牛臘八的制作方法？

用料

牛肉

500g

生抽

2勺

老抽

三分之一勺

辣椒粉

適量，

花椒

20粒，

香油／芝麻油

10滴左右。

植物油

半勺

步驟 1

將牛肉根據(jù)肉的紋理，進(jìn)行豎著切，切長(zhǎng)條。

步驟 2

將肉放盆里，倒入生抽、老抽、香油、辣椒粉、花椒，多攪拌，使每塊牛肉都裹均勻。

然后放冰箱腌制8小時(shí)左右。

步驟 3

將牛肉一塊一塊的展開(kāi)，平鋪在烤架上，烤箱烤。

步驟 4

烤箱設(shè)置：80-100攝氏度，50-60分鐘，上層開(kāi)火就行。

步驟 5

將牛臘巴從烤網(wǎng)取下，用茶油或是花生油炒一下，不至于吃起來(lái)太干。

有機(jī)茶油的功效與作用，茶油的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

本篇文章給大家談?wù)動(dòng)袡C(jī)茶油的功效與作用，以及茶油的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：1、食用有機(jī)山茶油有什么好處？2、有機(jī)茶油對(duì)身體的好處體現(xiàn)在哪些方面呀？什么牌子的茶油做的比較好呢？潤(rùn)心怎么樣？3、什么叫做有機(jī)茶油？它好在哪？食用有機(jī)山茶油有什么好處？二、有機(jī)山茶油十大優(yōu)點(diǎn)

1、含不飽和脂肪酸93%，含單不飽和脂肪酸78%。

2、不飽和脂肪酸中亞油酸10%亞麻酸3%。

3、飽和脂肪酸僅為9%。

4、富含維生素E(所談源以茶油保質(zhì)期實(shí)際可達(dá)3年之久);

5、零膽固醇;

6、零防腐劑;

7、壓榨工藝零化學(xué)殘留物;

8、攝氏210度以下無(wú)煙點(diǎn);

9、茶油是最適合煎炸的油類，因?yàn)樗鼘?duì)氧化所引起的變質(zhì)具有更強(qiáng)的抵御能力。

甚至經(jīng)過(guò)10次以上的也不會(huì)發(fā)生變化。

10、民間歷來(lái)外用于消炎、去腫。

四、有機(jī)山茶油的作用

茶油是我國(guó)特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

1、改善血液循環(huán)，降血脂：現(xiàn)代科學(xué)證明，茶籽油富含不飽和和脂肪酸，長(zhǎng)期食用對(duì)心血管疾病，降低血清中膽固醇，高血壓，心腦血管，有明顯療效，可清腸潤(rùn)胃，殺菌解毒，清肝降血，加速傷口愈合有卓越功效。

2、促進(jìn)消化系統(tǒng)功能：山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對(duì)胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。

此外山茶油還有一定的通便作用。

大量研究已證實(shí)：山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。

3、增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。

最新研究結(jié)果表明，健康人食用山茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。

所以目前山茶油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食油。

4、強(qiáng)化骨髂系統(tǒng)功能：山茶油能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收。

所以在骨骼生長(zhǎng)期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。

5、預(yù)防癌癥：由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌)。

6、防輻射作用：山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強(qiáng)防輻射的功能后，就被用來(lái)制作宇航員的食品。

優(yōu)秀的嬰兒食品，根據(jù)其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。

7、抗衰老：實(shí)驗(yàn)表明，山茶油含有的抗氧化劑維E，能防止腦衰老，并能延年益壽。

8、保護(hù)皮膚局侍信：山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老。

有機(jī)茶油對(duì)身體的好處體現(xiàn)在哪些方面呀？什么牌子的茶油做的比較好呢？潤(rùn)心怎么樣？茶油當(dāng)中含有不飽和脂肪酸，也有維生素E等抗氧化成分，所以可以美容養(yǎng)顏，有助于讓皮膚變得光滑細(xì)嫩。

同時(shí)多吃茶油可以起到降低血脂和殺菌抑菌的作用，外涂則可以殺菌抑菌，并改善脫發(fā)，還能幫助抵抗紫外線。

茶油當(dāng)中含有的脂肪大部分都屬于不飽和脂肪酸，該種脂肪酸被稱為“美容酸”，如果經(jīng)常補(bǔ)充必定可以起到美容養(yǎng)顏的作用，能夠讓皮膚保持細(xì)嫩光滑。

而由于茶油中含有一定量的維生素E等抗氧化成分，就也可以防止皮膚發(fā)生損傷，或者提前衰老，減少皺紋的產(chǎn)生。

人體對(duì)于茶油中的有效成分吸收幾率非常高，這樣就可以促使血液中多余膽固醇排出，可以讓其結(jié)合成高密度脂蛋白，從而大大降低血液中甘油三酯和膽固醇等一類有害物質(zhì)的含量，所以可以用來(lái)防治心腦血管疾病，尤其是患有腦血栓等疾病的患者可常吃，以便改善自身病情。

茶油也具有一定的殺菌抑菌作用，在茶油當(dāng)中滴入適量薰衣草油，混和后擦涂在面部皮膚可以有效消除由于感染引起的暗瘡等不良癥狀，同時(shí)可以改善痘痘和痤瘡，有助于其快速消除，避免有紅腫等反應(yīng)。

不少人都正在遭遇脫發(fā)帶來(lái)的困擾，此時(shí)就可以使用茶油來(lái)幫助護(hù)發(fā)。

可以在洗頭發(fā)時(shí)加入適量茶油，然后徹底的按摩頭皮，讓其充分吸收。

這樣可改善頭皮局部血液循環(huán)和新陳代謝，起到防止脫發(fā)的作用。

茶油也可以發(fā)揮出抗紫外線的作用，這時(shí)可以外涂在皮膚部位，能夠防止皮膚曬傷或者出現(xiàn)曬斑。桐輪

所以茶油也往往用作防曬霜等護(hù)膚品的原料之一。

什么叫做有機(jī)茶油？它好在哪？有機(jī)山茶油：是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。

首先采用有機(jī)方式采集茶籽，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

有機(jī)食品與我國(guó)綠色食品的顯著差別是有機(jī)食品在其生產(chǎn)和加工過(guò)程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、等人工合成物質(zhì)，綠色食品則允許限制地使用這些物質(zhì)。

茶油的好：

1、茶油中飽和脂肪酸含量低：茶油中的飽和脂肪酸含量在10%左右，在各種主要食用油脂中處于低水平，單從飽和脂肪酸含量來(lái)說(shuō)，茶油是健康的食用油。

2、茶油中油酸含量高：油酸屬于單不飽和脂肪酸。

茶油中油酸的含量在74%~87%，基本穩(wěn)定在80%左右，在目前各類主要食用油脂中是高的。

所以說(shuō)，食用茶油有利于血脂中膽固醇下降，可減少膽固醇在血管壁上沉積，從而可以防止血管硬化、血壓增高。

3、茶油不易氧化變質(zhì)：茶油沒(méi)有雜質(zhì)和水分以后，可以在常溫下保持?jǐn)?shù)年不變質(zhì)。

一般植物油中的油酸含量越高，其氧化穩(wěn)定性越好。

4、茶油富含活性成分：茶油中含有豐富的角鯊烯、維生素E、甾醇、多酚等成分，對(duì)人體有很好的作用。

摘自由林業(yè)局油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、林業(yè)局科技司、油茶科學(xué)中心主編，浙江科學(xué)技術(shù)出版社出版的《茶油營(yíng)養(yǎng)與健康》。

有機(jī)茶油的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于茶油的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、有機(jī)茶油的功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。