1. 福州菜場(chǎng)茶油烤鴨加盟費(fèi)多少

做法不同，味道不同。

1、茶油鴨是在普通旋轉(zhuǎn)吊爐烤鴨基礎(chǔ)上改進(jìn)用料和做法制作出來(lái)的烤鴨。

2、普通烤鴨是將熬制好的料湯和糖、鹽、味精配好攪拌均勻，再把蔥姜蒜打碎攪拌，放如料湯內(nèi)鹵煮后在烤制。

3、茶油鴨在此基礎(chǔ)上用茶油烤制，烤出的烤鴨有茶葉香味，香而不膩還有一定的保健功效。

2. 加盟茶油鴨需要多少錢

不算是徐州的特產(chǎn)。茶油鴨是以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)“改革換代來(lái)的”，它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐，但比爆烤鴨的配方精良，爆烤鴨的香味混亂，而茶油鴨做時(shí)會(huì)飄出一股清新的香味，香味有濃郁與清淡之分，各具特色，依所選用的原料不同而略有差異，茶油鴨市場(chǎng)較為混亂。目前，茶油鴨無(wú)任何一家公司具備合法的加盟連鎖資格，所以多數(shù)以技術(shù)培訓(xùn)為主。

3. 福州烤鴨店

玩：金牛山公園，沙灘，鼓山，江濱大道，西湖公園，森林公園，新動(dòng)物園，還有三坊七巷；

購(gòu)物：津泰路，寶龍城市廣場(chǎng)，萬(wàn)象城；東街口（南街），六一路特藝城；

元洪城，閩都古街；學(xué)生街；

吃：1.井大路比比香對(duì)面的大食館，水煮田雞，拍黃瓜，酸辣粉，實(shí)在好吃。水煮田雞一定要沾店里特指的調(diào)料。

2、福州叫破店的吃店頗多，最早成名的大概要數(shù)古田支路的那家海鮮店了，現(xiàn)在成了雞肋，又貴味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是這樣沒(méi)名沒(méi)姓地被大家愛(ài)了很多年。找這家店，得要費(fèi)點(diǎn)功夫，晃在美女如云的津泰路上，小心點(diǎn)留意一個(gè)小岔道，轉(zhuǎn)進(jìn)去，那就是福州市公安局鼓樓分局。別心虛，過(guò)了橋看到局子的大門，往左一拐，一溜小吃店，中間那家才是正牌。估計(jì)是大家老是抱怨找不到地方，里面有個(gè)小天井的就是。老板很懂得做生意，人蠻好的。

3、東泰路鄭記重慶米線店，里面的重慶米線味道不錯(cuò)，配一碗冰粉，爽。

4、東泰路香香川菜館的桑拿田雞，螞蟻上樹不錯(cuò)，尤其螞蟻上樹印象特別深刻。

5、辣不辣酸菜魚(總店在古田支路)，是我吃過(guò)最好吃的酸菜魚。

6、九頻道新疆菜館的羊肉串(已經(jīng)搬到銅盤路)，紅扒羊蹄，大盤雞，爆炒羊頭肉都不錯(cuò)，價(jià)格也實(shí)在。

7、鼓東路上的苗家酸湯魚火鍋，那個(gè)魚怎么煮都很嫩，湯味道很特別，就是偏貴了一點(diǎn)。

8、慶城市場(chǎng)門口榕城古街的土伯撈化。

9、別有天茶藝居的蘿卜酥餅，是我吃過(guò)最香的蘿卜酥餅，現(xiàn)作現(xiàn)吃，端上來(lái)燙手的很。另外，別有天的杭州菜也很精致，不過(guò)在那里喝茶實(shí)在冷清。

