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商丘茶油哪家好喝(商丘有什么茶)

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-10-24 20:42   點擊:307   編輯:niming   手機版

商丘有什么茶

商丘人不太喜歡喝茶,除非一些老年人

常見的茶有鐵觀音,龍井,還有一些周邊產(chǎn)的不太出名的茶

要么就是一些棗茶、淡紅茶

河南商丘花茶廠家

朱砂小恨,拉力情人雪嬌是云南野生茶變種品種,有野生基因,適應能力強

朱砂紫袍的養(yǎng)護要點:

該品種懼風喜陽、應栽種于空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土,黃土或腐殖土。

朱砂紫袍的注意事項:

適溫在20-32℃之間,29℃以上就停止生長了,要是溫度再高點葉子就會有灼燒的現(xiàn)象出現(xiàn),要求有一定溫差。環(huán)境濕度70%以上,喜酸性土壤,并要求較好的透氣性。

商丘有什么茶葉

1、河南的蘋果,河南的梨,河南的小伙長的帥,鄭州的水,商丘的花,信陽的茶葉到處賣,河南的姑娘就是美。

2、河南是中華文明和中華民族最重要的發(fā)源地中華民族的故鄉(xiāng),中華文明的搖籃,王者之地,中原河南。

3、中岳是嵩山,中岳少林拳。黃河萬古流,古都七分三。甲骨出自殷墟,仰韶文化燦爛。石窟鑿于龍門,花王洛陽牡丹。人文始祖是皇帝,《道德經(jīng)》為老子撰。岳飛報國真豪杰,杜甫恤民有詩篇。中華歷史幾千年,長河源頭在河南。到中原者知天下,天下幾人知河南

商丘有什么茶葉特產(chǎn)

商丘名吃

商丘除了在豫菜方面繼承傳統(tǒng)外,地方的特色小吃也是值得稱道的。歸德府的水激饃,夏邑冉家的五香糟魚,歸德名菜蝦子燒素等都是遠近聞名的名菜。虞城賈寨的豆腐干,景家麻花等是當?shù)睾苡刑厣拿浴?/p>

“鐵鍋蛋”

冉家五香糟魚

許家湯圓

蝦子燒素

郭村燒雞

松月牌白糖豆腐乳

古宋牌醬包瓜

魏莊麻糖

景家麻片

雞爪麻花

虞城黑京果

麻花莊麻花

賈寨豆腐干

商丘水激饃

豫東賓館小燒餅

寧陵杠子饃

司莊腐竹

“鐵鍋蛋”

“鐵鍋蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特制的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內(nèi),攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,將大油注入蛋漿中,并用勺慢慢攪動,防止蛋漿抓鍋。

待蛋漿八成熟時,用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上,利用蓋子睥高溫,將蛋漿烤凝結(jié),暄起。使蛋漿糨皮發(fā)亮,呈紅黃色。其味美,色澤紅黃,油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。

一九三五年五月八日,魯迅先生邀胡風及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。

冉家五香糟魚

冉家五香糟魚是夏邑縣老城里冉獻東祖?zhèn)髦谱鳎嘟褚延?00余年歷史。

清乾隆年間列為貢品。

五香糟魚選擇夏邑城湖特產(chǎn)200 克左右重的肥嫩鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內(nèi)臟,經(jīng)腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。

其色金黃微帶赤,香味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養(yǎng)高。熱吃不膩,涼吃不腥,實為宴席美肴、佐餐佳品。

許家湯圓

許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館制作的一種風味獨特的遠宵。

因餐館是由許樹復和他的兩個師兄弟于清光緒十九年(1893)創(chuàng)辦的,至今仍由許家第三代傳人許明林掌灶,故稱“許家湯圓”。

許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面制成,外皮雪白,熟后晶瑩如玉,餡心以白糖、蜂蜜和多種果料制成。品種繁多,各具風味,人稱“蜜汁八寶遠宵”。

許家湯圓10分鐘便可煮熟,綿軟粘而利口,其味蜜甜,水果味濃,久食不膩,是商丘著名風味食品。

蝦子燒素

蝦子燒素是明清時古城歸德的一道名菜。晚清時,老廚師關(guān)合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。民國時,廚師陳思榮、陳思明將上菜的烹調(diào)技術(shù)推進一步,并由官府菜推廣為市肆菜。

