花生米的做法有哪些?想自己做一下。
一、花生米的做法有哪些?想自己做一下。
炸花生做法:
1.將要炒的花生米倒入漏籃中用溫水輕微均勻的沖洗一遍,目的是將花生米打濕。用手左右晃動(dòng)讓水從漏籃中流出并瀝干花生米表面水分。
2.用小至中的火起油鍋,油可不必太多,不需等油燒熱,直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中,用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛?cè)脲伒幕ㄉ资菨竦?,隨著油溫的增加水分會(huì)逐漸發(fā)散,翻炒的手感會(huì)由阻澀漸轉(zhuǎn)為潤滑。這時(shí)在鍋中滴幾滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮開始變黃后將火熄滅,利用余熱繼續(xù)翻炒,溫度下降后即可盛出。鹽或糖在裝盤前后加入均可。
3.過程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否則內(nèi)外受熱不均,容易外焦內(nèi)生。
嗯,傻二哥小酒花生確實(shí)不錯(cuò)啊,廣東馳名,小酒花生的炮制專家,身邊很多人都愛吃,特別是球迷朋友!
二、香酥花生米的做法,香酥花生米怎么做好吃,香酥
用料
花生
油
鹽
糖
咸香炸花生米的做法
鍋中坐油,油較多,可沒過花生為最佳
倒入花生,開中火,不停劃圈炒動(dòng)
至花生皮稍稍綻開,見其中的花生仁變黃,即可關(guān)火
這時(shí)還不要裝起,繼續(xù)劃圈炒動(dòng),直至油溫稍降
花生漓油,起鍋裝入在大容器中,放入2:1的鹽,糖,搖勻
三、請(qǐng)問醋泡油炸花生怎么做
作法:
1、先炒花生,鍋內(nèi)放一點(diǎn)油,溫?zé)岷蠓湃牖ㄉ?,再撒點(diǎn)鹽不停翻炒用中火炒至劈啪聲頻繁響起后,關(guān)火蓋上蓋,燜上5分鐘。 2、取一碗放入炒好的花生,將洗凈切碎的香菜放在花生上面,依次調(diào)入鹽、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道調(diào)好后,腌制110分鐘左右后即可食用,如果覺得醋多可以倒出來。
注意:
1、醋的用量要大要淹過花生。腌好后還可以倒出來多余的醋。 2、鹽要適量,因?yàn)槌椿ㄉ臅r(shí)候已經(jīng)放過鹽了。 3、其他的調(diào)味料隨口味了?;ń酚秃屠苯酚鸵部梢圆环牛俚我欢蜗阌鸵膊诲e(cuò)。
營養(yǎng)成份:
花生米具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥的作用?;ㄉ械木S生素K有止血作用。而且花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。對(duì)多種出血性疾病都有良好的止血功效。含有的維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶抗老化延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動(dòng)脈硬化,高血壓和冠心病。用醋泡花生還可以治療高血壓。
小貼士:
1、炒花生的時(shí)候,火不能太大,炒熟后燜一下,口感會(huì)更脆。 2、在調(diào)味的時(shí)候,醋的用量一定要大。 3、不喜歡香菜可以用蒜苗代替。
四、夢(mèng)幻90J花生一身什么裝備好 詳細(xì)一點(diǎn)
花生的話穿高防帶特技的裝備最好 ,什么弱點(diǎn)擊破啊,四海升平啊,再有看你什么時(shí)候穿,是PK的話久穿高防加體加耐或體魔的也可以,你是醫(yī)生,只要你不死久什么都不怕,要是想PK買張僵尸卡變身了在開始,加20%的血,寶寶多帶幾個(gè)高攻的,少了不夠飛的