茶葉店的競爭優(yōu)勢(茶葉店的競爭優(yōu)勢分析)
茶葉店的競爭優(yōu)勢分析
全球茶葉產銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產品原材料的供應數量與品質;下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統計數據顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產量穩(wěn)步增長,數據顯示,2017年產量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產量為576萬噸,到2020年產量將超600萬噸。
在國內市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內茶葉產量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產品也在增加。
茶葉產業(yè)提檔升級,多元化、品牌內涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當前國內茶葉市場已經出現了如下趨勢。
茶葉產業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經濟作物,也是傳統優(yōu)勢產業(yè)。但是,我國茶產業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質與品牌內涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高,消費者對茶葉的品質、安全日益重視,己經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。
品牌內涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯網”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質的習慣,符合現階段消費者對健康和高生活品質的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產,使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數據和分析參考前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產銷需求與投資預測分析報告》。
奶茶店競爭對手的主要優(yōu)勢
對部分商家來說可以提高創(chuàng)新能力。有創(chuàng)意的產品更容易吸引用戶對其進行購買。同時也能帶動對其行業(yè)產品的消費。對消費者來說,產品既好用又實惠。但是這樣的情況也會滋生出一些不良的降價和抄襲行為,嚴重影響整個行業(yè)原有的秩序。
茶葉店的競爭優(yōu)勢分析報告
人氣,它雖然看不見,摸不著,但作用卻很大。每個人想要成就一番大事都離不開它的作用。隨著成功開茶葉店的投資者越來越多,也吸引著許多人紛紛來加盟茶葉專賣店。而如何使自家的茶葉加盟店能夠在這個竟爭激烈的市場上立足,特別是新開的茶葉店,如何才能夠在短時間內聚集到足夠的人氣呢?一起看下文介紹。
一、錯位經營 現在茶行業(yè)的市場競爭越來越激烈,很多茶葉經營者為了保住顧客,都在不斷的壓低自己的產品價格,讓價格戰(zhàn)成了一種惡性競爭。而這樣經營下去茶葉店虧本在所難免。為什么不開一家高端茶葉店呢,要高就高出很多,把競爭核心從價格轉移到文化上、服務質量上,走特色化、精品化路線,說不定茶葉店能發(fā)現另一片市場。
二、個性服務 人脈固然重要,白手起家,也不是不可能。假如茶葉店建立一份消費者檔案,讓員工記住消費者的名字和喜好,推薦適合消費者身體和身份的茶品,熟客很決會帶來新客。
三、特色經營 一家有著特色經營風格的茶葉店總是能給顧客留下深刻印象的。就比如北京的老舍茶館,茶圈里的人,無人不曉,原因是人家的特色獨一無二。一進門就有長袍馬褂的人招呼你: “客官,里邊兒請。”熱情得讓客人有不好意思的感覺。所以茶葉店在經營的時候不妨向這些有著很久經營歷史的茶館學習,打造出一種屬于自己的獨特經營方式。
綜上所述,諸位加盟商可通過錯位經營、個性服務以及特色經營來為新開的茶葉店聚集足夠的人氣。當然,方法不止以上三點,大家只要能在日常經營中多注意細節(jié),就能在眾多品牌的競爭環(huán)境中脫穎而出,最終贏得發(fā)展空間。 閱讀“”的朋友,還閱讀了以下內容: 鐵觀音加盟店經營“地利”優(yōu)勢怎么運用 提升茶葉加盟店30%營業(yè)額的秘訣 茶葉加盟店必須下一番功夫才能做好
茶葉的競爭優(yōu)勢有哪些
