉面煮熟，撈出面條瀝干下有過(guò)炸至泛黃，冷卻后壓成小結(jié)備用。（盡量瀝得干些，油炸的時(shí)候才不會(huì)跳油）

4.加入所有佐料。（先干后稀原則）

5.先把佐料和米糊拌勻。

6.馓子放在米糊上，拌一勺吃一勺。

米糊可以放油嗎?

醬料配方：肉糜300g、豆腐干200g、郫縣豆瓣醬500g、生姜50g、花椒粉50g、胡椒粉30g、甜面醬200g、辣椒粉50g

米粉醬料的做法步驟：

1.將豆干切丁，涼鍋放油，涼油放豆干，小火干炸；

2.豆干炸干盛出備用；

3. 肉糜加生姜沫，料酒，老抽，生抽鹽少許攪拌均勻腌制10分鐘

4. 將腌制好的肉糜放入油鍋炒至肉糜變色（不用炒熟的）盛出備用

5.用之前炸豆干剩下的油入鍋放入郫縣豆瓣醬，辣椒面，小火炒制出紅油

6. 放入炒過(guò)的肉糜，改中火炒制，期間不停翻炒，將肉糜和郫縣豆瓣醬的水分炒干（也就是鍋中起的大眼魚(yú)泡變成小而密集的小眼魚(yú)泡基本上就炒干水分了）；

7. 放入之前炒干的豆干，翻炒五分鐘；

8. 放入花椒粉和胡椒粉，翻炒均勻

9. 放入甜面醬繼續(xù)翻炒兩分鐘

10. 出鍋放入密封的保鮮盒中，放入冰箱冷藏，可以保存數(shù)月。