坐月子老母雞湯做法 老母雞湯的功效 老母雞湯怎么燉
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時間:2021-09-23 00:09
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1. 半只老母雞泡去血水,洗凈斬成塊,雞腿沒斬
2. 紅棗,黨參,枸杞準(zhǔn)備好
3. 黨參需提前泡水一個小時
4. 鍋中燒開水,放入雞肉焯下水,撈出備用
5. 紅棗溫水洗凈,泡好的黨參沖洗干凈備用
6. 小黃姜切片備用
7. 另起鍋注入適量清水,倒入雞肉,黨參,紅棗,加兩勺料酒
8. 蓋上鍋蓋,大火煮開,中火半個小時,轉(zhuǎn)小火半個小時
9. 枸杞溫水洗凈備用
10. 一個小時后,等氣下去了,打開蓋,這時再放枸杞,煮10分鐘后,加入適量鹽調(diào)味即可
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