馬齒莧藥用價值被稱為天然抗生素 大蒜的保健和治療作用 天然抗生素 - 大蒜 春季易發(fā)生炎癥和感染,濫用抗生素造成肝、腎、心臟損害,專家建議使用餐桌上的天然抗生素 冬末春初，萬物逐漸復蘇，病毒、細菌也進入繁殖傳播期。由于氣溫變化較大，中老年體弱者容易受到病毒、細菌的傷害，患流感、肺炎及其他感染性疾病，常常不得不服用抗生素。專家指出，中老年人的肝、腎、心、肺等功能逐漸減退，如使用抗生素不當，會損害這些器官。而我們餐桌上就有不少天然抗生素，它們也有助于防治多種感染性疾病。 記者近日采訪中國中醫(yī)科學院廣 安門醫(yī)院副主任醫(yī)師亮圓邊永君時了解到，抗生素在殺菌消炎的同時會帶來一定的副作用，如慶大霉素、丁胺卡那霉素兒童使用后易出現(xiàn)耳聾，成人使用可能損害腎臟；紅霉素、林可霉素、強力霉素可引起厭食、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應；氯霉素可引起白細胞減少甚至再生障礙性貧血。濫用抗生素所造成的傷害更為驚心，每年直接或間接造成8萬人死亡。此外，反復使用抗生素還會使病菌產(chǎn)生耐藥性，大大削弱了治療效果。研究還發(fā)現(xiàn)，17 年內(nèi)合計使用抗生素超過500 天者，患乳腺癌的風險將增加2倍。 抗生素殺菌消炎，主要是通過干擾細菌細胞壁的合成、改變細菌內(nèi)部代謝等方式來實現(xiàn)的，同時，也會損傷無辜的正常組織。而蔬菜中的天然抗生素通常為植物的汁液和揮發(fā)性物質(zhì)，包括生物堿類、黃酮類、蛋白質(zhì)類、有機酸類和酚類化合物等，能殺死或抑制某些病菌，對人體基本沒有傷害。天然抗生素能破壞病菌膜的結構，除了能殺菌外，還含有多種維生素、礦物質(zhì)及生物活性因子，可增強免疫功能，抵御外來病毒、 細菌入侵。 馬齒莧 這種普通的野菜是典型的天然抗生素，其所含的黃酮類物質(zhì)對金黃色葡萄球菌等6 種常見致病菌有明顯殺滅作用。馬齒莧通過增強機體溶菌酶的活性，干擾細菌細胞壁的合成，使細菌發(fā)生膨脹、破裂而死亡?？梢种茪缜趾ο鲤つさ拇竽c桿菌、痢疾桿菌，改善惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，對金黃色葡萄球菌、表皮球菌和溶血性鏈球菌有殺滅作用，有助于防治皮膚紅腫、毛囊化膿感染(也就是常說的癤子)等疾病。 方法：①治痢疾。鮮馬齒莧100 克(干品50 克)，水煎15 分鐘．加紅糖適量，飯前服，每天2 次。②治癤子。鮮馬齒莧200 克，水煎分2 次服。另取鮮馬齒莧適量，加少許食鹽和米粥．共搗成糊狀．敷于患處。③治腎盂腎炎。將鮮馬齒莧500 克洗凈切碎，與紅糖150 克放入沙鍋內(nèi)．加水煮沸半小時。去渣取汁，趁熱服下輪弊。服后蓋被出汗．每日3 劑。 紫蘇 紫蘇葉中的紫蘇醛對大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等具有強力殺滅作用，在日本被用于生魚片的配菜，并用于防止生冷食物中毒和腹痛、腹瀉、發(fā)熱等消化道感染。 方法：將臘鍵族50 枚紫蘇葉放入水(約1UUU 毫升) 中煎至只剩一半水，用干凈紗布過濾取汁。汁涼后放入冰箱冷藏保存。喝水時滴入3～4 滴紫蘇葉汁即可，每天飲用2 次，防治胃腸道疾病的效果好。 生姜 含姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳香醇、姜辣素等成分，可參與細胞免疫，提高溶菌酶活性，對傷寒 桿菌、霍亂弧菌、堇色毛癬菌、陰道滴蟲均有不同程度的抑殺作用，可用于防治皮膚、指甲感染及陰道滴蟲引起的外生殖器感染等。 方法：用10 克鮮生姜加200 毫升水．煎10-15 分鐘后取汁，分早晚2 次服用． 