一、學(xué)做餅干難不難？

學(xué)做餅干應(yīng)該不難，你可以多關(guān)注一些做糕點(diǎn)餅干的視頻，多學(xué)著試做幾次就會成功的。

二、沒有烤箱，微波爐怎么做餅干

微波爐做餅干推薦方法如下：

主料

雞蛋兩個(gè)

面粉300g

輔料

食用油30g

白糖30g

做法步驟如下：

1. 先把雞蛋，白糖和油裝在保鮮里。

2. 然后使勁搖，讓食材融為一體

3. 三大勺，三大勺地加入面粉，搖勻。不要有結(jié)塊。

4. 在袋子上剪一個(gè)小口，把它擠到烘焙紙上。再壓扁。

5. 就可以放到微波爐里烤了，大概兩到三分鐘?？纯从袥]有烤焦，再烤半分鐘就可以了。

三、沒有黃油，色拉油，玉米油之類（只有食用油） 可以做什么餅干，蛋糕，點(diǎn)心，用烤箱 推薦一下，只有家里

可以制作無油餅干。

食材：

低筋面粉200g

雞蛋2個(gè)

泡打粉1/2小勺

鹽1/2小勺

糖30g

1準(zhǔn)備所需所有原料。

2雞蛋打到容器中打散。

3加入白糖，攪拌均勻。

4加入鹽，攪拌均勻。

5篩入低粉。

6泡打粉。

7和成面團(tuán)醒30分鐘。

8醒好的面團(tuán)搟成面餅。

9用餅干模壓成自己喜歡的形狀。

10放入烤盤。

11烤箱預(yù)熱150度烤18分鐘。

四、花生油版曲奇怎么做

食材與明細(xì)

普通面粉200g

花生油120g

綿白糖60g

杏仁適量

鹽1g

難度普通

時(shí)間廿分鐘

口味甜味

工藝烤

花生油曲奇的做法步驟

1.

準(zhǔn)備材料

2.

在無水容器中倒入油加糖和鹽攪拌均勻

3.

蛋液分兩次加入

4.

攪拌至蛋液完全融入油中

5.

加面粉和杏仁，上下翻動拌勻，記得不要打圈

6.

裝入裱花袋

7.

擠到錫紙或者烤盤上，這個(gè)就是造型隨意啦，然后放到烤箱里15分鐘（根據(jù)個(gè)人烤箱時(shí)間可能有差異）

8.

待涼透裝到食品袋即可

9.

待涼透裝到食品袋即可

溫馨小提示

1.烤制的過程中有出油現(xiàn)象屬正常，烤熟后拿出烤箱油就自動滲入到曲奇里了 2.如果覺得太膩，可以把花生油減少至105g

五、玉米油餅干的做法步驟圖，玉米油餅干怎么做

步驟 1

材料備齊，雞蛋打散！我閨女還小所以用的配方奶粉！沒想過會成功，所以過程沒拍成圖！過程很簡單類似桃酥的！

步驟 2

糖放玉米油里用手動打蛋器攪拌均勻，蛋液分次倒入，每次攪拌均勻后再倒入！

步驟 3

面粉，奶粉過篩，倒入攪拌好的油糊里！翻拌均勻無顆粒！

步驟 4

放入模具里整型，放入冰箱冷凍一小時(shí)！這個(gè)冷凍的不如黃油，會硬！就是稍微有點(diǎn)點(diǎn)好切，所以也別想著造型了！

步驟 5

烤箱預(yù)熱上下火170度，15分鐘！這也要看切的厚度，很容易糊，所以最好看著點(diǎn)！

六、油酥餅的做法大全 山西油酥餅怎么做

食材明細(xì)

面粉1000克

雞蛋3個(gè)

油1勺

小茴香1勺

鹽3勺

酵母1匙

五香口味

煎工藝

一小時(shí)耗時(shí)

普通難度

山西油酥餅的做法步驟

1

準(zhǔn)備一公斤面粉，三個(gè)雞蛋，小半碗油

2

少許酵母、鹽用溫水化開，將面粉、雞蛋、油混合在一起，和成較軟的面團(tuán)，蓋住醒四十分鐘

3

碗中放入適量面粉，小茴香，鹽

4

鍋里倒入較多些油，燒熱

5

潑入碗中，立刻攪勻，成油酥備用

6

面醒好后，至兩倍大

7

面揉成光滑的團(tuán)，再搓成長條狀

8

切成小劑子

9

取一劑子，搓成條

10

搟成長片，抹上油酥

11

由上卷到下

12

口收在一邊

13

收口朝底部，用手按下去

14

搟成餅狀

15

電餅鐺預(yù)熱刷油，放入餅坯，再將餅坯上刷上油，蓋住煎制

16

煎兩分鐘后，逐個(gè)翻面，蓋住繼續(xù)煎熟即可

17

色澤金黃

18

層次分明

19

香酥可口，還在等什么，快點(diǎn)動手做吧