普洱的功效是什么?
普洱茶以其獨(dú)特風(fēng)格進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)后,已受到20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)消費(fèi)者的歡迎。普洱茶的功效,早在《本草綱目》中就有記載,中醫(yī)認(rèn)為普洱茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過(guò)程,其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱茶一直被譽(yù)為一種攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧妓帯G?,趙學(xué)敏曾在《本草綱目拾遺》中云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,綠色更加。消食化痰,祛瘀,清胃生津。普洱茶,蒸之成團(tuán),西番市之,最能化物。普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒,苦澀,逐痰下氣,利腸通瀉。”在其卷六《末部》中又云:“普洱茶膏能治百病。如肚脹,受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即可愈。日破喉顙,受熱疼痛,用五分噙口,過(guò)夜即愈?!?
????普洱茶的藥用功效在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的研究和實(shí)驗(yàn)也十分廣泛,茶學(xué)專(zhuān)家和藥理學(xué)專(zhuān)家們不僅依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)和偏方,還從臨床效果、生物化學(xué)、生物物理、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)的深度進(jìn)行機(jī)理性研究,并從實(shí)驗(yàn)動(dòng)物活體上取得可靠的結(jié)果?,F(xiàn)代研究證實(shí)普洱茶在以下幾方面療效突出:
????(1)降脂減肥 巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)系臨床教學(xué)主任艾米樂(lè)??_比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:“云南普洱茶對(duì)減少類(lèi)脂化合物、膽固醇含量有良好效果?!敝袊?guó)昆明醫(yī)學(xué)院對(duì)普洱茶治療高血脂的療效作了55例臨床實(shí)驗(yàn),并與降脂較好的藥物安妥明治療的31例作對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。多項(xiàng)研究證明,長(zhǎng)期飲用普洱茶不僅可以減輕體重,而且能使其膽固醇及甘油三酯減少。
????(2)降壓、降脂、抗動(dòng)脈硬化 飲用普洱茶后能引起人的血管舒張、血壓暫時(shí)下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),對(duì)老年人和高血壓與腦動(dòng)脈硬化患者,均有良好作用。關(guān)于普洱茶抗動(dòng)脈硬化的研究證實(shí),普洱茶可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油脂及游離脂肪酸,亦可減輕膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象,具有降脂、改善胰島素抗拒及預(yù)防心血管疾病的效果。
????(3)防癌、抗癌 醫(yī)學(xué)研究用細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法,對(duì)普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺滅癌細(xì)胞的作用十分強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度就有明顯的作用,普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡(luò)合產(chǎn)物都是重要的抗癌、防癌成分。
????(4)消炎、殺菌 醫(yī)學(xué)界研究及臨床實(shí)用證明,普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服4次,可治療細(xì)菌性痢疾。這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
????(5)護(hù)胃、養(yǎng)胃 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶湯進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用,這是國(guó)內(nèi)外普洱茶愛(ài)好者稱(chēng)譽(yù)普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
????除此之外,普洱茶還含有豐富的多種維生素、微量元素、氨基酸,以及鈣、磷、鎂、鋅、鐵等元素。以上化學(xué)物質(zhì)都是人體的必需成分,維持著人體的多種正常功能,對(duì)抗衰老對(duì)防止許多疾病發(fā)生有著十分積極的作用。