湘菜茶油雞(貴州油茶雞)
貴州油茶雞
茶油茶油含有可調(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸(油酸),其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經(jīng)中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)比檢測(cè):“七善”野茶油的油酸含量為85%,且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪,對(duì)降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國(guó)預(yù)防科學(xué)院對(duì)我國(guó)65個(gè)縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明,人體中油酸含量越高,冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。
恭城油茶雞
1.準(zhǔn)備原料,果仁略微壓碎一下,也可以不壓碎 這樣更有口感
2.鍋中不放油,小火把面粉炒熟炒到微微發(fā)黃
3.面粉過(guò)篩,把面疙瘩散開(kāi)
4.鍋中倒油,小火炒慢炒
5.倒入面粉,小火繼續(xù)翻抄
6.加入花椒粉和五香粉,一比一 不喜歡麻味可以只加五香粉
7.碗中加一大勺炒好的油茶面
8.加入沸水沖開(kāi)攪拌即可,也可以溫水泄開(kāi)用微波爐或者鍋煮制
茶油雞價(jià)格
做衡陽(yáng)茶油土雞,雞洗凈剁成小塊,姜,蒜切片,紅辣椒切段切片,鍋里放茶油待油燒熱后放入雞肉翻炒,雞肉微黃放入蔥姜蒜,辣椒繼續(xù)翻炒待辣椒炒到軟了放少量水悶煮五分鐘出鍋就炒好了
貴州天柱油茶雞多少錢(qián)
1、北京市 北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍(lán)、北京玉器、內(nèi)畫(huà)壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補(bǔ)花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤(pán)柿、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、門(mén)頭溝大核桃?! ?、上海市 南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉松、新長(zhǎng)發(fā)糖炒栗子、稻香村鴨肫肝, 浦東三黃雞。 3、天津市 天津小棗、天津木雕、天津風(fēng)箏、天津?qū)ξr、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫(huà)、“狗不理”包子、茶湯、桂發(fā)祥麻花、桂順齋糕點(diǎn)、銀魚(yú)、盤(pán)山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長(zhǎng)城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸?! ?、重慶市 九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂(lè)、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌折扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。 5、遼寧省 遼寧蘋(píng)果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽(yáng)香水梨、北鎮(zhèn)鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對(duì)蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚(yú)、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關(guān)外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精制陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細(xì)辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫巖玉、沈陽(yáng)羽毛畫(huà)、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫(huà)、遼硯、絹花?! ?、吉林省 人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細(xì)辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長(zhǎng)白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋(píng)果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點(diǎn)、朝鮮族冷面、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚(yú)。 7、內(nèi)蒙古自治區(qū) 內(nèi)蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發(fā)菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器?! ?