蔥白和大蒜 它們中的主要成分蒜素對白喉桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、葡 萄球菌、鏈球菌、皮膚真菌有抑制作用，可激活機體溶菌酶的釋放，使病菌細胞裂解死亡，從而起到抗感染的作用。對預防上呼吸道感染、痢疾、腸炎等感染性疾病有明顯作用。 方法：500 克蔥白洗凈切碎、250 克大蒜去皮切片．將250 克雞肉切塊燉熱后，加入蔥白和大蒜再燉5 分鐘即可。每天食用1 次 芥末油 可殺滅霍亂菌、傷寒菌、大腸桿菌、肺炎球菌、白喉菌、結核菌、金黃色葡萄球菌。0.04％ 濃度的芥末 油在30 分鐘內(nèi)可殺死霍亂菌，1 小時內(nèi)殺死傷寒菌，3 小時內(nèi)殺死赤痢菌，經(jīng)常食用可預防肺炎、肺結核、腹瀉、皮膚感染等疾病。 方法：將250 克菠菜、50 克泡發(fā)木耳在沸水中焯1～2 分鐘．撈出濾水后．加O.5～1 毫升芥末油或芥末膏．拌勻后食用． 平菇 含側(cè)耳毒素和蘑菇核糖酸，能抑制病毒素的合成和病毒增殖，此外還含多種養(yǎng)分及菌糖、甘露醇糖、激素等，可改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等，故對肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍有一定效果。 方法：可將平菇洗凈．用沸水焯過．涼拌、快炒均可，每天食用100 克。 圓白萊 含有被稱為“潰瘍愈合因子”的物質(zhì)以及植物殺菌素，對潰瘍有很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的理想食品。 方法：將圓白萊洗凈，切成細絲，加蔥蒜等調(diào)料涼拌后食用。烹制時要大火快炒．盡量縮短時間，以免破壞圓白菜中的植物殺菌素。 空心萊 含能提高巨噬細胞吞食細菌活力的木質(zhì)素，對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防皮膚、口腔、咽喉部、腸道的感染。 方法：將空心菜洗凈，入沸水焯2分鐘．晾涼后切成小段，放入少量的蒜末及香油、鹽、味精等調(diào)料涼拌食用。如口腔或皮膚有炎癥，也可絞出菜汁涂抹、含漱。 蒜苗 又叫蒜薹、蒜亳，禽有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的1/10，對多種病菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒、傷口感染、咽喉感染、口腔潰瘍等。 方法：烹制時間不宜過久．以免破壞辣素，削弱殺菌效果。此萊粗纖維較多，有滑利大便作用，消化功能不佳的人不官多食． 荸薺 合有植物殺菌素----荸薺英。可抑制金色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等的繁殖，對 皮膚癤腫、口腔潰瘍、咽喉部感染宵 一定療效。 方法：荸薺可炒食、煮食，但不宜生食。因為吸蟲幼蟲囊蚴容易附著在荸薺上．生食可能引發(fā)吸蟲病。 籮卜 含有一種抗病毒的活性物質(zhì)——“干擾素誘生劑”，能刺激人體細胞產(chǎn)生干擾素，殺滅病毒。蘿卜中的纖維木質(zhì)素，還可提高巨噬細胞吞噬細菌的能力，對病毒性感冒、病毒性皰疹有一定的防治作用。 方法：最好生吃，生吃細嚼時能促使有效成分釋放出來．煮熟后會大量破壞有效成分。生吃蘿卜半小時內(nèi)不宜吃其他食物，以免有效成分被稀釋。 茴香 茴香中所含的茴香醚，對大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等有一定的殺滅作 用，可防冶多種感染性腹瀉。 方法：可將茴香做成餡料．包成餃子、包子食用。

