椰子怎么打開(kāi)(新鮮椰子甜美的果汁)
椰子原產(chǎn)于印度,東南亞沿海以及加勒比海地區(qū)。如果你買了個(gè)未打開(kāi)的完整椰子,第一次打開(kāi)椰子可能不會(huì)太順利,但是當(dāng)你掌握技巧后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)也不是那么難。下面這些方法可幫你吃到新鮮椰子甜美的果汁。
在打開(kāi)椰子前,要先將椰子汁倒出來(lái)。
將椰子放在平整的案板上。
找到椰子的罩門——椰子一頭有三個(gè)柔軟的眼睛??梢杂檬致萁z刀鉆過(guò)去。如果不行,拿一把錘子和一支長(zhǎng)釘子,在這些眼上開(kāi)個(gè)洞。注意:要確保椰子不會(huì)滑來(lái)滑去,不然可能傷到自己。
將椰子汁從開(kāi)口倒出來(lái)到碗里,這個(gè)可以喝也可以做菜什么的。
敲開(kāi)椰子的方法:
一,鈍刀敲擊
把椰子托在掌心,置于一個(gè)碗上方。打開(kāi)以后里面的殘留的椰子汁會(huì)流到碗里。
注意椰子表面上,穿過(guò)三個(gè)眼之間的天然縫隙,對(duì)準(zhǔn)這些椰子的“赤道”,用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊,邊敲擊邊用手轉(zhuǎn)動(dòng)椰子,讓刀可以繞圈敲打。不停地敲打,直到椰子完全分開(kāi)。只要敲得準(zhǔn)確,幾圈以后,椰子就會(huì)分成相等的兩半。
二,猿人大法
如果你沒(méi)有比較重的刀子,就用手拿著椰子,往比較堅(jiān)硬的地方砸——比如臺(tái)階或者什么有凸起的地方,砸的位置還是沿著椰子的天然“赤道”。
就像石器發(fā)明以前的猿人們,這么持續(xù)地砸呀砸,終于,椰子破殼了。
三,鐵錘法
從椰子的眼睛上,用螺絲錐洞穿,然后把椰子汁倒出來(lái)。
接著把椰子放在一個(gè)塑料袋里,置于地板上,重錘敲擊,這樣就能把椰子打開(kāi)了。