蝦子燒素的主要原料是面筋、蝦子,畏料有雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯等。

制作方法是:用溫油將面筋炸透,撕成塊狀,然后加入蝦子、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯,用文火煨湯收汁。

蝦子燒素香、味、形俱佳,具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。 湯 夏邑 ,是河南風味小吃中的名膳之一。

郭村燒雞

郭村燒雞是商丘縣傳統(tǒng)名菜之一,距今已有300多年歷史。

該產(chǎn)品的特點是:香味撲鼻、色佳味美,肉質(zhì)嫩白,形體完整、爛而不膩,回味悠長,如趁熱時提雞兩腿于盤上,輕輕一抖,即肉骨脫離,肉落入盤中。

50年代孟家燒雞制作人孟昭行曾兩次出席河南省科技技術(shù)交流會,被省命名為“燒雞能手”、“燒雞技師”。

松月牌白糖豆腐乳

松月牌白糖豆腐乳商丘縣釀造廠生產(chǎn)的松月牌白糖豆腐乳,是歸德府大有豐醬園的著名特產(chǎn)。

創(chuàng)于明末清初,距今已有300余年歷史,創(chuàng)業(yè)人李大有,字豐年,當時醬園生產(chǎn)興隆。到18世紀,該醬園師傅孟春發(fā),苦心鉆研醬菜技術(shù),在原工藝基礎(chǔ)上,吸取南北技術(shù)特點,改進操作,獨創(chuàng)一格,“大有豐”就此名揚四海。

白糖豆腐乳色澤金黃微赤,腐塊勻稱整齊,質(zhì)地細膩,香氣濃郁,軟硬適中,不腐不爛,咸淡適口,味道鮮美。是開胃增食,饋贈關(guān)友的佳品。

古宋牌醬包瓜

古宋牌醬包瓜 商丘市醬菜廠生產(chǎn)的古宋牌醬包瓜,做工精細,制法考究,以妞瓜為皮,內(nèi)裝花生仁、杏仁、鹿角、胚藍、陳皮、姜絲等十幾種名細小菜。

成品造形美觀,油光發(fā)亮,呈醬褐色。食用時每瓜切2-3刀,成荷花瓣形,攤放盤中,瓜心如花心,醬褐、金黃、墨綠相交強,五光十色,各味俱全。

魏莊麻糖

魏莊麻糖是商丘縣雙八鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。迄今已有200多年生產(chǎn)歷史,以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。

此麻糖采用優(yōu)質(zhì)大米、白糖、芝麻、麥芽為原料,操作工藝是:大米蒸餾,加入糖的催化酶,榨出糖汁,經(jīng)熬制、拉制、切割,輔之芝麻、白面而成。麻糖粗細均勻,長短一致,芝麻沾滿不露皮,兩端封口不通氣,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜適口。

景家麻片

景家麻片是虞城縣傳統(tǒng)名產(chǎn),為陳店集景姓人家祖?zhèn)?,現(xiàn)已傳至七代子孫景連河之手。據(jù)《虞城縣志》記載,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。

景家麻片選料精良,制作精細。采用上等精粉、小麻香油、白糖及其它優(yōu)質(zhì)原料制作而成。特點是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。1984年被選入《中國工商企業(yè)名錄》,被省輕工系統(tǒng)評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

雞爪麻花

雞爪麻花因形似雞爪而得名,是柘城縣安平集名產(chǎn),清朝雍正年間曾被列為貢品。原是王氏祖輩以此為業(yè),傳至王安平一輩時,因乏嗣無后,方傳此技于好友周大江,至今周家已傳四代100余年。

雞爪麻花成品嫩黃、油光透亮、 香脆酥焦、風味獨特。存放半月仍酥脆如故;浸放在開水里十幾分鐘,仍香酥不減,依如新出;折下一股可當紙枚點火吸煙,如一股接一股地點著,一根雞爪麻花可照明走一里路。

虞城黑京果

虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等為原料,江米經(jīng)粉碎、發(fā)酵,加入配料,油炸制成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厭、香而不膩的獨特風味。清朝嘉訂年間曾被列為貢品。

麻花莊麻花

麻花莊麻花為民權(quán)特產(chǎn),已有200多年歷史。清朝初期, 張氏家族于民權(quán)縣鎮(zhèn)南一公里定居,以炸麻花為生,因其麻花制作精細,有酥、香、脆的獨特風味,乾隆年間被列為貢品,并將張氏居住之地取名為“麻花莊”。

