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首頁>美食菜譜>生炒雞怎么做啊?

生炒雞怎么做?。?/h1>
來源:www.cnjsshop.com   時間:2024-12-26 18:34   點擊:20   編輯:niming   手機版

當然是土雞最好啦

先把雞洗凈,在斬板上剁成小塊,然后把炒鍋放到火上,加少量油,油少熱后放入蔥,姜。蒜頭,花椒,八角,辣椒等,翻炒幾下,再把剁好的雞倒入鍋中,再翻炒一下,

.然后,到進水,水的多少要幾乎淹住雞塊。蓋上鍋蓋。悶上幾分鐘翻翻,再悶個10分鐘左右,再翻翻,再悶,一直到水干雞爛為止,加精鹽,少許芝麻油,出鍋

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