維生素C

它有助于建立增加白血細胞的生產(chǎn)，以抵抗感染的免疫系統(tǒng)。

松果菊

這是一個藥草支持淋巴系統(tǒng)和血液凈化行為。這是非常有益的抗皮膚疾病。

鋅

這是一種礦物質(zhì)，它有助于建立對感染的抵抗。

天然抗生素治療細菌感染

大蒜

它是提供給我們最好的天然抗生素之一。它殺死細菌和病毒，使其免受毒害身體造成感染。它有對青霉素和其他抗生素的相似之處。它還建立了免疫系統(tǒng)，是非常有效，因此吃了大蒜的血液可以殺死病菌。大蒜是用于治療耳，嘴和喉嚨輕微的感染。

角豆樹粉

它有著豐富的單寧酸和工程以及對腹瀉。

蘆薈

它有抗菌和殺菌效果，在治療喉嚨痛的幫助下，以防止皮膚癌，修復受損組織，曬傷和皮膚消毒。

葡萄柚籽提取物

這是一個消毒劑，可用于減少皮膚出現(xiàn)紅疹。死于這種疾病，如鏈球菌，金黃色葡萄球菌及沙門氏菌。

蜂蜜

這是有效地打擊咬傷，蜇傷和傷口。蜂蜜是在比對有些細菌的抗生素藥品，如沙門氏菌，可以完全停止增長的傷口感染細菌。它也用于治療哮喘和呼吸有關的條件。

膠銀

它妨礙了對疾病耐藥菌株的增長導致細菌產(chǎn)生。它能夠修復受損的組織，可用于內(nèi)部和外部。它可用于病毒性感染，喉嚨痛，腹瀉，過敏，經(jīng)痛和結腸痙攣治療。膠銀有助于更快的割傷和擦傷愈合。這是一個安全的產(chǎn)品，但過量和長期使用可能會導致銀積聚在體內(nèi)。這導致了一租咐個灰色的皮膚。

茶樹油

它包含防腐劑的化合物，作為皮膚消毒劑。這是用在了癬的治療，在腳趾甲，酵母菌感染，口臭，痤瘡真菌感染。

Molkosan

Molkosan來自乳清，奶酪的弊緩純副產(chǎn)品，是對真菌感染使用。

苦瓜

這種水果是用來對付胃腸道感染和服務，以降低血液中的糖尿病患者血糖水平。

橄欖葉提取物

橄欖葉有較強的抗細菌和抗病毒的素質(zhì)。它作為一個主要類別，并在抗生素的真菌或酵母菌用于治療感染，疲勞，過敏。這是有效預防感冒和流感。有它在調(diào)節(jié)血糖的有效使用情況的報告和高血壓的治療。

滑榆木

這就是所謂榆樹的食物，對胃炎，消化不良使用，粘液積聚，和支氣管炎和肺出血。

印楝

它是從印楝哪讓植物。它含有防腐劑，抗病毒和解熱特點，是一個良好的血液凈化。

這些僅僅是天然抗生素幾年，我們可以使用，而不是藥品處方的藥物。他們有高度效率，并有助于建立免疫系統(tǒng)。

回答者： 桃花島黃楊 - 助理 四級 2009-9-30 18:04

馬齒莧藥用價值被稱為天然抗生素

大蒜的保健和治療作用 天然抗生素 - 大蒜

春季易發(fā)生炎癥和感染,濫用抗生素造成肝、腎、心臟損害,專家建議使用餐桌上的天然抗生素

冬末春初，萬物逐漸復蘇，病毒、細菌也進入繁殖傳播期。由于氣溫變化較大，中老年體弱者容易受到病毒、細菌的傷害，患流感、肺炎及其他感染性疾病，常常不得不服用抗生素。專家指出，中老年人的肝、腎、心、肺等功能逐漸減退，如使用抗生素不當，會損害這些器官。而我們餐桌上就有不少天然抗生素，它們也有助于防治多種感染性疾病。

記者近日采訪中國中醫(yī)科學院廣 安門醫(yī)院副主任醫(yī)師邊永君時了解到，抗生素在殺菌消炎的同時會帶來一定的副作用，如慶大霉素、丁胺卡那霉素兒童使用后易出現(xiàn)耳聾，成人使用可能損害腎臟；紅霉素、林可霉素、強力霉素可引起厭食、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應；氯霉素可引起白細胞減少甚至再生障礙性貧血。濫用抗生素所造成的傷害更為驚心，每年直接或間接造成8萬人死亡。此外，反復使用抗生素還會使病菌產(chǎn)生耐藥性，大大削弱了治療效果。研究還發(fā)現(xiàn)，17 年內(nèi)合計使用抗生素超過500 天者，患乳腺癌的風險將增加2倍。

抗生素殺菌消炎，主要是通過干擾細菌細胞壁的合成、改變細菌內(nèi)部代謝等方式來實現(xiàn)的，同時，也會損傷無辜的正常組織。而蔬菜中的天然抗生素通常為植物的汁液和揮發(fā)性物質(zhì)，包括生物堿類、黃酮類、蛋白質(zhì)類、有機酸類和酚類化合物等，能殺死或抑制某些病菌，對人體基本沒有傷害。天然抗生素能破壞病菌膜的結構，除了能殺菌外，還含有多種維生素、礦物質(zhì)及生物活性因子，可增強免疫功能，抵御外來病毒、