有人曾作試驗:將麻花莊麻花放在塑料袋內(nèi)貯藏一冬春后,色、香、味、脆均不變。人們將其特點概括為:“吃著香嘣嘣,夜里能點燈,掉在地上全粉碎,放在室內(nèi)香氣生?!?/p>

賈寨豆腐干

虞城縣賈寨豆腐干已有200多年生產(chǎn)歷史, 清末曾被列為貢品。產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)黃豆作干料,輔料有八角、花椒、草果、涼姜、桂皮、丁香等10余種。

將著色的腐塊擠壓出水,放入雞湯鍋里蒸煮而成。豆腐干為正方形薄塊,色澤黑紅,紅而透明,黑而發(fā)亮,五香味濃,咸而不澀,香而不厭

商丘水激饃

商丘水激饃原名水浸饃,發(fā)源于商丘古城歸德府,創(chuàng)于何朝何代已不可考。相傳明代閣老沈鯉(商丘縣人)每次招待賓客,必要家張的水激饃上桌。

水激饃的主要原料是硬面饅頭,制作方法是將饅頭切成寸許長、指頭般粗細的饃錠兒,干后放入40度左右的熱水中浸透,再放入滾油中炸成金黃色,撈出后疾速放入提前備好的稀糖汁中,經(jīng)二三秒鐘后撈出,成品色澤鮮艷,外焦里濃,香甜可口。因糖汁中有水,饃炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激饃”。

豫東賓館小燒餅

豫東賓館小燒餅原為歸德名產(chǎn),清名廚師王義璽始創(chuàng),距今已有100 多年歷史。商丘豫東賓館廚師張玉祥,是王義璽的徒弟,他在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,對小燒餅的制作方法不斷改進,形成了一套獨特的制作工藝,所以人稱“豫東賓館小燒餅”。

小燒餅分甜、咸、葷、素4個大類,共20多個品種甜的、素的以棗泥、山楂、玫瑰、豆沙、紅糖、白糖等為料;咸的、葷的以葷油、火腿、板鴨、雞子、牛肉、羊肉、魚等為餡。成品直徑約8厘米,呈金黃色,進口甜,吃著酥,外僬里濃,味道鮮美。

寧陵杠子饃

寧陵杠子饃是寧陵縣東街久享盛譽的食品。杠子饃味道純正,軟硬適口,色澤漂亮,火候講究。這種饃用開水一泡,暄如蛋糕,用湯匙一壓即成糊狀,酷似牛乳加糖,可代替牛奶喂小孩,故又稱“牛奶饃”。

司莊腐竹

夏邑縣城東郊司莊生產(chǎn)的腐竹,是司莊的獨特產(chǎn)品,距今已有 400多年歷史,明清時期專供地方官府享用,并作為上貢禮品。

司莊腐竹以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,加工精制而成。內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維等,其色澤金黃透明,韌性好,耐貯運,營養(yǎng)豐富,易消化吸收,為健身優(yōu)質(zhì)食品。享有“超級植物肉”之美稱。

商丘作為中華文化的發(fā)祥地之一,亦是中華古老飲食文化的薈萃之地,商丘烹飪匯古今于一爐,地方特色各類名吃有千余種之多。品嘗頗具古風的菜肴和小吃也就成了許多游客來商丘的目的之一。

商丘是中華烹飪鼻祖伊尹的誕生地。幾千年了,也許當年作為烹飪鼻祖伊尹所創(chuàng)立的烹飪技藝和菜肴在別處已經(jīng)失傳了,今天也只有在它的原創(chuàng)地商丘還可以吃到,還可以品味到來自遠古的滋味。商丘菜法乎自然,用料真實,原汁原味,有色香味濃之譽,無華而不實之嫌。所用器皿也是大盤子、大碗,看上去大開眼界,吃起來大氣磅礴,與現(xiàn)今市面上風行的某些華而不實、矯揉造作的餐飲烹飪之風相比真是有天壤之別。其中比較有特色的、足以盡顯中原傳統(tǒng)烹飪技藝的菜肴有砂鍋羊肉、子衣燉甲魚、烏雞燉子衣、垛子羊肉、蟲草燉葫蘆雞腿、炸八寶葫蘆鴨、蔥燒梅花參、翡翠魚肚、三秋烤河鰻、三秋酸辣湯等。還有開花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶等一些特色小吃也是遠近聞名,令人回味無窮

