茶葉店經(jīng)營范圍
一、茶葉店經(jīng)營范圍
1. 茶葉銷售:經(jīng)營各類優(yōu)質(zhì)茶葉,包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶等。
2. 茶藝體驗(yàn):提供茶藝表演、茶道講解、茶葉品鑒等文化交流活動(dòng)。
3. 茶具銷售:售賣各種茶具,包括茶杯、茶壺、茶板、茶器等,滿足不同消費(fèi)者的需求。
4. 茶葉加工:將原料茶葉進(jìn)行深加工,生產(chǎn)銷售茶葉制品,如茶葉巧克力、茶葉芝士等。
5. 茶葉禮盒:制作各類茶葉禮盒,方便儲(chǔ)存、搭配送禮。
6. 茶葉莊園旅游:提供茶園旅游體驗(yàn)服務(wù),讓消費(fèi)者更了解茶葉的文化背景與生產(chǎn)過程。
7. 茶葉配方設(shè)計(jì):開發(fā)不同的茶葉混合調(diào)配方案,提供個(gè)性化的茶葉品鑒體驗(yàn)。
8. 茶葉研究開發(fā):參與茶葉研究與開發(fā),推出新品種茶葉,提供更多選擇。
9. 茶葉批發(fā):向酒店、茶藝館、茶葉經(jīng)銷商等批發(fā)茶葉。
10. 網(wǎng)絡(luò)銷售:通過電商平臺(tái)、微信公眾號(hào)等方式銷售茶葉,拓展銷售渠道。
二、茶葉店面招牌背景圖要怎么設(shè)計(jì)比較具有特色?
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三、如何做好小型茶樓的管理,美萍茶樓管理軟件
這話說得有一定的道理,畢竟小型茶樓的人比較少,相對來說,管理的范圍和直徑比較小一些,能比較有效地執(zhí)行和監(jiān)管。但是,如果據(jù)此認(rèn)為小型茶樓的管理就比較容易,那就不對了,相對于大型茶樓的高素質(zhì)的員工、健全的管理制度、按部就班的工作流程來說,小型茶樓的員工素質(zhì)不太高、制度不多而且難以執(zhí)行、職責(zé)也分不清等等來說,小型茶樓的管理難度實(shí)際上要比大型茶樓難很多。比如說,大型茶樓的老板可以出差休假幾個(gè)月,茶樓照常運(yùn)轉(zhuǎn),而小型茶樓的老板出差休假十天半個(gè)月,茶樓就會(huì)亂做一團(tuán)。那么如何進(jìn)行小型茶樓的管理,要做好以下幾個(gè)方面:
1、茶樓必須制定好基本的管理制度。
基本的管理制度包括人事制度、薪酬制度、工作流程、部門管理規(guī)定等等。這些制度之所以稱為基本管理制度,是因?yàn)檫@是保證茶樓正常運(yùn)營的基本保障,是必須的。比如說:招聘一個(gè)什么樣的人擔(dān)任什么樣的崗位,需要制定怎樣的薪酬制度,上下班時(shí)間、工作內(nèi)容,還有,不同的部門要根據(jù)實(shí)際情況做一個(gè)部門管理規(guī)定等等。這些制度對于很多小型茶樓來說,有的形成了文字,有的是老板口頭通知員工,并在員工心中形成了習(xí)慣。但是,如果茶樓要作大作強(qiáng),從一開始就應(yīng)該形成茶樓的文字制度,并隨著茶樓的發(fā)展而不斷變化和完善。為以后茶樓發(fā)展成大茶樓了,進(jìn)行制度管理的“法治”階段打下基礎(chǔ)。
2、茶樓要極力推行人性化管理。
“大茶樓靠制度管人,小茶樓靠老板管人”。所以,小型茶樓的人性化管理就非常重要,“人性化”主要表現(xiàn)為老板的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)魅力、處事能力、管控能力等等。我見過很多小型茶樓,員工和老板稱兄道弟,關(guān)系非常融洽,就是我們經(jīng)常說的“人治”?!叭诵曰迸c“人治”是不一樣的,“人治”沒有規(guī)章制度或說制度存在于員工的“心中”,“人性化”是有制度的,但是不僅僅依賴制度,還有老板的為人處事的作風(fēng)起很重要的作用??梢哉f,很多小型茶樓在開始時(shí)都是“人治”,慢慢到“人性化”和制度管理階段,最后發(fā)展到制度化管理的“法治”階段。
3、想方設(shè)法留住優(yōu)秀的“人財(cái)”,促使茶樓快速發(fā)展。