10、京門大酒樓的醉雞，用一個(gè)小酒壇子封著，味道很醇，也很新鮮。京門大酒樓改做杭州菜了，體育中心的知味館也是做杭州菜的，還有天福酒店的酒樓等。

11、紅葉蛋糕的波士頓派很不錯(cuò)，看起來(lái)不起眼，吃起來(lái)口感極好，一塊九塊多好像。

12、屏東東方紅附近有一個(gè)“榕樹下”，那個(gè)小店在福州也蠻有名的，那里的豬腰鹵面我喜歡，面條做成甜的，一吃就放不下筷子了。

13、工會(huì)大廈邊上的閩清百味館，里面的粉干煮的真好吃，加了泥鰍，糟，酸菜。

14、水煮魚吃來(lái)吃去還是東泰路的香香川菜館作得最好，一斤13元，我覺(jué)得比東泰川菜館16元一斤做的要好。

15、東方樓旁一小路，去煤炭醫(yī)院的，路口第一家湘菜館“桃苑湘菜館”，酸菜魚，芝麻牛肉，都是我每次必點(diǎn)的，而且每每都點(diǎn)上兩份。

16、湖東路的紅葉蛋糕有賣提拉米蘇，比提拉米蘇西餐廳里賣的好吃，價(jià)格也只有餐廳里的二分之一。

17、黎明大酒店樓下的全聚德，雖有假冒嫌疑，但是里面的烤鴨味道不錯(cuò)，可以買半只，皮和肉片下來(lái)包面餅吃，骨頭架子熬湯，味道很不錯(cuò)。值得一提的是，那里的面餅比較特別，作得跟別家不太一樣。那里價(jià)格也不算太貴，人均消費(fèi)在50左右吧。

18、通湖路食鼎記有幾個(gè)特色：紙火鍋，一桶天下。

19、烏山路拐到西營(yíng)里市場(chǎng)的路口的醉仙樓小吃是福州最好的，八寶飯、芋泥，燒賣，馬蹄糕，糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到對(duì)面的聚福園去哦。

20、利嘉城和長(zhǎng)安飯店中間的小路上有家豬血大腸化不錯(cuò)，我不愛(ài)吃豬血，可那里的豬血確實(shí)好吃。那里的牛雜，肉燕，牛排都不錯(cuò)，以前在臺(tái)江住的時(shí)候就愛(ài)吃那里的牛雜撈化，現(xiàn)在都沒(méi)地方找了，也就這里的撈化有點(diǎn)老臺(tái)江的味道了

21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜燒了，已搬達(dá)明路和溫泉路)。

22、鼓西路靠西門路口的地方傅記晚上生意很好，就是綠豆湯、花生湯、蝦酥、鍋邊、粉干之類的小吃通常9:00…10:00左右人最多，很多的士司機(jī)在那里吃，常常堵車我喜歡那里的綠豆湯和粉干。

23、老干局門口一小攤賣的燒餅和鍋邊很好吃。

24、雙子星大廈對(duì)面的福新菜場(chǎng)門口的小吃店的拌豬腰真是一絕。

25、洪山科技園里面的實(shí)達(dá)科技園對(duì)面的活魚小鎮(zhèn)的水煮魚很不錯(cuò)，放的是小辣椒，味道很香！里面的水煮田雞也好！但是現(xiàn)在質(zhì)量嚴(yán)重下降，可能換了廚師！

26、福州總院食堂的蔥爆羊肉很好吃(四樓)。

27、在金雞山公園入口有一家武夷農(nóng)家的邵武菜挺正宗。

28、火車站鐵路小學(xué)旁味全狗肉味道很好，一夫妻開的小店，冬天吃爽死了，要早去，晚了沒(méi)肉。

29、達(dá)明路的“食頂天”，店鋪不大，上下兩層，但裝修滿有特色。晚上遲去了一般沒(méi)有位置。里面菜一般都在6～8元一盤，味道比較好。換了好幾次廚師，水平下降了很多，菜量偏小，輔料偏多，重要的內(nèi)容沒(méi)多少。推薦菠蘿牛柳。

