茶油的民間傳說(shuō)(茶油的歷史)
茶油的歷史
儲(chǔ)存條件好的一般可以18個(gè)月油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí),中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶,10多個(gè)省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝,年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸,產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
茶油的歷史圖片
因?yàn)榫W(wǎng)購(gòu)看不到貨,都只能看網(wǎng)上商家的圖片和介紹,圖片看起來(lái)不錯(cuò),但是買到手的卻不同,網(wǎng)上很多的都不是特別真,可能都是真假參半,特別是像山茶 油這些,山茶油最好是在實(shí)體店買或者那些熟人那買,這個(gè)看得到,就可以分辨一下質(zhì)量如何
茶油的歷史文化
涼拌:野生山茶油,無(wú)需加熱,直接涼拌各種葷菜、素菜,調(diào)制色拉醬,使菜品色澤鮮亮,品味爽滑,清淡不油膩。
熱炒:野生山茶油,倡導(dǎo)“熱鍋冷油”健康烹調(diào)方式,熱炒菜品不發(fā)黑、清爽可口、不油膩、提升菜的本味。
煎炸:野生山茶油,煙點(diǎn)高,含在一定歷史條件下抗氧化物,高溫長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)烹飪,不易產(chǎn)生反式脂肪酸,油脂依然清香透亮。
烘烤:野生山茶油,烘烤食物時(shí),在表面涂抹一層,保持食物酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
湯菜:野生山茶油,煮湯時(shí)加入一匙,湯品更加清鮮味美。
清蒸:野生山茶油,清蒸前后加入一匙,菜品更加清香鮮艷。
口服:早上空腹喝兩勺(約10ml),補(bǔ)充全天維生素,潤(rùn)腸通便,解除便秘之苦,有效調(diào)理人體新陳代謝,山茶油中所含的維生素e,可分解體內(nèi)脂肪,幫助減肥。在中國(guó)民間有(長(zhǎng)壽油)之稱。
茶油的歷史財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
公司成立十余年,社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益都不錯(cuò),發(fā)展空間大。
江西康膳源油脂有限公司,成立于2012年10月22日,注冊(cè)資本200萬(wàn)元。公司位于江西省吉安市新干縣城南工業(yè)園,占地面積34畝,建筑面積16000㎡,其中廠房面積5000㎡,辦公面積1000㎡,生活設(shè)施1000㎡。公司總資產(chǎn)3000萬(wàn)元,固定資產(chǎn)1500萬(wàn)元。
公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、調(diào)配、包裝、銷售于一體的食用油脂生產(chǎn)企業(yè),下設(shè)財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部,銷售部、綜合部五個(gè)部門。主要從事“康膳源”品牌系列中、小包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。年生產(chǎn)能力1.6萬(wàn)噸,主要原材料均來(lái)自行業(yè)龍頭企業(yè):其中每年大豆油用量6000噸,菜籽油用量5000噸,其余用量為山茶油,橄欖油,亞麻油,核桃油,芝麻油、稻米油,牡丹油,葡萄油,火麻油,葵花油,紅花油,玉米油,花生油等近20種食用植物油。2
公司共有員工50余人,其中管理人員8人,主要技術(shù)人員18人??瞪旁此挟a(chǎn)品均為日常消費(fèi)食用油類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)豐富、能均衡調(diào)節(jié)人體所需各類成份,產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。公司于2014年獲得江西省調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位,2015年獲得江西省調(diào)味品協(xié)會(huì)卓越成就企業(yè)單位,2016年加入由江西省食品藥品監(jiān)督管理局牽頭辦理的江西省食品協(xié)會(huì)會(huì)員,有食品安全風(fēng)險(xiǎn)整套管理機(jī)制和控制流程,能確保出廠的每件產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)合格品。
茶油的歷史傳承怎么寫
宜春野生山茶油為“宜春三寶”之一,從唐朝時(shí)起,宜春的茶油就被列為每年必須向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的貢品。1999 年,經(jīng)國(guó)家林業(yè)局和全國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)審,宜春被命名為“中國(guó)名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林油茶之鄉(xiāng)”。全國(guó)山茶油最高行政機(jī)構(gòu)就設(shè)在宜春。
宜春山茶油一傳承兩千多年的底蘊(yùn)。
宜春山茶油在大自然數(shù)千年的物種競(jìng)爭(zhēng)中能脫穎出來(lái)并成為全國(guó)性的核心主產(chǎn)區(qū)。說(shuō)明宜春特別適合山茶油生長(zhǎng),并且品質(zhì)是優(yōu)秀的!