人們常說企業(yè)最重要的資產(chǎn)是人,這話咋聽起來好像沒錯(cuò),實(shí)則不然。記得有一個(gè)資深人力資源總監(jiān)告訴我說,企業(yè)的人分為4大類,第一類是“人裁”,就是能力很差、態(tài)度很差的人,走到那個(gè)企業(yè)都會(huì)很快被裁掉的人;第二類是“人材”,這種人能力很差,但是態(tài)度很好,所以企業(yè)還是留著可以用的;第三類是“人才”,這種人能力很強(qiáng),但是態(tài)度很差,很難領(lǐng)導(dǎo)和管理,對于企業(yè)來說,這種人用得好就有很大的價(jià)值,用得不好就有很大的破壞性。第四類是“人財(cái)”,這種人能力很強(qiáng),態(tài)度很好,這是任何一個(gè)茶樓都想要的人,這種人才能為茶樓帶來滾滾財(cái)源。那么我們?nèi)绾尾拍芰糇?yōu)秀的“人財(cái)”,除了制度和人性化管理之外,茶樓的快速發(fā)展讓“人財(cái)”看到希望和前景,才是留人的關(guān)鍵,另外,留住了優(yōu)秀的“人財(cái)”,茶樓也才能快速發(fā)展。二者相輔相成,相得益彰。
4、加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn),全面提升人員素質(zhì)。
這個(gè)社會(huì)生存就兩種方式:一是自己當(dāng)老板,二是給老板打工。對于打工的人來說,主要需求有兩個(gè)方面:一是“錢途”,二是“前途”。想要“錢途”,主要是努力工作,業(yè)績優(yōu)秀;而想要“前途”,就必須參加培訓(xùn),堅(jiān)持學(xué)習(xí),不斷提高自己。所以,茶樓要加強(qiáng)員工的職業(yè)、專業(yè)培訓(xùn),全面提升人員素質(zhì),給員工一個(gè)美好的“前程”。
5、為茶樓描繪一個(gè)美好的未來。
四、茶樓設(shè)計(jì)理念有誰知道怎么寫啊
茶樓裝修設(shè)計(jì)理念
一、茶樓裝修堅(jiān)持以人文本。在設(shè)計(jì)上要多為顧客著想,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要充分考慮客人的喜好,不要只知道自己埋頭設(shè)計(jì),而不結(jié)合實(shí)際。只有充分滿足了顧客的需求,才能吸引到更多的顧客。
二、在前期的茶樓位置選擇也是很重要的。位置如果選擇好的話,對于茶樓的經(jīng)營會(huì)起到很大的作用,還要考慮一下茶樓裝修的規(guī)模和針對的顧客類型,并且要將這些因素與設(shè)計(jì)師充分交流,從而確定一個(gè)合適的設(shè)計(jì)方案。
三、在做茶樓裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候也要充分考慮到茶樓的管理。因?yàn)檫@樣可以提高茶樓管理者的效率,更方便管理者管理茶樓。在設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)充分考慮到每一個(gè)細(xì)節(jié),包括倉庫、客房、廚房等,應(yīng)當(dāng)使這些空間形成一個(gè)整體,方便管理者管理。
四、茶樓裝修效果上,不要一味的追求奢華,應(yīng)當(dāng)以簡單大方為主,茶樓主要針對的是悠閑者,是為他們提供享受休息的地方,所以應(yīng)當(dāng)將重點(diǎn)放在環(huán)境典雅上面。
編輯本段茶樓裝修如何營造氣氛
茶樓是顧客休閑娛樂談話放松的場所,這里需要的是舒適的環(huán)境,輕松的氛圍,人們可以在此抒發(fā)感情,盡情地享受朋友間聚會(huì)的快樂和茶葉散發(fā)出來的香氣。人們往往希望去一些使他們感到舒服或覺得有趣的地方。在那里可以領(lǐng)略到不同的風(fēng)情,或莊重典雅、或鄉(xiāng)風(fēng)古韻、或西化雅致。
如果把風(fēng)水學(xué)運(yùn)用到現(xiàn)代茶樓的風(fēng)水布局中,只需稍稍調(diào)整就會(huì)收到更好的經(jīng)營效果,在發(fā)財(cái)利市、廣招客源上也具有廣泛的應(yīng)用性。按照風(fēng)水學(xué)原理來說,裝修設(shè)計(jì)光潔舒適就是生氣,反之,就是死氣。所有茶樓均需要一個(gè)舒適的經(jīng)營環(huán)境,才能贏得顧客,也才可以贏得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
