1. 山茶油油條的做法和配料

使用安琪無(wú)鋁油條膨松劑做油條的步驟如下：

材料：

- 面粉500克

- 安琪無(wú)鋁油條膨松劑1包（約5克）

- 酵母粉2克

- 溫水250毫升

- 油適量

步驟：

1. 將面粉、安琪無(wú)鋁油條膨松劑和酵母粉混合在一個(gè)大碗中。

2. 慢慢地加入溫水，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。

3. 將面團(tuán)放入碗中，蓋上濕布，放置在溫暖的地方發(fā)酵約1小時(shí)。

4. 取出面團(tuán)，把它揉成一個(gè)長(zhǎng)條形。

5. 用切面刀切成小塊，每個(gè)小塊搓成長(zhǎng)條形。

6. 把油燒熱，把小塊面團(tuán)放入油中炸，翻轉(zhuǎn)幾次，直到油條呈金黃色。

7. 取出油條，放在紙巾上吸干多余的油。

注意事項(xiàng)：

1. 揉面團(tuán)時(shí)，加水量應(yīng)該適量，過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響油條的口感。

2. 發(fā)酵時(shí)，要放在溫暖的地方，避免遇到冷風(fēng)或冷空氣，否則會(huì)影響發(fā)酵效果。

3. 油溫應(yīng)該適中，過(guò)熱或過(guò)涼都會(huì)影響油條的口感。

4. 在炸油條時(shí)，要控制好時(shí)間和火候，避免油條過(guò)油或者過(guò)焦。

2. 山茶油的做法大全

1：烘干、粉碎、：將采收后的茶籽進(jìn)行暴曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好，要注意磨得越細(xì)越好。

2：提?。簩⒄艋\隔水蒸熟，取熱的碾粒（蒸柸料）乘熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨，壓榨時(shí)，猛打快榨，中途不能退榨。

3：精煉：榨出的油通過(guò)精煉，以除去雜志?？捎?0%的稀硫酸與油混合，在45頓溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜志沉積下來(lái)，或者每100千克用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜志分離出來(lái)，使油色澄清。

3. 山茶油油條的做法和配料大全

苦丁茶的制作，萎凋、殺青、揉捻、漚堆、造型、初烘、復(fù)火、精選包裝。苦丁茶葉經(jīng)過(guò)采摘之后，要及時(shí)進(jìn)行處理。再經(jīng)過(guò)凋萎，殺青揉捻等程序，方可制的優(yōu)異的苦丁茶。采摘來(lái)的鮮茶葉，要及時(shí)進(jìn)行加工處理，

苦丁茶的制作，萎凋、殺青、揉捻、漚堆、造型、初烘、復(fù)火、精選包裝?？喽〔枞~經(jīng)過(guò)采摘之后，要及時(shí)進(jìn)行處理。再經(jīng)過(guò)凋萎，殺青揉捻等程序，方可制的優(yōu)異的苦丁茶。采摘來(lái)的鮮茶葉，要及時(shí)進(jìn)行加工處理，切勿層積堆漚，以免葉落腐爛。

苦丁茶怎么制作

苦丁茶的制作

1、萎凋：苦丁茶由于葉大，芽粗壯，梢粗，節(jié)長(zhǎng)，含水量較高，故付制前應(yīng)通過(guò)萎凋散失部分水分，可在上午九、十點(diǎn)于陽(yáng)光下，或下午四、五點(diǎn)時(shí)在陽(yáng)光下曬一個(gè)多小時(shí)，鮮葉放于潔凈的萎調(diào)席或小篩上，薄攤，葉子厚3—4厘米，萎凋至葉色變深綠或暗綠，葉質(zhì)柔軟。

2、殺青：殺青技術(shù)是較為關(guān)鍵工序之一，目的是破壞鮮葉中多酚類(lèi)氧化酶的活性，中止氧化，消耗鮮葉中有效成分，并使有效成分迅速轉(zhuǎn)化和生成。殺青用鍋式殺青機(jī)，鍋溫200℃以上，每鍋投葉量6—7公斤，葉子下鍋后能聽(tīng)到清脆的如炒豆般爆聲。時(shí)間7—8分鐘，殺至青味消失，略有清香溢出可以下鍋，此時(shí)葉色暗綠，手折梗不斷，手捏成團(tuán)后松手會(huì)慢慢彈開(kāi)。下鍋攤開(kāi)散熱散水氣，稍后揉捻。

