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??“茶興于唐而盛于宋”，在宋代，制茶方法出現(xiàn)改變，給飲茶方式帶來深遠的影響。宋初茶葉多制成團茶、餅茶，而尤為精細的是宮廷團茶（餅茶）的制作...

到了宋代，茶文化繼續(xù)發(fā)展深化，形成了特有的文化品位。宋太祖趙匡胤本身就喜愛飲茶，在宮中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。至于下層社會，平民百姓...

宋代點茶法是將茶葉末放在茶碗里，注入少量沸水調(diào)成糊狀，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同時用茶筅攪動，茶末上浮，形成粥面。其實，點...

??茶葉的歷史 起源 中國人已經(jīng)有 5000 年的飲茶歷史，真正的起源卻一直 不為 十分 清楚 覆蓋著傳奇色彩， 其中最 著名 被后人所接受...

宋代酒肆、面食店多以茶稱呼;如分茶酒肆，主要賣下酒食品，而廚子則謂之茶飯量酒博士。溯其源起，大約始于下酒菜被稱做分茶，且如下酒品件，其錢數(shù)不...

與唐代煮飲有所不同，宋代流行點復茶。茶用石磨磨細、過篩。點茶之前，用沸水沖洗杯盞，預熱飲具，之后將適量的茶粉制放入茶盞中，點泡一點沸水，把茶...

在古代，斗茶可謂風靡一時，如同西班牙斗牛一般惹人眷愛。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化內(nèi)涵也十足豐富。斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰(zhàn)...

宋代盛行的是點茶法中國飲茶簡史 （一）、先秦（原始階段） 原始社會人類除了采集野果直接充饑外，也會挖掘野菜及摘取某些樹木的幼芽嫩葉和稻米一起...

茶滿欺客，七分茶三分情　　俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是...

宋元時期，上至皇宮，下到民間，都普遍流行一種“斗茶”，又稱“茗戰(zhàn)”的風習。　　武夷山民間斗茶有著很多的陳規(guī)禮儀，參加者要獻出所藏的精制茶葉，...

一是懸掛燈籠。宋代，茶葉的風行使得有“中國的俱樂部”美稱的茶館得 到迅速發(fā)展，如同《東京夢華錄》中記載，一條街上多家茶館鱗次櫛比，競爭激烈，...

說不大全，見諒。宋代繼承了唐代的飲茶習俗，還有發(fā)展。而且逐漸向民間普及。但是與現(xiàn)在的泡茶不同，宋代還是以煮茶（烹茶）為主，也有泡茶的，但很稀...

在封建社會，皇帝是最高統(tǒng)治者，所有最好的東西都是屬于皇帝的。茶是一種純潔而節(jié)儉的東西，當老百姓開始喝它的時候，皇宮里雖然偶爾會有，但還沒有把...

宋朝人熱衷于喝茶，宋代名畫《清明上河圖》中的茶坊、酒肆比比皆是。茶對宋代市井生活有著巨大影響。宋人喝茶好“點茶”，用小勺把茶末分到幾個碗里，...

茶興于唐盛于宋。宋代的茶葉生產(chǎn)空前發(fā)展，飲茶之風非常盛行，既形成了豪華極致的宮廷茶文化。又興起趣味盎然的市民茶文化。宋代茶文化還繼承唐人注重...

宋代茶業(yè)已發(fā)展推茶葉文化發(fā)展文現(xiàn)專業(yè)品茶社團官員組湯社、佛教徒千社等宋太祖趙匡胤位嗜茶士宮庭設立茶事機關宮廷用茶已等級茶儀已禮制賜茶已皇帝籠...

1、 創(chuàng)立了點茶法，斗茶之風興起　　飲茶方式由唐代的煎茶法演變成點茶法，用水注沖點抹茶并用竹筅攪拌成泡沫，使飲茶更具娛樂性，并由此產(chǎn)生了比...

開封是八朝古都，是北宋的國都，還是宋代茶文化的發(fā)祥地。宋代茶文化博大精深、內(nèi)涵寬廣，涉及政治、經(jīng)濟、文化、宗教、社會習俗等諸多領域，影響著宋...

茶葉小白菜大白菜的區(qū)別。茶葉是茶樹的葉子，用來泡水喝，也能加工其他食品。小白菜和大白菜是田間植物。小白菜可以煮湯，蘸醬吃，大白菜可以燉煮，可...

工藝漆一般指的用在工藝美術上的漆,如(頭扣、發(fā)夾，項鏈、傘柄、陶瓷、金屬等工藝上。有錘紋漆，裂紋漆、水轉(zhuǎn)印漆，拉紋漆，倒膜漆，玻璃漆，塑料漆...