現榨純正花生油12元一市斤消費者能接受嗎
一、現榨純正花生油12元一市斤消費者能接受嗎
絕對能接受,你要擺個攤現榨,估計會火爆
二、調辣椒油的秘方“正宗”
辣椒油的辣味重與否,取決于你選的辣椒呀。如果買的那種很辣的辣椒粉調的油,就很辣呀
方法:油燒熱,冒煙就可以了。然后倒入你的辣椒粉里面就可以了。也可以加些芝麻、蒜末等!
在淘寶中輸入妙味坊,有燒烤、火鍋、調味、粉類、水煮魚等各式調味品,價格都是批發(fā)價,讓你足不出戶就可買到,而且比你上超市買便宜多了,希望能幫到你!
三、油條的真正配方是什么?
食材準備
面粉(選擇中筋或者高筋) 250g(半斤)
鹽 4g
泡打粉 5g
小蘇打 2g
清水 180g
雞蛋 1個
食用油
做法
1.將半斤面粉放入盆中,放入泡打粉、小蘇打和鹽,攪拌均勻。
2.再打入一個雞蛋,不但增加營養(yǎng)口感也更好哦~
3.倒入清水攪成小面絮,用手和面,因為后續(xù)還要扯面,所以面團不用揉的特別光滑。因為面粉的吸水性不同,清水可以分次倒入。和面直到面團柔軟,不再是稀的沾手的狀態(tài)就差不多~
4.和面直到面團柔軟,不再是稀的沾手,面團表面光滑就好,和面的時候用手使勁捶打面團,給面上勁。將面團放在室溫下蓋上保鮮膜,餳半小時。5.餳好的面要再揉一下壓成長條,在表面上刷一層油(食用油都可以)。然后將面揉成團,把油揉進面團中,剛開始感覺面團會有些滑膩,揉一揉之后就看不到油了,面團會感覺非常滋潤。6.將揉好的面團放到保鮮膜上,包好放入冰箱冷藏,靜放大概4-5個小時進行發(fā)酵。發(fā)好面團會比原先大兩倍左右。7.在面板上抹一層油,這樣上面團不會粘,怕沾手的話,手上也可以抹油。將發(fā)好的面團扯成長條,切段。把兩段面疊加,用筷子壓一下,再揪長。
8.辨別油溫,鍋底油花消失了才可炸油條,或是放個小面團試一下油溫,面團能立刻浮起就可以了。油溫適當后,將油條下鍋不停翻動, 表面金黃即可出鍋。
用豆?jié){機打一壺豆?jié){,油條蘸著吃,簡直絕配~