商洛有什么茶

陜西三大名茶指的是漢中仙毫、紫陽毛尖、商南泉茗,三者皆屬于綠茶類,不經(jīng)發(fā)酵,茶性偏寒,其中漢中仙毫的產(chǎn)地為陜西省漢中市西鄉(xiāng)、寧強、南鄭等地;紫陽毛尖茶產(chǎn)地為陜西省安康市紫陽縣;商南泉茗的產(chǎn)地為陜西省商洛市商南縣。 

1、茯茶世家 茯茶世家的茯茶是采用高山野生大葉黑毛茶為原材料,以文冠果葉、桑葉及枸杞葉為輔材料,沖泡后具有很好的口感,并且沒有任何的酸味和苦味,因此在市場上樹立了良好的口碑,讓消費者們贊不絕口。

2、秦御茯茶 秦御茯茶創(chuàng)立于2010年,是陜西匯源健康食品有限公司下屬的西咸新區(qū)秦御茯茶有限公司旗下的品牌,以外形規(guī)格整齊、色澤金黃、金華顯露而聞名,沖泡之后香氣純正持久、茶湯清澈明亮,品嘗起來滋味醇厚回甘,略顯棉滑。

河南有哪些茶

光山茶葉是河南省信陽市光山縣的特色茶,光山種茶歷史悠久,始于春秋,興于唐、宋,盛于明、清,茶文化源遠流長,是古代著名的淮南茶區(qū)。

“涼亭”牌、“蘇山春”牌被評為河南省“十大茶葉品牌”,“賽山玉蓮”、“杏山竹葉青”是我縣于1990年自主研制生產(chǎn)、獲專家評審認定的兩只省級新名茶,“藍天玉葉”自然天成。

商丘有什么茶葉出名

在商丘的一個店面買了一餅皇茶苑老班章古樹生普!喝起來口感不錯!

商丘茶文化

我國有著五千年的文化歷史,是四大文明古國之一,我國的傳統(tǒng)文化博大精深。近年來隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展,中國傳統(tǒng)文化一一展示在世界人民面前,也向世人逐漸揭開它東方文化的神秘面紗。自馬可波羅東游以來,西方人民對神秘的東方文化一直探尋不止,東方文化獨特的魅力千百年來一直是西方人民所向往喜愛的。

今年元旦,在法國一個偏遠的小鎮(zhèn)里舉辦了一場中國盛事。在法國政府的邀請下,四川自貢派遣燈貿(mào)會對外演出團前往法國卡斯特爾進行燈展表演。此次燈展收到了法國民眾超乎想象的熱烈歡迎,共計25萬人前往參加燈展,創(chuàng)收360元美元,讓中國傳統(tǒng)文化又一次在世界舞臺上大放異彩,再一次證明了外國人對神秘東方文化魅力的喜愛。

李小龍將功夫帶向了世界,李小龍的功夫電影放映之后,整個世界掀起了一股學習中國功夫的熱潮。李小龍在西方人的眼中就是中國功夫的代名詞,被許多西方人所崇拜,以至于好萊塢一半的武打明星都將李小龍作為偶像,許多武打動作都有李小龍的身影。英文也特地為此加入了“chinese kungfu”一詞。而熊貓作為中國的國寶也廣為人知,甚至向多個友好國家贈送熊貓以示友誼,熊貓出國后在各國也都被視為珍寶,大量游客前往參觀。而結(jié)合功夫與熊貓這兩大元素的美國電影《功夫熊貓》也是廣受各國人民喜愛,讓各國人民對中華文化平添一分好奇。

還有一樣走向世界的就是中國戲劇,無論是京劇中的生旦凈丑還是令人叫絕的川劇變臉,都讓西方國家嘆為觀止。二十世紀三十年代,一代戲曲大師梅蘭芳訪美,在美國做巡回演出,徹底將中國戲劇在美國的影響推上了巔峰,世界驚嘆與梅蘭芳大師精湛的演出技巧,也為中國戲曲博大精深的藝術(shù)內(nèi)涵而折服。

中國五千年的歷史文化遠不止如此,無論是靈動飄逸的書法文化,還是飄然如畫的漢服文化,還是中國唯一一個圖騰的文字,甚至是神乎其技的中醫(yī)針灸都讓全世界人民對中華文化的深厚底蘊而折服。

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