、山西省 晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽(yáng)核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、云岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘?! ?、甘肅省 發(fā)菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋(píng)果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當(dāng)歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大曲、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙?! ?0、青海省 雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲(chóng)夏草、柴達(dá)木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石?! ?1、廣西壯族自治區(qū) 羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽(yáng)紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優(yōu)質(zhì)谷、薏米、東南墨米、環(huán)江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動(dòng)物藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江魚(yú)、府州桂花魚(yú)、桂林燒乳豬、桂林刺繡、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術(shù)陶、桂林山水國(guó)畫(huà)、桂林羽絨及其制品、漓江鵝鏇石雕與石畫(huà)、環(huán)江涼席?! ?2、廣東省 鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣繡、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫(huà)、潮州抽紗、金漆木雕、潮繡、端硯、織金彩瓷、石彎美術(shù)陶瓷、椰雕、香包、新會(huì)葵扇、廣式點(diǎn)心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔、萬(wàn)寧燕窩、海龜、長(zhǎng)春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅?! ?3、福建省 枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚(yú)、東山龍蝦、津浦對(duì)蝦、紫菜、武夷巖茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蠔煎、清泉茶餅、七星魚(yú)丸、佛跳墻、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫(huà)、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫(huà)、漳絨、廈門(mén)珠繡、漳州貝雕?! ?4、浙江省 西湖龍井花茶、金獎(jiǎng)惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂云霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡(luò)麻、杭菊、浙貝、白術(shù)、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮(zhèn)海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長(zhǎng)興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉干菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團(tuán)、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青魚(yú)干、柯橋豆腐干、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴(yán)東關(guān)五加皮酒、浙江絲綢、寧波繡衣、甌繡、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽(yáng)木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草席、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽(yáng)土紙、龍泉寶劍?! ?5、江蘇省 南京:雨花石、南京云錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙?! √K州:六神丸、太湖莼菜、銀魚(yú)、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇繡、蘇州湖筆、鹵汁豆腐干、茉莉花茶、滸關(guān)草席、桃花塢木刻年畫(huà)、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽(yáng)澄湖大閘蟹、蜜棧?! P(yáng)州:揚(yáng)州玉雕、揚(yáng)州刺繡、揚(yáng)州絨花、揚(yáng)州剪紙、揚(yáng)州菜肴、揚(yáng)州醬菜、揚(yáng)州漆器、長(zhǎng)毛絨玩具?! ℃?zhèn)江:工藝彩燈、丹陽(yáng)面塑、丹陽(yáng)封缸酒、水晶肴蹄、東鄉(xiāng)羊肉、揚(yáng)州柳器、刀魚(yú)、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚(yú)。 