雖然藤條古樹茶是在云南的原始森林中長大的,但是藤條古樹茶并非屬于野生的茶樹類別,因為藤條古樹在生長的過程中,需要運用到人工的參與,這樣才更有利于藤條古樹的生長,很好地吸收了天地間靈氣的一款古樹藤條茶,擁有怎樣的特點呢?可以發(fā)揮的功效與作用又有哪些呢?對于古樹藤條茶感到好奇的朋友們,不妨看下去,了解更多。
古樹藤條茶的特點
集中在云南雙江縣勐庫鎮(zhèn)沙河鄉(xiāng)以及忙糯香村寨中的藤條古樹茶,具有形態(tài)奇特的特點,因此很多到當地旅游的朋友們,都會被藤條古樹茶的外形特點吸引到了,加上藤條古樹茶的出葉片是比較少的,反而主干還有岔枝顯而易見,在岔枝上,還會長著上百根又細又軟又長的藤,在藤條古樹茶生長的過程中,需要經過人工修整,才可以達到這樣的美感與特點。
藤條古樹茶的功效與作用
改善暗沉膚色
在藤條古樹茶中含有的營養(yǎng)元素,可以直達肌膚的深層位置,還可以起到抑制黑色素沉積的功效,久而久之,大家會因為適量喝藤條古樹茶,而獲得暗沉膚色得要改善,并且色斑逐漸減少等作用與好處。
殺滅有害細菌
藤條古樹茶中的營養(yǎng)成分是非常豐富的,其中更是含有不少的天然抗菌活性成分,這些成分進入人體內之后,具有狙擊、凝固并且啥米的功效,將體內的有害細菌逐步清除出體外,從而起到增強人體抗病力以及增強免疫力等方面的作用。
提高思維記憶
人體的思維以及記憶力,都與人體的大腦細胞是否活躍有關系,想要思維能力以及記憶力得到提升,大家就可以利用一款藤條古樹茶的功效,藤條古樹茶具有活化大腦細胞,并且保持頭腦清醒,甚至是提高智商的作用。
古樹藤條茶是屬于品質特點較為獨一無二的一款茶類,就愛上藤條古樹茶經常被用于制成普洱茶,還是屬于品質極高的普洱茶,可想而知,藤條古樹茶究竟可以發(fā)揮多么強大的功效與作用了,建議大家可以趕緊沖泡起來,泡泡更健康哦!
茶葉店的競爭優(yōu)勢分析怎么寫
中國是茶葉消費大國,隨著人們生活水平的提高,健康意識的增強,茶葉作為一種健康飲品,需求量也在加大,過節(jié)送禮、待客之道、商務洽談、健康養(yǎng)生,處處都有茶的身影,開茶葉店雖然有風險,但利潤可觀,消費空間大,只要經營得好,不失為一個好的致富項目。
1、市場變化可能帶來的風險
茶葉市場會受到一些不可控因素的影響,比如國家政策、物價水平、消費觀念等。投資者開茶葉店需要隨時關注茶葉市場變化,對于那些可以預見的風險,做好風險把控。
2、茶葉品質不穩(wěn)定造成的風險
投資開茶葉店,好的貨源至關重要。影響茶葉品質好壞的因素不僅有種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術,再加上如今的茶葉市場魚龍混雜,如果自己不懂茶,就無法鑒別茶葉品質的好壞,也就無法留住穩(wěn)定的客戶。
茶行業(yè)的競爭分析
我國的茶葉市場呈現如下特點:
1、多:茶葉種類多,行業(yè)企業(yè)多。
由于歷史、地理原因,我國茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數量眾多,分布廣泛,據統計我國目前有大約8000萬茶農,7萬家茶企。
2、亂:管理無序,標準缺失。
產品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面,而行業(yè)管理部門的無計劃管理和產品標準的不易操作更導致了茶葉行業(yè)出現比較混亂的局面。
近年來,各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場,甚至一個城市建有多個批發(fā)市場,超出了市場的需要,結果導致市場內商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成,自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點,很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導致食品行業(yè)普遍推行QS認證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。
我國現行茶葉品質標準中,關于茶葉的感官品質都采用定性語言描述,消費者難以理解和應用,致使標準在交易定價中很難發(fā)揮作用,形成實施上的標準缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠,聽任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,長此以往也會抑制消費者需求。
4、行業(yè)內還存在假冒偽劣、農藥殘留超標的情況也嚴重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。
