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清蒸魚要怎么做?

清蒸魚要怎么做?介紹一個做清蒸魚的辦法，既省燃料又好吃。魚無論大小（當(dāng)然一斤以內(nèi)為好。大于一斤微波爐放不下），去內(nèi)臟，洗凈，改滾刀花，放在碟...

2024-07-27

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清蒸魚怎么做才好吃？

吃魚不外乎一個“鮮”字，而清蒸則是最能體驗魚“鮮”的烹調(diào)方法。如果你認為清蒸魚就是放在鍋里一蒸了事，那就大錯特錯了，說你不諳飲食之道都是輕的...

2024-07-27

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茶尾魚怎樣蒸

一、茶尾魚怎樣蒸1、魚洗凈后切塊，涂少許細鹽在表皮上，再抹上薄薄的一層生粉。2、碟度墊蔥段，鋪上魚。3、蒜頭、豆豉、切成茸，指天椒切小粒。4...

2024-07-26

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雪菜蒸黃魚的制作要領(lǐng)都有哪些？怎樣做更美味？

一、雪菜蒸黃魚的制作要領(lǐng)都有哪些？怎樣做更美味？雪菜蒸黃魚是一道味道非常鮮美的菜，做法也非常的簡單，第一部便是準(zhǔn)備材料。可以選擇小黃魚，或者...

2024-07-25

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潮州蒸魚的做法及制作

工藝：清蒸口味：咸鮮味主料：草魚(400克) 輔料：酸白菜(50克) 柿子椒(60克) 調(diào)料：魚露(30克) 白砂糖(7克) 鹽(3...

2024-07-03

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荷葉蒸魚的做法

荷葉美食除了荷葉飯、荷葉包魚之外，還有荷葉雙鴿、荷葉粉蒸雞、蓮花浴鳳凰、霜打荷花、荷香籠仔鴨、荷香白飯魚、荷葉茶等等。唐代文學(xué)家柳宗元在《柳...

2024-06-29

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做魚頭怎么去腥味?

怎么去除魚頭腥味一、去魚鰓：必須要把魚鰓清除的很干凈，因為魚鰓是整只魚頭中最腥的部分，而且含有的臟東西也特別多。二、浸泡魚頭：把去了...

2024-06-19

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