常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶巖楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤(pán)香餅、虞山綠茶、虞山松樹(shù)?! ⌒熘荩荷介狻⑿『⑺痔?、豐縣紅富士蘋(píng)果、羊方藏魚(yú)、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油?! 』窗玻捍箢^茶、文檔蟹黃湯包、茶馓、淮城蒲菜。其他:云霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大曲、太倉(cāng)肉松、太倉(cāng)糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無(wú)錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫(huà)、常州梳篦、南通藍(lán)印花布、太湖石?! ?6、江西省 景德鎮(zhèn):瓷器、瓷板畫(huà)、山珍食貨、樂(lè)平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖?! ∧喜喝u、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅游香扇、瓷板彩畫(huà)像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。 其他:南豐蜜橘、上饒?jiān)缋?、獼猴桃、云霧毛尖茶、婺源綠茶、萬(wàn)年項(xiàng)米、信豐紅瓜子、鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)、龍興鋪燈芯糕、興國(guó)牛皮糖薯干、安?;鹜?、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬(wàn)載夏布、萬(wàn)載花炮、宜春脫胎漆器?! ?7、山東省 曲阜:孔府家酒、尼山硯、圣府蠟燭、圣府糕點(diǎn)、圣府名酒、大果旦杏、紀(jì)莊大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖?! ?jì)南:玉記扒雞、羽毛畫(huà)、蘆筍、油旋、明月香稻、面塑、魯繡、 “?!弊峙瓢⒛z?! ∑渌簾熍_(tái)蘋(píng)果、煙臺(tái)大櫻桃、蘋(píng)明梨、肥城桃、樂(lè)陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陽(yáng)玫瑰花、萊州月季、淄博美術(shù)陶瓷、博山內(nèi)畫(huà)瓶、濰縣楊家埠木板年畫(huà)、青島貝雕、山東抽紗刺繡品、煙臺(tái)草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙臺(tái)紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海參、鮑魚(yú)、德州扒雞、高密蜜棗?! ?8、安徽省 歙縣:歙硯、徽墨。壽縣:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚(yú)、大救駕(糕點(diǎn))。 毫州:萬(wàn)壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養(yǎng)血膏、毫菊、剪紙?! ∑渌禾K山毛峰、祁門(mén)紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來(lái)安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚(yú)、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為熏雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫(huà)、阜陽(yáng)剪紙、青陽(yáng)折扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠(yuǎn)石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷、靈璧奇石?! ?9、河北省 承德:山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、獼猴桃、棒子?! ∑渌黑w州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州藥材、沙北血杞、邯鄲叢臺(tái)大曲、長(zhǎng)城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對(duì)蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽(yáng)石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫(huà)、山海關(guān)人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強(qiáng)年畫(huà)、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定“三五菜刀”。 