行業(yè)管理的混亂直接導致了消費者選擇的障礙,降低消費者對產品的信任度,這也是為什么多數消費者買茶都要先看、先嘗后買的原因。
5、弱:企業(yè)實力弱,品牌意識弱。
我國茶葉企業(yè)數量雖多,但多數都非常弱小,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數,而且沒有能夠主導行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實現茶葉總產值300億元人民幣,而同年僅聯合利華立頓一家茶業(yè)年產值即達到230億元人民幣,相當于國內茶葉產值的2/3強。
我國多數企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經營的階段,采用傳統粗放經營模式,通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產品也主要依靠散裝形式銷售,茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠,注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。
6、 產品、服務同質化。
受到國八條的限制,高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強,養(yǎng)生茶市場,不斷發(fā)展同時,出現的各種互相仿效,從產品質量到產品包裝都出現較為同質化的現象。服務也越來越同質化,都做茶葉送禮,都做傳統茶文化,但是卻沒有作出特色和新意。
在這樣的市場環(huán)境下,本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產、銷售為一體的產業(yè)化優(yōu)勢,大力發(fā)展綠色有機茶,不斷提高茶葉的品質,杜絕農殘、重金屬殘留,給消費者提供放心的茶葉體驗。并在不斷發(fā)展的過程中,大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化,整合整店輸出的連鎖模式,不斷擴大銷售的網絡,給眾多加盟商對經營茶葉樹立了市場的信心,也為投資者提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺。
7、 產品過于單一
現在的不少茶葉品牌,產品結構都關于單一,比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經營,投資者眾多,造成惡性競爭,經營困難。正是由于這個原因,給本源養(yǎng)生茶多元化產品經營提供了大量的市場機遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費格局。
本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括:云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等,產品款式達300多種,滿足了消費者的多元化需求。
8、 產銷分離,過于重視產品包裝。
在茶葉市場上,當前的一些茶葉品牌是產銷分離得而,甚至一種產品從茶廠里生產出來,要經過多級代理,最后才流到終端,到達消費者手里。這樣不僅會造成利潤的環(huán)環(huán)折扣,降低了零售產品利潤,卻讓消費者為高價茶葉買單。
茶葉店的競爭優(yōu)勢分析表
加盟茶館的三大優(yōu)勢:
1、繼承知名度、美譽度
就茶葉代理商而言,選擇加盟一個成熟的茶葉品牌可以讓你贏在起點上,包括消費者的認可度,對于茶葉加盟店而言,這些恰恰是影響生意好壞的關鍵因素。
因此,一個好的茶葉品牌可以為茶葉加盟店帶來不少的消費者,這是自主經營的茶葉店無法相比的。
2、可以抱團開闊市場
對于一個茶葉品牌來說,有多少代理商就相當于有多少人和你并肩在市場上戰(zhàn)斗,在現實中,市場就是這樣一點點被品牌吞噬的。
若是自主經營,想要取得一定的成績,相對來說要困難很多,而且更多的消費者會在乎有沒有消費品牌,茶葉品牌代表了產品的品質,其品牌也代表了服務態(tài)度。所以選擇加盟一個品牌的好處就是:有一大幫和你一樣專業(yè)的人在激烈的市場競爭中共同奮斗。
3、可以自由化經營
或許很多投資者都擔心加盟茶葉品牌后自由受到限制,這種想法是錯誤的。茶葉品牌加盟后,其實是完全可以實現自由化經營,只要代理商能夠積極的保護茶葉品牌形象,維護茶葉品牌信譽、品牌,總部是不會過多的干預代理商的經營的,也就是說茶葉代理商享有最大程度上的自由。
茶葉店競爭對手的優(yōu)勢
先了解你茶葉的特點,自己亦需有初步的品茶知識和知道茶的一些文化.然后將你的優(yōu)點推銷給你的顧客.當然在些過程中可以假想有你的競爭對手.但注意,在推銷過程中不能很明確的指出別人的缺點,以免讓顧客產生逆反心理.
