酸菜茶的腌制方法1、初做鹵水時要加些紅糖和四川大紅袍花椒和鹽水一起煮，紅糖即可起消毒又可產(chǎn)酸，花椒可起麻香的味道。

2、第一次泡時最好要泡些心里美蘿卜,因為它可以泡出漂亮的紅顏色,再泡點芹菜(芹菜可以產(chǎn)生特殊的香味)紅綠非常好看。

3、還應(yīng)放些蒜。

4、在廣州天氣熱,容易泡的酸,吃時放些糖和雞精,再澆些辣椒油(干辣椒一定要炸焦才香)。

大白菜普洱創(chuàng)始人？

中文名班章大白菜

外文名BanZhang Cabbage

創(chuàng)始人何寶強

創(chuàng)立時間2019年

所屬行業(yè)普洱茶

所屬公司今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司

大白菜茶現(xiàn)在價多少？

當(dāng)然是大白菜貴，勐海茶廠使用大益商標之后，所有產(chǎn)品中大白菜是最貴的，因為用的老班章古樹料，這在大益所有產(chǎn)品中是前無古人后無來者的，光是原料價格，就是普通產(chǎn)品價格的近百倍。