3、揉捻：可卷緊茶條，破壞葉的細(xì)胞組織，使茶汁充分溢出附在茶條表面。

揉捻用中小型機(jī)，中型機(jī)投葉40—43公斤，小型機(jī)15公斤左右，時(shí)間25—30分鐘。加壓遵循以下原則：空揉(10分鐘)—輕揉(5分鐘)—中揉(10分鐘)—空揉(5分鐘)。要求成條率80%以上，細(xì)胞破壞率40%左右。普通型外形苦丁茶用此方法揉捻，但針型、卷?xiàng)l型、珠型則揉捻程度要輕，具體操作如下，時(shí)間10分鐘，用輕壓揉。

①針型茶在初揉后，下機(jī)解塊，再用手合起搓條，類(lèi)似雨花茶搓條手法，搓緊搓直，成針形，然后進(jìn)行烘干復(fù)火。

②卷?xiàng)l型茶用手搓成直條后，再對(duì)折成繩索狀，類(lèi)似于炸油條狀，然后同樣烘干定型。

③珠型茶在初揉后，下機(jī)解塊，用6CCQ—50型雙曲提毫炒干機(jī)炒干，鍋溫80—90℃，后期溫度降至60℃，時(shí)間約45分鐘，炒至基本成珍珠狀，顆粒緊張，下機(jī)攤涼，30分鐘后再慢慢烘干復(fù)火。

4、漚堆：苦丁茶細(xì)胞活性較強(qiáng)，為了使成茶顏色更加烏褐油潤(rùn)，提高滋味。揉捻葉干燥前通過(guò)漚堆，可以取得較好品質(zhì)。方法是青茶冬茶漚堆時(shí)間約2小時(shí)，夏茶秋茶1個(gè)小時(shí)左右，茶堆上復(fù)蓋濕布，類(lèi)似于紅茶堆放發(fā)酵作法。特殊形狀茶在造型完畢后同樣需漚堆。

5、造型：這是針型、卷?xiàng)l型、珠型茶需用的工序，方法同揉捻工序。

4. 山茶 油

山茶花油的護(hù)膚功效有哪些

山茶花油早在公元前100多年漢武帝時(shí)就被人熟知，在元末年間更是被封為“宮廷御膳”用油。山茶花油無(wú)論是內(nèi)服還是外用對(duì)人身體都有極大的好處，由于山茶花油含有豐富的油酸，并且含有維生素E、茶多酚、角鯊烯等成分，具有抗氧化等作用。在日常生活中非常多的女性都會(huì)使用含有山茶花油成分的保養(yǎng)品。我們一起來(lái)了解一下山茶花油有哪些功效。

修復(fù)皮膚：

山茶花油中的油酸成分占比達(dá)到80%以上，與人體皮脂膜成分極為接近，親膚易吸收，可以有效修復(fù)皮膚。以山茶花油為原料的林清軒山茶花潤(rùn)膚油，每天早晚爽膚水之后滴三滴即可修復(fù)皮膚。

護(hù)膚保濕：

我們?cè)谠缤硐茨樳^(guò)后都會(huì)對(duì)皮膚進(jìn)行保濕，我們?cè)谘a(bǔ)水過(guò)后可以選擇林清軒山茶花潤(rùn)膚油等含有山茶花油成分的產(chǎn)品對(duì)皮膚進(jìn)行鎖水，不過(guò)要注意的是山茶花油只能鎖住水分和保濕，不能補(bǔ)水，所以一定要做好補(bǔ)水這一步。

祛斑：

山茶花油還具有祛斑的功效，我們?cè)谒巴磕◣椎紊讲杌ㄓ?，?jiān)持一個(gè)月，就會(huì)看到明顯的效果。

除皺：

山茶花油對(duì)細(xì)紋、魚(yú)尾紋等皺紋也有神奇的功效，我們可以在蘆薈膠中加入幾滴山茶花油，然涂抹至細(xì)紋處，被吸收后就看不到紋路了，效果立竿見(jiàn)影。

上妝：

其實(shí)山茶花油也可作為上妝前的妝前乳使用，我們?cè)诨瘖y前優(yōu)先涂抹山茶花油，既可以起到營(yíng)養(yǎng)肌膚的作用，又可以很好的防止妝容脫落?；蛘呖梢詫⑸讲杌ㄓ团c粉底一起使用，這樣可以使皮膚變得更加亮澤生動(dòng)。