20、河南省 洛陽(yáng):杜康酒、洛陽(yáng)牡丹、洛陽(yáng)宮燈、洛陽(yáng)唐三彩?! ¢_(kāi)封:大京棗、馬豫興桶子雞、長(zhǎng)春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮(zhèn)木版年畫(huà)、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶?! “碴?yáng):天花粉、雙頭黃酒、內(nèi)黃大棗、安陽(yáng)“三熏”、安陽(yáng)玉雕、安陽(yáng)狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗?! ∩糖穑河莱菞椄伞⑺抢苯?、民權(quán)白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽(yáng)毛尖、孟津梨、靈寶蘋(píng)果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽(yáng)烙花、盤(pán)硯、鈞瓷、汝陽(yáng)劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚(yú)?! ?1、湖北省 ?。牐犖錆h:武昌魚(yú),精武鴨脖子 江陵:九黃餅、千張肉、無(wú)鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤(pán)、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯?! ∠宸禾炻?、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕家具、隆中茶、蜈蚣?! 。牐牶楹纳徸?蓮藕 ?。牐犉渌恨踩拭?、蓮子、黃石、九資何茯苓、湖北貝母、苧麻、黃麻、仙人掌茶、宜紅茶、玉露茶、青磚茶、黑木耳、銀耳、香菌、孝感麻糖、沙湖鹽蛋、白六邊酒、桂花糕、荊州酸甜獨(dú)蒜蒜、柑橘、核桃?! ?2、湖南省 長(zhǎng)沙:羽絨制品、濟(jì)陽(yáng)煙花鞭炮、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘繡?! ∑渌合嫔?、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、苧麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白術(shù)、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽(yáng)水竹涼席、祁陽(yáng)草席、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟(jì)陽(yáng)菊花石雕?! ?3、云南省 昆明:云南白、云南山茶花、云南圍棋子、牙雕制品、民族服裝服飾、過(guò)橋米線、羽毛畫(huà)、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、燒風(fēng)度、燒火腿、燒豆腐、斑銅制品、蠟染制品?! 〈罄恚捍罄聿菝?、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花?! ←惤涸颇鞠?、天麻酒、竹蓀、窨酒?! ∑渌合笱烂⒐o(wú)眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞赍、三七、蟲(chóng)草、砂仁、云歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚(yú)、香芋草烤雞、滇八件點(diǎn)心、創(chuàng)川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕?! ?4、貴州省 遵義:化風(fēng)丹、杜仲、茅臺(tái)酒、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫(huà)、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺繡、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓樸、黃花菜、遵義毛峰。 鎮(zhèn)遠(yuǎn):青溪大曲、侗繡圍腰、鎮(zhèn)遠(yuǎn)接桃、鎮(zhèn)遠(yuǎn)羊場(chǎng)茶、鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜?! ∑渌貉虬濉⒍紕蛎?、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農(nóng)金黃雞、習(xí)水大曲酒、平壩窖酒、獨(dú)山腌酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯臺(tái)、牙舟陶器、三穗斗笠。 25、四川省 成都:文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大曲酒、鹵漆制品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子?! ¢佒校核苫ㄆさ啊⒈幭?。 宜賓:宜賓面塑、宜賓五糧液。 自貢:開(kāi)花白糕、天車(chē)牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調(diào)料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲?! ∑渌核拇ǜ书?