安吉白茶茶葉的功效和作用

1、品種區(qū)別

首先，白毫銀針和安吉白茶的區(qū)別之一就是品種，這個(gè)也是最重要的不同之處。那么白毫銀針屬于福鼎白茶中的一個(gè)品種，具有白茶性清涼，消熱降火、消暑解毒等特點(diǎn)，主要產(chǎn)自福建省福鼎市一帶。而安吉白茶雖然也叫白茶，但本質(zhì)確屬綠茶類，是不發(fā)酵茶葉，茶性較寒，清涼去火，主要產(chǎn)于浙江省安吉縣一帶。

2、加工區(qū)別

其次，白毫銀針和安吉白茶的區(qū)別之二就是加工，加工工藝上的不同也是源于茶性。那么白毫銀針制作工藝一般分為四步：采摘、萎凋、烘干、保存，其制作過(guò)程崇尚自然、生態(tài)、健康，不炒不揉，只分萎凋和烘焙兩道工序，屬輕微發(fā)酵。而安吉白茶其制作工藝一般分為攤青、殺青、理?xiàng)l搓條、攤涼、初烘、焙干、整理，新葉經(jīng)過(guò)四五個(gè)小時(shí)的攤放按照一定的溫度和時(shí)間進(jìn)行殺青，之后整形理?xiàng)l，最后烘干出鍋即可。

3、外形口感區(qū)別

再次，白毫銀針和安吉白茶的區(qū)別之三就是外形口感，在這點(diǎn)上其實(shí)兩者的差異還是比較明顯的。那么白毫銀針其外形茶芽頭肥壯重實(shí)，滿披白毫，色澤如銀，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，有“銀妝素裹”之美感，內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽毫味濃，滋味鮮爽微甜，湯色杏黃明亮，滋味清淡、清甜爽口。而安吉白茶其外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，湯色清澈明亮，香氣清鮮持久，滋味鮮醇；安吉白茶的氨基酸含量是普通綠茶的3-4倍，多酚類少于其它的綠茶，所以其滋味特別鮮爽，且沒(méi)有苦澀味。

4、功效區(qū)別

最后，白毫銀針和安吉白茶的區(qū)別之四就是功效，兩者本身是不同的茶類，自然功效上也是不一樣的了。那么白毫銀針屬微或半發(fā)酵茶，除了含有其它茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成份外，還含有人體所必需的活性酶和更多的維生素，在預(yù)防心血管疾病有更好的效果。而安吉白茶是非發(fā)酵茶，氨基酸含量較高，喝起來(lái)口感鮮爽甘醇，清涼去火，有利于身體健康，在抗輻射、延緩衰老方面更為突出。

以上就是關(guān)于白毫銀針和安吉白茶的區(qū)別，相信大家看完以后，可以很好的分出這兩種茶了。孰好孰壞，看個(gè)人需要和喜愛(ài)。

安吉白茶的作用與功效與作用

安吉白茶口感好，常飲還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)需求。如果在家里存放飲用的話，要注意放到通風(fēng)、干燥、無(wú)陽(yáng)光照射、無(wú)異味的地方保存。但是，安吉白茶存儲(chǔ)期限不長(zhǎng)，需要在保質(zhì)期內(nèi)喝完才好。那么，安吉白茶保質(zhì)期多少天？下面一起來(lái)了解看看。

　　安吉白茶保質(zhì)期多少天

　　據(jù)相關(guān)的資料顯示，茶葉的發(fā)酵程度越高，越容易保質(zhì)，其保質(zhì)期限就越長(zhǎng)。而安吉白茶屬于綠茶，為不發(fā)酵茶類，相對(duì)而言，保質(zhì)期限較短，一般為6個(gè)月，最長(zhǎng)的有有18個(gè)月左右。

　　關(guān)于安吉白茶保質(zhì)期有多久，一般根據(jù)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)限定。對(duì)于散裝的安吉白茶，專家一般建議大家盡量在2-3月內(nèi)喝完。如果保存得當(dāng)，也可以適當(dāng)延長(zhǎng)到6個(gè)月內(nèi)喝完。