山茶花油還可以消除黑眼圈和眼袋，在皮膚干燥和嘴唇干燥時(shí)使用山茶花油也會(huì)有明顯的效果，并且還可以預(yù)防妊娠紋。

?#160;?通過(guò)了解我們可以看出山茶花油對(duì)我們的皮膚有著神奇的功效，只需要在日常護(hù)膚的過(guò)程中加入山茶花油，就能快速讓皮膚加速恢復(fù)到健康狀態(tài)，擁有健康肌膚不再是夢(mèng)想。

5. 山茶油油條的做法和配料視頻

10.算盤(pán)子算盤(pán)子是客家的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，它的顏色有綠色和紫色兩種，形狀就跟算盤(pán)一樣，非常的漂亮。

算盤(pán)子是客家人逢年過(guò)節(jié)必備的小吃，因?yàn)樗笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓，也企盼著來(lái)年能像算盤(pán)一樣精打細(xì)算，多掙些錢(qián)。

9.炸芋圓客家人逢年過(guò)節(jié)都少不了芋圓，這里的做法是將芋頭去皮切絲，然后和著粘米粉和鹽一起搌成干餡備用，然后將干餡捏薄之后放去油鍋中炸熟撈出，放到壇中密封起來(lái)，等到節(jié)假日的時(shí)候就可以取出享用了。

8.炸南瓜圓炸南瓜圓是客家人逢年過(guò)節(jié)少不了的一道菜，它的做法的是將切成絲的南瓜和著粘米粉、鹽一起搌成干餡備用，然后將干餡放入油鍋中炸熟撈出，等完全冷卻之后放入壇中密封起來(lái)，想吃的時(shí)候就可以取出來(lái)了。

7.水蒸雞水蒸雞是客家的特色菜，它是用散養(yǎng)在山間吃蟲(chóng)草谷物長(zhǎng)大雞做的菜，客家人將整只處理好的雞放入鍋中蒸熟，配上一疊調(diào)好的醬汁，吃的時(shí)候直接用手撕著吃，滋味特別的棒。

6.炸角子炸角子是每一戶客家人都會(huì)做的小吃，它的做法與北方的餃子比較相似，只不過(guò)里面的餡料有著很大的差異，炸角子是包的芝麻、花生、椰蓉、白糖等等。

5.豆腐套餐客家人吃豆腐的花樣特別的多，豆腐套餐則包括了豆腐花、煎釀豆腐、豆腐丸、糯米釀豆腐、炸豆腐皮等等，另外還有下飯菜都腐乳。

4.全牛套餐全牛套餐里主要是牛肚、牛百葉、牛心頂和牛栓肉等等，與其他地域的不同之處在于，這里吃牛百葉是沒(méi)有去掉上面的黑膜的，據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v這是為了健胃。

3.全豬套餐全豬套餐主要選用豬身上最精華的八個(gè)部位的肉煲成的全豬湯，豬雜、豬血等等，在配上一些青菜，就成了客家人有名的全豬套餐。

要知道，這道菜平時(shí)可很難吃到，只有每年過(guò)春節(jié)時(shí)才能有這個(gè)口福。

2.新港湖鮮新港湖鮮包括了萬(wàn)綠湖中野生的桂花魚(yú)、鱔魚(yú)和石鯰魚(yú)仔，因河流水質(zhì)好，這里養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)肉質(zhì)堅(jiān)滑、味道清甜、而且沒(méi)有任何的泥腥味，不管是蒸或者燉都很鮮美。

1.老鼠干提起老鼠可能很多人都很害怕，但客家鄉(xiāng)野的“老鼠干”卻是福建著名的“閩西八大干”之

6. 山茶油的功效與作用

山茶油口感香甜涼爽，具有解熱、除濕、殺蟲(chóng)、解毒的功效。山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治頭癬、脫發(fā)、頭皮屑和瘙癢。山茶油能抵抗紫外線，防止曬傷和皺紋，增強(qiáng)免疫力，美化和保護(hù)皮膚。山茶油具有清火養(yǎng)顏、明目抗衰老的功效，對(duì)慢性咽炎有很好的治療作用，可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化和心血管系統(tǒng)疾病。此外，孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育非常有益。