、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋(píng)果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲(chóng)草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、朱砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大曲、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門(mén)火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安岳竹席、竹藤器、南充竹簾畫(huà)、宋筆、會(huì)理綠陶、廣元百花石刻?! ?6、陜西 西安:扎染、西安木偶、西安刺繡、西安剪紙、仿秦俑、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫(huà)泥偶、藍(lán)田玉石、樊記臘汁肉、壁畫(huà)摩木。 延安:紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋(píng)果、核桃?! №n城:紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖?! ∑渌禾炻?、杜仲麝香、牛手參、厚樸、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋(píng)果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、、韓州鍋盔、牛肉干、潼關(guān)醬筍、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳編、張良廟拐杖、嵐振藤編?! ?7、寧夏回族自治區(qū) 銀川:八寶蓋碗茶,素雞(外地叫豆腐卷),黃河大鯉魚(yú),丁香肘子、甘草、發(fā)菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮。 其他:沙棘、“大青”葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞?! ?8、新疆維吾爾自治區(qū) 喀什:無(wú)花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄干?! ∑渌汗芄?、香梨、野蘋(píng)果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙?! ?9、西藏自治區(qū) 拉薩:木碗、冬蟲(chóng)夏草、西藏地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。 日喀則:仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他:藏香、旱獺皮、人參果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗?! ?0、黑龍江省 榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹(shù)蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人參、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、風(fēng)干香腸?! ?1、香港、澳門(mén) 香港:來(lái)自亞洲各地的古玩及藝術(shù)品、攝影器材、地毯及掛毯(來(lái)自內(nèi)地、印度、中東及其他產(chǎn)地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠寶首飾、皮革制品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具?! ?2、澳門(mén): 珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味藥材是受游客歡迎的物品。
貴州油茶雞在哪里買(mǎi)
何姐餐館 ,詹家飯店 ,毛大哥酸菜米線 ,寸灘無(wú)名小炒,小賴餐館 ,楊肥腸 ,二食堂,龍鳳罐罐米線 ,背篼燒白,古道第一家豆花飯 ,胖子好鹽水鴨,楊家坪無(wú)名鹵菜 ,望江樓三線砂鍋米線,姚姚雞,譚譚魚(yú),蔡大嫂 ,人和街眼鏡油茶 ,開(kāi)半天豬耳朵面 ,無(wú)名豆花,窯壩街泡椒魚(yú),春森路糯米團(tuán) ,三三魚(yú)莊泡椒酸菜魚(yú),老院子肥腸雞,金凌餐館等。
貴州豆油雞
中國(guó)十大菜系排名:魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽、楚菜、京菜
一、魯菜
魯菜名菜:糖醋黃河鯉魚(yú)、油爆大蛤、德州脫骨扒雞
魯菜是山東濟(jì)南和膠東等地區(qū)的地方菜,膠東地方菜烹飪的海鮮菜特別好吃。比較擅長(zhǎng)的烹飪方法是爆、炸、扒、蒸等,口味比較清淡嗜蔥蒜。濟(jì)南菜口味偏清淡比較講究花色。魯菜是最早的地方風(fēng)味菜,所以是十大菜系之首。
二、川菜
川菜名菜:宮保雞丁、燈影牛肉、魚(yú)香肉絲
川菜是很多年輕人喜歡吃的一種菜系,口味比較重辣椒和胡椒以及花椒是主要的調(diào)味品,口味有魚(yú)香和糖醋以及紅油等多種口味,是中國(guó)比較有特色的菜系,川菜有成都和重慶兩個(gè)流派的菜肴,在全國(guó)比較有名。
三、粵菜
粵菜名菜:上湯焗龍蝦、燒鵝、菠蘿咕嚕肉、沙茶牛肉、玫瑰豉油雞
粵菜就是廣東菜,是中國(guó)比較有名的傳統(tǒng)四大菜系之一,粵菜是由廣東菜和潮州菜以及東江菜等三種地方的風(fēng)味組成非常有特色的菜系,廣東菜選料精細(xì)用料豐富菜品清而不淡,油而不膩。比較擅長(zhǎng)炒菜。潮州菜以烹制海鮮見(jiàn)長(zhǎng)口味清純,東江菜菜品講究香濃味道偏咸比較擅長(zhǎng)砂鍋菜,有很獨(dú)特的鄉(xiāng)土風(fēng)味。
四、閩菜
閩菜名菜:佛跳墻、桔味加力魚(yú)、醉糟雞