風(fēng)水的“納氣”與“氣的流動(dòng)”在某種程度上可以理解為通風(fēng)透氣。茶樓、咖啡廳的通風(fēng)透氣有益于貨品的保管。所以使茶樓、咖啡廳通風(fēng)透氣也是茶樓、咖啡廳裝飾時(shí)要考慮的重要因素之一。
下面是裝飾中的幾點(diǎn)注意事項(xiàng):
1.氣氛的營造
一般來說,顧客進(jìn)茶樓是為了打發(fā)時(shí)光,是希望得到放松,享受片刻的愜意。對他們來說,茶樓、咖啡廳可以是朋友聚會(huì)的地方,意味著友誼的發(fā)源;可以是解開隔閡的地方,意味著敵意的化解……在這里,每個(gè)人都喜歡買一杯茶或一杯咖啡,自由地去思考和談?wù)摗R虼?,茶樓、咖啡室氣氛的營造就顯得尤為重要了。氣氛的營造的一個(gè)關(guān)鍵性因素,就是音樂,應(yīng)該選擇輕松的音樂(比如傳統(tǒng)音樂)為背景音樂,千萬不要聲音太大也不要太小,也就是要既能給人輕松的感覺,又不至于影響顧客談話。另外經(jīng)營者應(yīng)與設(shè)計(jì)者商量,盡可能把茶樓、咖啡廳設(shè)計(jì)成為雅俗共賞的地方,不但能使消費(fèi)者有賓至如歸的感覺,而且能使其它工作人員也有家的感覺。
2.燈飾
燈飾的顏色,形狀與空間的搭配,可以營造出和諧氛圍,吊燈選用引人注目的款式,可對整體環(huán)境產(chǎn)生很大的影響。同樣房間的多種燈具應(yīng)該保持色彩協(xié)調(diào)或款式接近,如木墻、木柜、木頂?shù)牟铇沁m合裝長方形木制燈,配有鐵質(zhì)品的咖啡廳適合裝鐵管材質(zhì)的吊燈。賞心悅目的布置能增加整個(gè)空間的能量,提升經(jīng)營者的運(yùn)勢。
3.掛畫
很多現(xiàn)代人都喜歡用掛畫來布置空間,以求吉祥和美感,但是在掛畫的時(shí)候要注意下列禁忌:
1、繪有兇猛野獸的圖畫不宜張掛,以免給人帶來恐怖之感;
2、顏色過深或者黑色過多的圖畫不適宜張掛。因?yàn)榇祟悎D畫看上去令人有沉重之感,使人意志消沉,缺乏熱情,容易產(chǎn)生悲觀的情緒;
3、夕陽西下的圖畫也不宜張掛;
要選擇一些屬性為陰的畫面,要求畫面色調(diào)樸實(shí),給人沉穩(wěn)、踏實(shí)的感覺,讓消費(fèi)者可以感受到寧靜的氣氛,在“旺位”除了可掛竹畫外,同時(shí)亦可掛上牡丹畫,因?yàn)槟档に赜懈毁F花之稱,不但顏色艷麗,而且形狀雍容華貴,故此一直被視為富貴的象征,所以在當(dāng)旺的方位掛上這富貴花,可以及說是錦上添花。
編輯本段茶樓設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
現(xiàn)在許多的茶樓裝修一味的追求豪華的設(shè)計(jì),其實(shí)這樣的效果并不一定就會(huì)很好。太豪華的茶樓會(huì)使顧客認(rèn)為,在這里消費(fèi)會(huì)比較高,結(jié)果無形間流失了許多的顧客。在總體的風(fēng)格上不需要太華麗,但是應(yīng)當(dāng)具有自己的特色。
茶樓是一個(gè)文化氣氛很重的空間,所以說在整體的設(shè)計(jì)上,應(yīng)當(dāng)能夠充分體現(xiàn)出茶的文化,在茶樓裝修前期,需要選擇一家專業(yè)的公司,包括專業(yè)的設(shè)計(jì)師??梢詫⒆约旱囊恍┫敕ㄅc設(shè)計(jì)師進(jìn)行很好的溝通,可以多聽取一些建議。
不同的茶樓裝修設(shè)計(jì)讓您可以領(lǐng)略到不同的風(fēng)情,或莊重典雅、或鄉(xiāng)風(fēng)古韻、或西化雅致。其中,傳統(tǒng)風(fēng)格崇尚莊重和優(yōu)雅,多采用中國傳統(tǒng)的木架構(gòu)筑室內(nèi)藻井、天棚、屏風(fēng)、隔扇等裝飾,并運(yùn)用對稱的空間構(gòu)圖方式,筆墨莊重簡練,空間氣氛寧靜、雅致而簡樸。
隨著時(shí)代的發(fā)展以及國際化交流的不斷深入,茶文化更趨于多元化、多樣化。若按文化特征加以剖析,可將茶館分為傳統(tǒng)型、藝能型、復(fù)合型、