一、買來的茶籽油 放鍋里怎么著會(huì)起泡沫呀 抄菜時(shí)一直都有泡沫 上次買的同一個(gè)牌子的油都沒有這現(xiàn)像 是不是這次的油有什么問題

如果油的品質(zhì)不好，炸、炒都會(huì)起泡而且油的味有點(diǎn)怪怪的。也許現(xiàn)在所用的油是過濾油。

二、山茶油炒菜時(shí)會(huì)有泡沫怎么回事

涼拌，煎炸都可以的?？醋约涸趺从茫讲栌偷挠猛竞芏嗟?，以前用過一個(gè)牌子的就不錯(cuò)，牌子好像是叫宜恒吧

三、茶籽油在炒菜時(shí)怎樣會(huì)起泡泡

茶籽油在炒菜時(shí)怎么會(huì)起泡泡的問題，茶籽油為了保存茶籽的有效成分多用傳統(tǒng)的壓榨工藝，用壓榨生產(chǎn)的油茶籽經(jīng)炒制后粉碎還要經(jīng)蒸制，因此油中除了茶籽中的膠質(zhì)等成分外還有少量的水分存在，所以，在炒菜加熱時(shí)就會(huì)出現(xiàn)冒泡泡的現(xiàn)象。

四、食用油炒菜時(shí)出現(xiàn)白沫是什么情況

這個(gè)很正常，我們過年炸酥肉的時(shí)候用的新菜油，都會(huì)有白沫，這是正常的。

五、新鮮食用油炒菜為什么有泡沫出來？ 油經(jīng)過油開關(guān)出油 ， 開關(guān)結(jié)構(gòu)有塑料外殼 ·不銹鋼彈簧 硅膠墊

有泡沫，是因?yàn)橛杏驮木壒剩?/p>