茶葉店競爭對手優(yōu)劣勢
一、開茶葉店經驗有哪些
1.選好店鋪地址
要想開一家茶葉店,創(chuàng)業(yè)者最先要做的事情就是選擇一個適合開設茶葉店的店址。茶葉店是不能夠流動經營的,因此茶葉店的店址對于茶葉店的經營來說是非常重要的。一般來說,茶葉店都是需要開設在較為繁華的商業(yè)街路段或是交叉路口處的,這樣路段的人流量比較大,人流量對茶葉店的生意的影響是很大的。但并不是所有的茶葉店都是適合開設在繁華的商業(yè)街的,高檔貴價的茶葉店會比較適合開在繁華地段,繁華地段的消費能力比較高的客人比較多,定位在中低檔的茶葉店就比較適合開設在普通的生活區(qū)里面,這樣子茶葉才能賣得出去,茶葉店的生意才可能漸漸地紅火起來。
2.裝修好茶葉店
關于茶葉店的裝修,比較好是要能夠突出該茶葉店的經營方向與風格特點。茶葉店店鋪內部清新、自然舒適的裝修風格會比較吸引顧客。市面上的茶葉店有很多,對于茶葉店的經營者來說,想要自己的茶葉店的生意能夠比得過其他的競爭對手,就必須要經營出屬于自己店鋪的特色來,而茶葉店的裝修風格就是店鋪特色的一個重要體現,所以經營者必須要重視茶葉店的裝修。
開茶葉店經驗
3.做好市場調查
無論是開什么店鋪,在正式開始創(chuàng)業(yè)前,經營者都應該要事先做好市場調研。對于經營茶葉店的朋友們來說,在開茶葉店之前應該要對消費者們比較喜好哪些茶葉做好調查,應該多準備哪些茶葉貨源是開店者在開業(yè)前要清楚的。做好了消費者對于茶葉種類喜愛度的調查,經營者才能夠想出留住客人的經營方法。通過開業(yè)前的市場調查經營者能夠確定自己茶葉店的主要經營方向和經營的方法手段。茶葉店給客人提供的茶葉品類不只要根據消費者的喜愛來確定,還要根據季節(jié)時令的變化而變化,才能使消費者的滿意程度最大化。
茶葉店風險分析及競爭對手分析
風險只能降低不能控制的。自己開店,要熟悉茶葉的中間運行成本和環(huán)節(jié),還要品茶懂茶新手的話建議你加盟專業(yè)連鎖店安全系數較高、較為穩(wěn)定
茶葉店的優(yōu)勢和劣勢
茶葉店生意好做,因為可以靠茶葉零售支撐基本開支,到店喝茶賺取額外利潤,茶葉批發(fā)創(chuàng)造暴富利潤。
當然,相對餐飲這樣的”勤行“來說,茶葉店可以稱為”閑行“,這就意味著老板有精力有時間可以利用茶葉店這個平臺來做一些其他的事情,比如做資金生意,做一些中介橋梁。茶葉店正常的利潤來源可以分為以下三個部分: 第一,茶葉零售 到店里買茶的人是比較少的,大部分茶葉的零售靠熟客支撐。舉個例子,我的一個朋友喜歡喝茶,他家里專門裝修了一個存茶葉的房間,每年買茶金額都在幾萬元的水平。他買茶也是在固定的店。店里茶友還經常搞活動。一家店有幾十個這樣的老顧客,一年下來百萬以上營業(yè)額就有了。即使按照常規(guī)的30-50%利潤率測算,也有幾十萬利潤,可以支撐茶葉店的基本開支。第二,到店喝茶 一般茶葉店都會設幾張茶桌,每天有朋友和一些老客到店里來喝茶,聊聊天打發(fā)時間。有的店里還會常駐一個類似居士之類的人,給喝茶的客人講講人生哲理,就是類似雞湯文這樣的東西,吸引茶客常來。我去聽過一次,還是頗有些客人。