一般來說，茶葉最好放在陰涼、干燥的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡。不同的茶葉保質(zhì)期不同，對于紅茶來說，散裝紅茶保質(zhì)期為18個月，而密封袋裝和罐裝的為3年。因此紅茶的存放時間和方式會直接影響它的色、香、味，那我們該怎樣存放紅茶呢？

紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，最好選用密閉干燥的容易儲存，放在避光的位置，這樣更有利于保持紅茶的原味。

常用的存放方式有：袋儲存法和罐儲存法袋儲存法：一般袋包裝的紅茶可保存兩年左右，選擇適合的食品級包裝袋。用封口袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟實用的方法之一。

罐儲存法：一般罐裝的紅茶可保存三年左右，最好以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐最佳。在紅茶放入之前，先用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。

用鐵罐貯茶，是很多茶友貯茶最流行和最常用的方法。將裝有茶葉的鐵罐，應(yīng)置于陰涼處，不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方，這既可防止鐵罐氧化生銹，又可抑制聽內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度。

總結(jié)起來紅茶的保存技巧就是避光、密封、常溫、勿潮。能做到這些的話，存放三年內(nèi)是不會影響茶葉的品質(zhì)的。

當然，不是說過了期限的紅茶就不能喝了。但與普洱茶相比，紅茶的存放時間過長會導致原本的茶香慢慢散失，滋味也會失去本身的柔和感。所以，想要品嘗紅茶最純正的味道，建議在保質(zhì)期內(nèi)喝完。

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頭條號：乾亨德

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