　　如果是紙袋或罐裝的安吉白茶，保質(zhì)期限一般都有12個(gè)月。同樣，如果保存得好，也可以適當(dāng)放置18個(gè)月左右。

　　總的來(lái)說(shuō)，對(duì)于安吉白茶的保質(zhì)期有多長(zhǎng)，我們一般都是根據(jù)包裝上標(biāo)明保質(zhì)期來(lái)判斷的。但也不是說(shuō)所有超過(guò)保質(zhì)期的安吉白茶都不能飲用，只要不出現(xiàn)以下幾種情況，還是可以繼續(xù)飲用的。

　　1、干茶發(fā)霉或長(zhǎng)毛，出現(xiàn)異味；色澤暗沉、無(wú)光。

　　2、沖泡后的茶湯顏色變褐、變暗、變渾濁。

　　3、品一小口茶湯，如果口感鮮爽度低、有陳味，則說(shuō)明安吉白茶品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化。

　　喝安吉白茶的好處

　　（1）保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助:安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺，能夠保肝護(hù)胃，可促進(jìn)肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。

　?。?）能通常調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖。

　　（3）具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用。

　　（4）提高學(xué)習(xí)能力與記憶力：安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質(zhì)，能增強(qiáng)記憶力，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)腦損傷有很大的幫助。

　?。?）減肥、護(hù)肝的作用：長(zhǎng)期飲用安吉白茶的女性體型苗條,皮膚美白滋潤(rùn)，身體健康。實(shí)踐證明，連續(xù)十五天喝安吉白茶可以減掉兩斤的體重。

　?。?）防輻射：安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效，同時(shí)它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。

　　以上內(nèi)容就介紹到這里，這里還要提一點(diǎn)的是：安吉白茶是未發(fā)酵茶，屬于綠茶類，飲茶安吉白茶屬于涼性茶。對(duì)人體刺激性較大，胃寒或胃部不適的人應(yīng)少喝安吉白茶或者是不喝，可以選擇喝全發(fā)酵茶，如紅茶性溫可以養(yǎng)胃，普洱茶中的普洱熟茶性溫。

安吉白茶茶葉的功效和作用是什么

1、口味不同

安吉白茶和龍井都是綠茶中的茶種類，不過(guò)兩者的口感當(dāng)然是不同的。首先安吉白茶入口是給人順滑甘甜以及很舒服順暢的感覺(jué)，淡雅且香醇。而西湖龍井入口時(shí)會(huì)給人醇厚且香醇感，能讓人瞬間精神抖擻，提神效果可不是一般的好。安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹(shù)產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短，通常僅一個(gè)月左右。谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。

至夏，芽葉恢復(fù)為全綠，與一般綠茶無(wú)異。正因?yàn)樯衿娴陌布撞枋窃谔囟ǖ陌谆趦?nèi)采摘、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)瀹泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。西湖龍井的特點(diǎn)：

首先我們需要注意龍井茶不等于西湖龍井。龍井茶包括：錢(qián)塘龍井、越州龍井、西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

2、制作工藝不同

安吉白茶是漢族名茶，產(chǎn)地在浙江省安吉縣，那里山清水秀環(huán)境非常好，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶是用綠茶加工制作而成屬于綠茶類，而白色是因?yàn)榧庸ぴ系哪廴~都是白色的茶樹(shù)。

　　西湖龍井可以說(shuō)是中國(guó)的十大名茶之一了，產(chǎn)地位于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)，已經(jīng)有了1200多年的歷史。龍井在明代被稱為上品，屬于綠茶扁炒青的一種。這種扁炒青的制作工藝其特點(diǎn)就是形狀比較扁平光滑，因?yàn)橹谱鞴に囈约爱a(chǎn)地不同，所以種類也有點(diǎn)不同。3、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不同

　　安吉白茶和龍井的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然不同，兩者都有著自己的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，都分為五個(gè)級(jí)別。它們每個(gè)級(jí)別都有自己的品質(zhì)特點(diǎn)，評(píng)判它們的是否好還需要通過(guò)品質(zhì)來(lái)判斷。是不同把兩個(gè)工藝不同品鑒標(biāo)準(zhǔn)不同的茶葉，放在一起比較哪個(gè)好哪個(gè)壞的。經(jīng)常喝龍井茶和安吉白茶的好處

　　1、延緩衰老

　　綠茶中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性，是人體自在基的肅清劑。研討標(biāo)明，茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E，且與維生素C、E有增效效應(yīng)。

　　2、緩解疲倦

　　綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但能夠肅清體內(nèi)的自在基，還能分泌出對(duì)立慌張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的咖啡因能夠刺激中樞神經(jīng)、振奮肉體。3、美容美膚

