鹵牛腱子的做法
來源:www.cnjsshop.com
時間:2020-04-29 06:21
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編輯:niming
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鹵牛腱子的做法,
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要說吃的就不得不說牛肉了,當然牛肉中最愛牛腱子,接下來味之院小編就教大家如何鹵牛腱子。
工具/材料
牛腱子 1kg
味之院鹵料 1袋
雞蛋 7個
大料 適量
特別提示
鹵完牛腱后,鹵湯先不要倒掉,可以繼續(xù)鹵雞蛋。
01
牛腱子解凍清洗干凈。
02
準備大料蔥姜蒜等。
03
煮雞蛋。
04
燒水,放點姜,牛腱子焯一下。
05
取出,熱水沖洗一下。
06
熱油,加入蔥姜蒜等,翻炒出香。
07
加熱水,加鹵料,煮10分鐘。
08
倒入高壓鍋,加牛腱子、雞蛋,調(diào)料等。
09
大概1個小時,就鹵牛腱子好了,當然時間越久越入味。
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