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一夾就斷的黃豆?fàn)F豬蹄(黃豆?fàn)F豬蹄的做法大全)

來源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2020-05-27 09:20   點(diǎn)擊:6936   編輯:niming   手機(jī)版
一夾就斷的黃豆?fàn)F豬蹄(黃豆?fàn)F豬蹄的做法大全),
8.1 綜合評分
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  怪人食塘
豬腳有豐富的膠原蛋白,養(yǎng)顏養(yǎng)顏,冬天來了妹子多吃啊!

用料  

豬手 500g
黃豆 300g
冰糖 5顆
料酒 2勺
老抽 1勺
自己把控
桂皮 2小塊
干辣椒 6個(gè)
八角 3個(gè)
4片
香葉 3片
花椒 自己數(shù)幾十粒哈哈
醬油 3勺
蠔油 2勺勺

一夾就斷的黃豆?fàn)F豬蹄的做法  

  1. 準(zhǔn)備大刀哼哼哈嘿~剁手吧,放冷水鍋中加入肥皂水(料酒)洗個(gè)七八分鐘澡,看到漂了一層白色泡沫油脂撈出,用的豬手肉多

  2. 把爪子洗干凈控干水分

  3. 豆子冷水提前泡發(fā)了6個(gè)小時(shí)

  4. 把香料備好好下澡用

  5. 鍋燒愛情,放入薄油加冰糖炒出愛情的甜蜜

  6. 翻滾吧愛情,放入豬腳翻炒搗亂,均勻裹上色加入香料繼續(xù)翻炒,為愛情增加色彩。

  7. 注入開水蓋過豬腳,加入黃豆,1勺老抽,2勺醬油,2勺蠔油(用的吃飯的勺子),大火煮開轉(zhuǎn)至中小火燉20分鐘,倒入壓力鍋30分鐘,沒壓力鍋的就小火燉1.5小時(shí)

  8. 壓力鍋燉半個(gè)小時(shí)已經(jīng)軟爛,放入平底鍋大火收汁

  9. 愛情的結(jié)晶

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