　　用茶多酚洗臉能肅清面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、抗老化，減少紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等成效。

　　4、清脂降脂

　　綠茶中的咖啡因能進(jìn)步胃液的分泌量及人體耗費(fèi)熱量的速率，協(xié)助消化，加強(qiáng)合成脂肪的才能。

　　5、護(hù)齒明目

　　由于綠茶是堿性飲料，可抑止人體鈣質(zhì)的減少，對(duì)預(yù)防齲齒及護(hù)齒都是有益的。此外，茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶混濁度，對(duì)護(hù)眼明目均有積極的作用。

安吉白茶茶葉的功效和作用禁忌

三月安吉白茶的功效有利尿，排毒，去火。

安吉白茶的功效?

白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。

祥源白茶歷經(jīng)48小時(shí)自然萎凋，不炒不揉，自然天成，芽葉連枝，姿態(tài)優(yōu)美。經(jīng)自然萎凋、低溫干燥后的祥源白茶，能夠保持諸多茶葉中原有的成分，使茶芽自然緩慢變化，既不破壞酶的活性也不促進(jìn)氧化，很好的保留了茶中的活性酶和多酚類物質(zhì)。

　　從采摘開(kāi)始，祥源茶的專業(yè)制茶團(tuán)隊(duì)就為一杯好茶用心守護(hù)。自然萎凋，以做綠不做青的手法，來(lái)保證干茶的鮮爽，之后再進(jìn)行拼堆、低溫風(fēng)干、揀剔、蒸壓、包裝等工序精制，對(duì)茶葉進(jìn)行著多次元的雕琢和用心，每個(gè)工藝流程，都有很高的要求和很高的專業(yè)性，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要相當(dāng)專業(yè)的茶師，最終制成的祥源白茶，滋味鮮醇，香氣甘爽。

安吉白茶的功效與作用及食用方法

松陽(yáng)白茶毛峰和安吉白茶是屬于不同類別的茶飲，松陽(yáng)白茶是屬于白茶類，安吉白茶是屬于綠茶類，其中送樣白茶是屬于位發(fā)酵的茶類，擁有芽葉完整均已，毫毛滿披的特點(diǎn)，加上毫香是非常明顯的，而安吉白茶雖為綠茶，但是卻擁有嫩白色的色澤，屬于珍稀的綠茶品種之一。

工藝上的區(qū)別

松陽(yáng)白茶是屬于白茶的類別，在制作的過(guò)程中，為中國(guó)六大茶類中最為簡(jiǎn)單的方法，只需要經(jīng)過(guò)萎凋，烘焙，以及揀剔等工序之后，即可完成制作，但是安吉白茶為綠茶，具體的制作工藝為采摘，高溫殺青，揉捻，復(fù)炒以及烘焙，整形等，從工序上來(lái)說(shuō)，安吉白茶比松陽(yáng)白茶的制作工藝要更為的復(fù)雜。

功效上的區(qū)別

大家如果長(zhǎng)時(shí)間飲用松陽(yáng)白茶和安吉白茶的話，也可以很好地將兩者區(qū)分開(kāi)來(lái)，白茶是屬于輕發(fā)酵茶類，大家如果長(zhǎng)期適量飲用的haul，可以很好地吸收白茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而起到有效降火，預(yù)防發(fā)燒，生津止渴等功效，而安吉綠茶作為珍品綠茶，則具有抵抗癌癥，延緩衰老，疏通血管等方面的作用。

別以為松陽(yáng)白茶和安吉白茶這兩款茶葉中都帶有白茶二字，就以為都是屬于白茶類別了哦，其實(shí)松陽(yáng)白茶是屬于白茶，安吉白茶是屬于綠茶，從屬性上就區(qū)別巨大，大家日后想要將松陽(yáng)白茶和安吉白茶區(qū)分開(kāi)來(lái)的話，相信也不會(huì)太難，多看，多喝就好了。

安吉白茶茶葉的功效和作用及禁忌

安吉白茶適合身體健康良好的人、不胃寒體虛的人、沒(méi)有肝臟疾病的人和無(wú)尿結(jié)石疾病的人喝，對(duì)于發(fā)燒患者或者孕婦，以及哺乳期的女士們是不適合喝安吉白茶的。茶水會(huì)有些刺激性，發(fā)燒患者喝茶會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。而孕婦或哺乳期女性也一樣，茶湯中的咖啡因可能會(huì)對(duì)胎兒造成影響，所以這個(gè)問(wèn)題不可忽視。