閩菜是福州和閩南、閩西等地區(qū)的風(fēng)味菜品形成的菜系。福州菜比較清淡比較擅長(zhǎng)用紅糖作配料能夠起到調(diào)色和去腥的作用。閩南菜具有清鮮爽淡的特色,閩西菜以客家菜為主,有著濃郁的山鄉(xiāng)色彩。
五、蘇菜
蘇菜名菜:無(wú)錫肉骨頭、揚(yáng)州煮干絲、南京鹽水鴨、松鼠桂魚(yú)
江蘇菜歷史悠久菜品很多,以南京、揚(yáng)州、蘇州風(fēng)味為主。揚(yáng)州和鎮(zhèn)江才刀工精細(xì)口味清淡擅長(zhǎng)制作雞類(lèi)的菜品很有特色,蘇州菜和無(wú)錫菜口味偏甜比較擅長(zhǎng)做河鮮和蔬菜等。南京菜中比較有名的菜品是南京鹽水鴨口味和醇,非常美味。
六、浙菜
浙菜名菜:荷葉粉蒸肉、西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁、冰糖甲魚(yú)
浙江菜主要是由杭州和溫州以及寧波和金華等地區(qū)組成,各自具有濃厚的地方特色,杭州菜制作精細(xì)菜品清鮮爽脆。寧波菜講求鮮嫩軟滑,比較擅長(zhǎng)做海鮮菜,保留了菜品的原汁原味。溫州菜口味清鮮以海鮮人饌為主。金華菜以火腿菜為核心講究保持火腿獨(dú)特色香味,在外地比較有名氣。
七、湘菜
湘菜名菜:東安子雞、面包全鴨、"麻辣子雞、龜羊湯、五元神仙雞
湘菜是很多人喜歡吃的地方風(fēng)味菜,菜品口味很好味重?zé)崂?、濃鮮。湘菜由湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)等地方風(fēng)味為主,湘江流域的菜口味注重香鮮和酸辣,洞庭湖區(qū)的菜品比較擅長(zhǎng)烹制河鮮和家禽家畜口味咸辣香軟。湘西菜比較擅長(zhǎng)做山珍野味,口味側(cè)重于咸香辣等口味。
八、徽菜
徽菜名菜:火腿燉甲魚(yú)、腌鮮鱖魚(yú)、黃山燉
徽菜是中國(guó)比較有特色的菜系,在中國(guó)十大菜系排名中徽州菜講究火功善烹野味保持原汁原味,很多菜品都是小火燉出來(lái)的,湯清味醇香氣四溢。比較擅長(zhǎng)烹飪河鮮和家畜。菜品咸中帶辣,湯汁色濃口重喜歡放香菜來(lái)調(diào)味。
九、楚菜
楚菜名菜:清蒸武昌魚(yú)、精武鴨脖、炸藕夾、皮條鱔魚(yú)
楚菜就是湖北菜系,是一個(gè)歷史悠久的地方特色菜系。主要是由漢和荊以及黃、襄四大風(fēng)味流派組成。漢派菜系口味講究鮮嫩保留菜品營(yíng)養(yǎng)是湖北菜的精華,其中比較出名的菜有黃陂三鮮和清蒸武昌魚(yú)以及糯米圓子等。荊沙菜以淡水魚(yú)鮮名饌著稱,其中代表菜有荊沙魚(yú)糕和八寶海參等。黃州菜是指黃石和鄂州等地區(qū)的特色風(fēng)味,襄派是指襄陽(yáng)和十堰等地區(qū)的菜肴,另外恩施的名菜小米年肉也非常好吃。
十、京菜
京菜名菜:北京烤鴨、酥魚(yú)、烤肉、富貴雞
去北京旅游的朋友肯定都吃過(guò)北京烤鴨非常的美味,北京菜品很多口味濃厚清鱒。在中國(guó)十大菜系排名中北京菜是北京地方特色風(fēng)味菜肴,以牛羊肉為主的清真菜和明清皇家宮廷菜以及善烹海味的譚家菜等,做工精細(xì)口味很好。
貴州油茶雞有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
貴州是個(gè)山清水秀的地方。黃果樹(shù)瀑布,梵凈山,西江千戶苗寨等許多著名旅游景點(diǎn)和網(wǎng)紅打卡處。不要以為喜歡吃辣的只有四川人和湖南人,貴州人也喜歡吃辣。貴州美食也有很多。
最有名的特色美食包括貴陽(yáng)腸旺面、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉、都勻沖沖糕、畢節(jié)湯圓、貴州米豆腐、水城羊肉粉、興義羊肉粉、務(wù)川仡佬油茶、安順蕎涼粉、鎮(zhèn)寧波波糖等。
貴州最有名的特色美食
貴陽(yáng)腸旺面:是貴州非常出名的一種小吃,因色、香、味“三絕” 而聞名,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味。
遵義羊肉粉:用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、加調(diào)料即可食用,至今已有300多年的歷史。
花溪牛肉粉:發(fā)源地是貴陽(yáng)花溪地區(qū),其獨(dú)特的湯料,由多種名貴中草藥精心制作而成。
廣西油茶雞
桂林的油茶的原料:綠茶,生花生米,蒜瓣,生老姜,蔥頭,適量;
工具有特制的油茶鍋,油茶槌,還有茶濾。
做法:
1.先將茶葉用少量開(kāi)水浸泡,
2.油茶鍋燒干,夠熱,放入食油,把浸泡好的茶葉放入鍋里炒干,
3.加入花生米,蔥頭,蒜瓣,老姜,有時(shí)也可以放幾粒炒米,用油茶槌連續(xù)搗,稱之為“打油茶”,打就是“錘打”,直到上述原料搗糊為止,
4.加入滾開(kāi)的開(kāi)水,稍煮開(kāi),第一鍋油茶就成了,把油茶鍋里煮好用油茶倒入油茶濾,用油茶槌子按壓茶葉,過(guò)濾到碗里,撒點(diǎn)蔥,香菜,油茶就可以喝了。
上述原料可以槌打很多次,直到味變淡為止,再換原料接著槌。茶葉和其他蔥姜蒜因?yàn)樵阱伬镞吋訜徇呴常梢运鼈冏詈脿I(yíng)養(yǎng)打出來(lái),香氣四溢,沁人肺腑,油茶味醇,四季借宜,冬春喝趨寒保暖,秋夏則生津止渴,非常適合在桂林地區(qū)這樣的氣候飲用。
再配上些小吃,菜品,也可以在茶中涮雞,魚(yú),等菜,非常好吃。越喝越愛(ài)喝
湖南茶油雞
主料:
土雞2000克、茶油150克
配料:
老姜50克、青椒20克、紅椒20克、香蔥20克
調(diào)料:
鹽10克、雞精10克
制作:
1、土雞去主骨剁成塊,沖洗去血水;
2、青、紅椒切斜片,香蔥切絲;
3、炒鍋上火加入茶油,下姜片爆香,加入雞塊,爆炒至雞肉出油,加入少許水燜;
4、倒入高壓鍋上氣8分鐘,再下鍋炒,加青椒,紅椒燜3分鐘;
5、裝盤(pán)加入蔥絲點(diǎn)綴。
茶油雞哪里最出名
1、事事因你而精彩;2、運(yùn)動(dòng)之美,世界共享;3、鶴舞白沙,我心飛翔;4、彈指一揮間,世界皆互聯(lián);5、一冊(cè)在手,一生牽手