陸羽的《六羨歌》：“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”?！　“拙右椎摹秲赏氩琛罚骸笆沉T一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。”　　唐代，隨著茶葉生產與貿易的發(fā)展，涌現(xiàn)了大批以茶為題材的詩篇。如李白的《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重過何氏五首之三》： “落日平臺上，春風啜茗時”；白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會亭歡宴》：“遙聞境會茶山夜， 珠翠歌鐘俱繞身”；盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》： “唯覺兩腋習習清風生”，“玉川子乘此清風欲歸去” 等等， 有的贊美茶的功效，有的以茶寄托詩人的感遇，而廣為后人傳誦。詩人袁高的《茶山詩》：“黎甿輟農桑，采摘實苦辛。一夫旦當役，盡室皆同臻。捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛。終朝不盈掬，手足皆鱗皴……選納無晝夜，搗聲昏繼晨”，則表現(xiàn)了作者對顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》，描寫官府催迫貢茶的情景，也表現(xiàn)了詩人同情黎民疾苦和內心的苦悶。此外，還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等，齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等， 以及元稹的《一字至七字詩?茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等，都顯示了唐代茶詩的興盛與繁榮。　　以下是關于茶的詩：　　半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。 (佚名)　　待到春風二三月，石爐敲火試新茶。 (魏時敏)　　臥云歌德，對雨著“茶經”。 (詹同)　　小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 (楊基)　　蠶熟新絲后，茶香煮灑前。 (楊基)　　花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 (德祥)　　春風修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔。 (唐寅)　　寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。 (文征明)　　草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。 (浦瑾)　　平生于物之無取，消受山中水一杯。 (孫一元)　　加起炊茶灶，聲聞汲井甌。 (吳兆)　　幽人采摘日當午，黃鳥流歌聲正長。 (佚名)　　竹灶煙輕香不變，石泉水活味逾新。 (藍仁)　　冷然一啜煩襟滌，欲御天風弄紫霞。 (潘允哲)　　濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。 (周杏村)　　閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。 (選自《金瓶梅》)　　風流茶說合，灑是色媒人。 (選自《金瓶梅》)　　春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。 (楊萬里)　　潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。 (蘇軾)　　寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 (杜耒)　　磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。 (蘇軾)　　坐客皆可人，鼎器手自潔。 (蘇軾)　　蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍。 (文同)　　何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾)　　青燈耿窗戶，設茗聽雪落。 (陸游)　　茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細泉鳴。 (陸游)　　寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。 (陸游)　　更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。 (陸游)　　長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。 (范仲淹)　　銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。 (蘇軾)　　春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。 (林逋)　　茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。 (陳選)　　寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。 (陸游)　　黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。 (范仲淹)　　小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。 (梅堯臣)　　樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。 (佚名)　　綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。 (佚名)　　舌本芳頻漱，頭綱味最佳。 (佚名)　　瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。 (佚名)　　茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。 (黃庭堅)　　青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無非般若。(佚名)　　兼然幽興處，院里滿茶煙。 (佚名)　　吟詩不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。 (佚名)　　茶香高山云霧質，水甜幽泉霜當魂。 (佚名)　　心隨流水去，身與風云閑。 (佚名)　　茶鼎夜烹千古雪，花影晨動九天風。 (黃鎮(zhèn)成)　　欲試點茶三味手，上山親汲云間泉。 (韓奕)　　入社陶公寧止灑，品泉陸子解煎茶。 (韓奕)　　玉杵和云春素月，金刀帶雨剪黃芽。 (耶律楚材)　　舌底朝朝茶味，眼前處處詩題。 (張可久)　　詩床竹雨涼，茶鼎松風細。 (張可久)　　乘興詩人棹，新烹學士茶。 (張可久)　　媚春光草草花花，惹風聲盼盼茶茶。 (張可久)　　汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。 (鄭板橋鎮(zhèn)江焦山吸江樓)　　花箋茗碗香千載，云影波光一樓。 (何紹基)　　一甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。 (崔道融)　　味為甘露勝醍醐，服之頓覺沉疴蘇。 (葛長庚)　　掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。 (鄭板橋四川青城山天師洞聯(lián))　　國不可一日無君，君不可一日無茶。 (乾隆與大臣聯(lián))　　竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。 (張鰲)　　坐，請坐，請上坐，茶，敬茶，敬香茶。(鄭板橋)　　烹調味盡東南美，最是工夫茶與湯。 (冼玉清)　　試院煎茶并飲甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海萬重波。(王師儉)　　潤畦舒茶甲，曖樹拆花槍。 (黃遵憲)　　揀茶為款同心友，筑室因藏善本書。 (張延濟)　　白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。 (鄭板橋)　　墨蘭數(shù)枝宣德紙，苦茗一杯成人窯。 (鄭板橋)　　楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。(鄭板橋)　　山光撲面因朝雨，江水回頭為晚潮。 (鄭板橋)　　雷文古泉八九個日鑄新茶三兩甌。 (鄭板橋)

1、休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》2、寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》3、矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》4、酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》5、呵筆難臨帖，敲床且煮茶。 —— 大須《暮雪》

6、茶鼎熟，酒卮揚，醉來詩興狂。 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》7、待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。 —— 辛棄疾《滿江紅·和范先之雪》8、正蹇驢吟影，茶煙灶冷，酒亭門閉。 —— 吳文英《無悶·催雪》9、只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。 —— 陶振《詠孟端溪山漁隱長卷》10、草堂荒產蛤，茶井冷生魚。 —— 裴迪《西塔寺陸羽茶泉》

11、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常?！?納蘭性德《浣溪沙·誰念西風

獨自涼》