30、屏山菜市場(chǎng)對(duì)面公交車站旁的鹵味很不錯(cuò)。那里的鴨爪很好吃了。

31、鼓東路的五月香粽子，經(jīng)常排隊(duì)，最近擴(kuò)大了還是如此。那邊的作法有點(diǎn)臺(tái)灣，很好吃。

32、達(dá)明路口的忠惠小吃，里面的鹵味特別好，尤其是鹵鴨腸，吃過(guò)的都說(shuō)好。但是一定要去達(dá)明路口的總店吃，井大路有個(gè)分店，味道差遠(yuǎn)了。

33、中亭街那里的橋亭活魚小鎮(zhèn)，其實(shí)那家的老店是在鐵道大廈旁邊的小路走進(jìn)去。叫“全興”，兩家都吃過(guò)，感覺(jué)老全興比新橋亭味道好，推薦水煮魚，水煮鴨血，鹽煎肉。

34、井大路路口，東方大酒店對(duì)面，有個(gè)小小的元宵店，里面的元宵味道不錯(cuò)，價(jià)格也很便宜。

35、道勇小吃店，原來(lái)在光祿坊那邊，后來(lái)拆了，搬到通湖路和道山路的交叉口那邊，也有招牌，晚上開到很遲，有夜宵吃。那邊拌的東西味道超贊，豬腰沒(méi)有腥味，鴨胗什么的都很好吃，撈化味道很好，用的是蔥油，特香，吃飯也可以。老板是兩夫妻，現(xiàn)在女兒也在那幫忙，人很好。

36、天天過(guò)年餃子館開了有年頭了，生意一直很好。

37、亞太汽配城對(duì)面的牛羅鍋味道不錯(cuò)，態(tài)度也牛，中午超過(guò)一點(diǎn)半不賣！

38、在花園酒店的五四路和樹湯路中間有條不知名的小巷子里，有個(gè)老宅子里也有菜吃，叫“老厝飯店”，有些福州菜做得還不錯(cuò)。

39、臺(tái)江廣達(dá)路亞細(xì)亞對(duì)面有一排吃牛肉的地方，很多人吃，很早以前就有了，翻新過(guò)一次。最好吃的那家叫依強(qiáng)牛肉小吃店，里面的牛腰、牛排、牛雜、牛滑和小籠包都很好吃，極力推薦。

40、湖東路福州三星電子維修服務(wù)中心二樓(原凱歌邊上)的東北菜館的烤羊腿味道很棒，醬味骨頭也很不錯(cuò)，很有東北風(fēng)味！

41、“三代排骨王”的排骨飯，水部門兜、福新路與五一路交接。

42、“客家廚坊”，屏東和衛(wèi)生廳各有一家，價(jià)格公道，味道很好，閩西菜。

43、力寶天馬后面的君子蘭餐廳，生意不錯(cuò)。熏魚可以推薦。它的營(yíng)業(yè)時(shí)間11:00-13:30和17:00-20:00。

44、東泰路西側(cè)路邊(快到津泰路)，一排小吃店，其中一家“小黃?！迸Ｈ獾?，里面的牛蹄特棒，每次去，都要抱著啃個(gè)夠，不會(huì)沾牙。

45、福州可以吃羊肉的地方有四個(gè)：楊橋路上的空軍招待所主要是手抓羊肉好吃(這是福州最早賣羊肉的)五一廣場(chǎng)于山上面的西域食府(這里的羊肉串和我在老家小時(shí)候吃的感覺(jué)一樣，不過(guò)要要沒(méi)腌過(guò)的)銅盤路里面的“第九頻道”里面的大盤雞好吃，胡辣羊蹄也不錯(cuò)銅盤路再往里，過(guò)了一汽大眾的售后，有一個(gè)“蒙古人”--這里主要就是你要吃的烤羊腿，價(jià)格好像是玖拾多一個(gè)另外原來(lái)新店收費(fèi)站旁邊也有一個(gè)新疆人開的飯店，挺大，可是味道不好，不推薦去。

