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炒菜，熱鍋涼油！熱鍋涼油！熱鍋涼油?。ㄖ匾氖抡f(shuō)三遍~）1、開(kāi)水點(diǎn)菜。炒青菜時(shí)，用開(kāi)水點(diǎn)菜，炒出來(lái)的菜質(zhì)嫩色佳，若用冷水，影響脆口。2、巧下...

1、干鍋土豆雞肉 材料： 土豆1個(gè)、蒜薹1小把、雞腿1個(gè)、蠔油1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣椒幾個(gè)、蒜幾粒 做法：...

一、炒萊，怎樣做好吃炒菜我想大家都不陌生吧，不過(guò)大家也會(huì)發(fā)現(xiàn)同樣的食材和調(diào)料，每個(gè)人做出的菜肴味道都有不同，為什么為出現(xiàn)這樣的問(wèn)題呢?這對(duì)于...

(*@ο@*) 哇～這個(gè)問(wèn)題我最擅長(zhǎng)啦！看是什么菜！如果炒肉，用熱油！倒入肉后只翻炒一下就立刻加一丟丟料酒或水，香到不得了！當(dāng)然如果提前腌制...

一、西蘭花根部很硬怎么吃怎么吃西蘭花根？O(∩_∩)O哈哈~，涼拌西蘭花根，當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~~~~這是昨天晚上的杰作，味道非常鮮美，根本不用味精，...