白茶的功效與作用

1.蘋(píng)果皮配老壽眉。撬7g茶餅，開(kāi)水沖泡置于玻璃壺中，水量在250ml-300ml，待茶水變溫后，加入剛削好的蘋(píng)果皮，再加入蜂蜜，充分?jǐn)嚢瑁僧?dāng)下飲用也可帶茶水涼后再飲用。

蘋(píng)果皮 ：蘋(píng)果皮有收斂作用。用它泡茶，可治胃酸過(guò)多。將它曬干研末，空腹調(diào)服對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定療效。老壽眉：逐年遞增的黃酮含量，給了老壽眉更豐富的積淀，歲月的痕跡變成了一種力量，保護(hù)你的健康，也讓你對(duì)歲月有了全新的認(rèn)識(shí)。

2.百香果配白牡丹。取明前茶白牡丹6g置于玻璃壺中，用90度的開(kāi)水倒入壺中，水量300ml左右，加入百香果粒，冰糖小塊，攪拌待冰糖溶解。30min后倒入玻璃杯中，放置在冰箱中，2h后，百香果夏日白茶冰飲，清涼出場(chǎng)。

百香果 ：百香果有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、護(hù)膚養(yǎng)顏等神奇功效，制作成飲料，冷熱飲皆宜，口味極佳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。明前茶白牡丹 ：4月制作的白牡丹，在6月這時(shí)，已然變成一位活跳的女子，可愛(ài)而又富有內(nèi)涵?；ㄏ阄稘?，韻味悠長(zhǎng)，消炎解毒。豐富的氨基酸成分和百香果的結(jié)合，勢(shì)必也更上一層樓。

3.楊梅配白毫銀針。首先提前把楊梅放入冰凍室。取6g白毫銀針置于玻璃壺內(nèi)，靜置待涼后，倒入玻璃杯中，扔下一顆冰楊梅。楊梅：優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%～13%，含酸量為0.5%～1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。白毫銀針 ：富含豐富的氨基酸成分，毫香味顯，一紅一白的結(jié)合，不管男女老少，你們都該嘗試下這種風(fēng)格的水果調(diào)飲茶。

安吉白茶功效與作用功能

1.提神消疲

白茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，同時(shí)對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，加快血液循環(huán)以利新陳代謝，達(dá)到消除疲勞的效果。

2、驅(qū)寒滋養(yǎng)

在冬天，尤其是當(dāng)下氣候處于低濕狀態(tài)，人體長(zhǎng)期處于這樣的環(huán)境當(dāng)中，難免會(huì)遭受濕寒入侵體內(nèi)。溫和的老白茶是極佳的御寒、驅(qū)寒的飲品。

3、利尿

多喝開(kāi)水和多飲茶都能增加排尿數(shù)量，但多喝開(kāi)水與飲茶對(duì)利尿的功能完全不同。茶有較好的利尿效果，如果與同體積的水相比較，茶葉要高出1.55倍，氯化物排出則是飲水的2.5倍。

4、消炎殺菌

白茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。

5、緩解關(guān)節(jié)不適

近來(lái)天氣變化劇烈，氣溫變化較大，很容易造成關(guān)節(jié)疼痛繼而引起骨質(zhì)疏松。白茶中的多酚類（包括其氧化產(chǎn)物）具有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。

6.延緩衰老

抗氧化是白茶廣為人知的一項(xiàng)作用，通過(guò)抗氧化呵護(hù)肌膚、延緩衰老。在這個(gè)冬天，白茶無(wú)疑將因此贏得女性茶友的青睞。

7、消食解膩

因?yàn)樘鞖庠?，一般情況下，人們?cè)诙於紩?huì)衣著厚重，運(yùn)動(dòng)量明顯減少，而且食欲增強(qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多。久而久之脂肪沉積，小肚子漲起。這個(gè)時(shí)候多飲白茶，可以祛油膩、清腸胃、助養(yǎng)生。

8、遠(yuǎn)離感冒

老白茶除了口感價(jià)值，對(duì)慢性咽炎和伴有發(fā)燒癥狀的呼吸道感染，尤其是對(duì)感冒咳嗽效果明顯。感冒初期，它是百發(fā)百中的好辦法。在這人人“速凍”的天氣里，白茶讓你遠(yuǎn)離感冒。