46、現(xiàn)在福州街上很常見(jiàn)的馬老七手工粉絲。

47、巴蜀魚莊，做魚做的不錯(cuò)，酸菜和水煮味道都不錯(cuò)。其他菜味道偏辣，價(jià)格稍貴，魚不貴，10元一斤。

48、烏山小學(xué)對(duì)面的大排擋，晚上才開，白天是洗車場(chǎng)，晚上就成了大排擋。那邊菜上的快，味道不錯(cuò)，晚上在那吃夜宵的人暴多。

49、東街口，南街車站邊上弄子里面有個(gè)鄧記，荔枝肉是福州的招牌，爆炒雙脆和其他一些菜都不錯(cuò)。

50、天然居筒骨店，有三家，總店在華林路省農(nóng)科院邊上，還有六一分店（新聞大廈附近）和萬(wàn)象城店，火鍋味道好。

51、東泰路宏達(dá)川菜館的麻辣小龍蝦和水煮魚。

52、師大學(xué)生街，被稱為路邊串燒一條街。

53、美味的還有飲料。達(dá)明路老福州對(duì)面有一家奶茶店——水舞功夫，里面的功夫茶味道可口，生意相當(dāng)好。

4. 福州 烤鴨

京兆劉福記北京烤鴨，始創(chuàng)于1886年，現(xiàn)隸屬于福州劉福記餐飲管理有限公司，公司成立于2013年，現(xiàn)已成為是一家集餐飲運(yùn)作、廚師培訓(xùn)、原料配送、品牌推廣、飲食文化研究為一體的企業(yè)。公司在總經(jīng)理劉磊先生的帶領(lǐng)下，嚴(yán)格恪守“傳承、創(chuàng)新、創(chuàng)造”的企業(yè)核心價(jià)值觀，堅(jiān)秉“利在傳承，重在質(zhì)量”的經(jīng)營(yíng)理念，依靠品牌、技術(shù)、資本、人才等優(yōu)勢(shì)，全面實(shí)施“多品牌運(yùn)作，特許加盟和直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略”， 成功地走出了一條“品牌化、規(guī)?；钡陌l(fā)展道路，目前有200余家直營(yíng)及加盟連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)規(guī)模，并不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

5. 茶油烤鴨的加盟費(fèi)是多少?

茶香熏鴨的做法

炒香海鹽花椒，鹽變黃后加入蔥姜炒香

鴨子放入鍋中趁熱用鹽把鴨子里外充分的按摩

放在架子上，放在車庫(kù)吹干一日

所有調(diào)料拌勻

烤鴨鍋內(nèi)鋪錫紙同時(shí)做一個(gè)錫紙小盒子放在鍋中間

鴨子入鍋，蓋蓋；烤箱設(shè)華氏420度，2小時(shí)20分鐘

6. 茶油烤鴨加盟哪家好

新陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)著力做“特”。加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革，走精致化、無(wú)公害、綠色、有機(jī)路子，形成了以煙葉、食用菌、特色水果、茶葉、林竹、花卉為主導(dǎo)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

做足做強(qiáng)龍頭，扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，建立完善“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)鏈，目前已有紅心柚、茶葉、益康山油茶、三葉花卉等一批專業(yè)合作社，三葉花卉是市級(jí)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目，綠爾香茶業(yè)有限公司是市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。同時(shí)，還抓好村淘網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，推廣“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)特產(chǎn)品”營(yíng)銷策略，打造茶葉、茶籽油、紅心柚、雙鯉烤鴨等一批品牌電商名片。

7. 福州菜場(chǎng)茶油烤鴨加盟費(fèi)多少元

光山茶葉，

光山青蝦，

光山麻鴨，

光山雙低油菜，

光山麻鴨蛋。

光山粉條，

光山糍粑，

光山貢面，

光山板鴨，

光山山茶油，

光山甜米酒，

光山黑豬臘肉

8. 茶油烤鴨店

這個(gè)加盟大概四五萬(wàn)左右，但是你要有銷量才可以賺到錢