茶油的歷史故事
1、步搖
步搖是中國(guó)古代婦女的一種首飾。取其行步則動(dòng)搖,故名。其制作多以黃金屈曲成龍鳳等形,其上綴以珠玉。六朝而下,花式愈繁,或伏成鳥(niǎo)獸花枝等,晶瑩輝耀,與釵鈿相混雜,簪于發(fā)上,材料主要有金、銀、玉、瑪瑙等。
步搖為中國(guó)傳統(tǒng)漢民族首飾,西漢時(shí)在西域地區(qū)有其雛形進(jìn)而吸收創(chuàng)新而來(lái),約在東漢時(shí)經(jīng)燕傳入遼西,后又向東傳入高麗鮮半島及日本并對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕籍a(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
2、發(fā)簪
發(fā)簪,古代中國(guó)用來(lái)固定和裝飾頭發(fā)的一種首飾。對(duì)于現(xiàn)代女性來(lái)說(shuō)已經(jīng)是一個(gè)很古老的名詞了,但是當(dāng)在看古裝劇時(shí),卻總是能被它們點(diǎn)綴出的精致效果所折服。
唐宋時(shí)期及以后各代,是發(fā)簪流行的盛世。唐代敦煌壁畫中的眾多婦女就是插滿花簪的形象。唐代畫跡中也有眾多滿頭插簪的婦女形象。
3、花鈿
花鈿是古時(shí)婦女臉上的一種花飾?;ㄢ氂屑t、綠、黃三種顏色,以紅色為最多,以金、銀等制成花形,蔽于臉上,是唐代比較流行的一種首飾?;ㄢ毜男螤畛坊钔?,還有各式小鳥(niǎo)、小魚(yú)、小鴨等,十分美妙新穎。
在唐代,花鈿除圓形外,還有種種繁復(fù)的形狀?;ㄢ?,是將剪成的花樣,貼于額前。剪花鈿的材料,有金箔、紙、魚(yú)腮骨、鰣鱗、茶油花餅等多種。剪成后用魚(yú)鰾膠或呵膠粘貼?;ㄢ氂屑t、綠、黃三種顏色,以紅色為最多。
4、鳳釵
古代婦女的頭飾,屬釵子的一種。因釵頭作鳳形,故而得名。鳳釵不僅是一種飾物,它還是一種寄情的表物。古代戀人或夫妻之間有一種贈(zèng)別的習(xí)俗:女子將頭上的鳳釵一分為二,一半贈(zèng)給對(duì)方,一半自留,待到他日重見(jiàn)再合在一起。
鳳釵可以有不同的形態(tài)和材質(zhì)。可以是繁復(fù)的鳳凰形狀,也可以做簡(jiǎn)體的描摹。其形態(tài)優(yōu)美華麗,是古代女子的摯愛(ài)。材質(zhì)則主要有金質(zhì)、銀質(zhì)和玉質(zhì)。顯華貴大氣。
5、玉佩
佩玉是作為管家婆小姐的首飾,在玉佩中,往往運(yùn)用了人物、走獸、花鳥(niǎo)、器物等形象和一些吉祥文字等中國(guó)傳統(tǒng)圖案造型,以民間諺語(yǔ)、吉語(yǔ)及神故事為題材,通過(guò)借喻、比擬、雙關(guān)、象征及諧音等表現(xiàn)手法,反映人們對(duì)美好生活的追求和向往,充分體現(xiàn)了玉石文化的精髓。
玉佩中的中國(guó)傳統(tǒng)圖案內(nèi)容豐富,形式多樣,大體有吉祥如意、長(zhǎng)壽多福類、家和興旺類、安寧平和類、事業(yè)騰達(dá)類和辟邪消災(zāi)類等,其中以吉祥如意類圖案為多
茶油的歷史來(lái)源圖片
食用油有多種來(lái)源,南方地區(qū)主要靠油菜來(lái)榨取油脂,北方地區(qū)主要靠花生榨取油脂。也有多種榨油方式,比如說(shuō):葵花籽油,橄欖油,大豆油,山茶油,玉米油。甚至現(xiàn)在還研發(fā)出了牡丹油。來(lái)源都是靠植物,經(jīng)過(guò)植物成熟,加工提煉,最后就能形成食用油。每種油的用法,功效都不盡相同。
茶油的歷史記載
原始人知道并懂得利用食用油的過(guò)程是漫長(zhǎng)的,有文字記載并可追溯的是在周朝,也就是說(shuō),在夏以前至三皇五帝時(shí)代的數(shù)千年里,人們對(duì)食用油一直處于懵懂認(rèn)知的階段,只是不知道,夏朝時(shí)人們是否明確認(rèn)識(shí)并有意識(shí)的提煉和食用。
我國(guó)最古老的儒家十三經(jīng)之一《禮記》以及《周禮》等文獻(xiàn)記載,周朝時(shí)候人們能夠利用動(dòng)物性油脂來(lái)烹制食物,也就是說(shuō)在周朝,人類開(kāi)始懂得油的用途以及如何取得油,當(dāng)然,那時(shí)候僅僅只是動(dòng)物性油脂。
茶油的歷史與文化
茶油萊垍頭條
山茶油是從山茶科(kamellia)油茶(kamellia oleifela abel)樹(shù)種子中獲得的。是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一。中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的西南及湘、贛南部,金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹(shù)是我國(guó)特有的油料樹(shù)種,中國(guó)是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載,我國(guó)栽培油茶已有2300多年的歷史。然而,令人惋惜的是,由于種種原因,茶油卻長(zhǎng)期以來(lái)“藏在深閨人未識(shí)”。國(guó)人尤其是北方地區(qū)普遍對(duì)茶油缺乏足夠的認(rèn)知,由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長(zhǎng)等原因,油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。萊垍頭條
![](/static/images/biaoqian1.png)