細菌入侵。

馬齒莧

這種普通的野菜是典型的天然抗生素，其所含的黃酮類物質(zhì)對金黃色葡萄球菌等6 種常見致病菌有明顯殺滅作用。馬齒莧通過增強機體溶菌酶的活性，干擾細菌細胞壁的合成，使細菌發(fā)生膨脹、破裂而死亡?？梢种茪缜趾ο鲤つさ拇竽c桿菌、痢疾桿菌，改善惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，對金黃色葡萄球菌、表皮球菌和溶血性鏈球菌有殺滅作用，有助于防治皮膚紅腫、毛囊化膿感染(也就是常說的癤子)等疾病。

方法：①治痢疾。鮮馬齒莧100 克(干品50 克)，水煎15 分鐘．加紅糖適量，飯前服，每天2 次。②治癤子。鮮馬齒莧200 克，水煎分2 次服。另取鮮馬齒莧適量，加少許食鹽和米粥．共搗成糊狀．敷于患處。③治腎盂腎炎。將鮮馬齒莧500 克洗凈切碎，與紅糖150 克放入沙鍋內(nèi)．加水煮沸半小時。去渣取汁，趁熱服下。服后蓋被出汗．每日3 劑。

紫蘇

紫蘇葉中的紫蘇醛對大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等具有強力殺滅作用，在日本被用于生魚片的配菜，并用于防止生冷食物中毒和腹痛、腹瀉、發(fā)熱等消化道感染。

方法：將50 枚紫蘇葉放入水(約1UUU 毫升) 中煎至只剩一半水，用干凈紗布過濾取汁。汁涼后放入冰箱冷藏保存。喝水時滴入3～4 滴紫蘇葉汁即可，每天飲用2 次，防治胃腸道疾病的效果好。

生姜

含姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳香醇、姜辣素等成分，可參與細胞免疫，提高溶菌酶活性，對傷寒

桿菌、霍亂弧菌、堇色毛癬菌、陰道滴蟲均有不同程度的抑殺作用，可用于防治皮膚、指甲感染及陰道滴蟲引起的外生殖器感染等。

方法：用10 克鮮生姜加200 毫升水．煎10-15 分鐘后取汁，分早晚2 次服用．

蔥白和大蒜

它們中的主要成分蒜素對白喉桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、葡

萄球菌、鏈球菌、皮膚真菌有抑制作用，可激活機體溶菌酶的釋放，使病菌細胞裂解死亡，從而起到抗感染的作用。對預防上呼吸道感染、痢疾、腸炎等感染性疾病有明顯作用。

方法：500 克蔥白洗凈切碎、250 克大蒜去皮切片．將250 克雞肉切塊燉熱后，加入蔥白和大蒜再燉5 分鐘即可。每天食用1 次

芥末油

可殺滅霍亂菌、傷寒菌、大腸桿菌、肺炎球菌、白喉菌、結核菌、金黃色葡萄球菌。0.04％ 濃度的芥末

油在30 分鐘內(nèi)可殺死霍亂菌，1 小時內(nèi)殺死傷寒菌，3 小時內(nèi)殺死赤痢菌，經(jīng)常食用可預防肺炎、肺結核、腹瀉、皮膚感染等疾病。

方法：將250 克菠菜、50 克泡發(fā)木耳在沸水中焯1～2 分鐘．撈出濾水后．加O.5～1 毫升芥末油或芥末膏．拌勻后食用．

平菇

含側(cè)耳毒素和蘑菇核糖酸，能抑制病毒素的合成和病毒增殖，此外還含多種養(yǎng)分及菌糖、甘露醇糖、激素等，可改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等，故對肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍有一定效果。

方法：可將平菇洗凈．用沸水焯過．涼拌、快炒均可，每天食用100 克。

圓白萊 含有被稱為“潰瘍愈合因子”的物質(zhì)以及植物殺菌素，對潰瘍有很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的理想食品。

方法：將圓白萊洗凈，切成細絲，加蔥蒜等調(diào)料涼拌后食用。烹制時要大火快炒．盡量縮短時間，以免破壞圓白菜中的植物殺菌素。

空心萊

含能提高巨噬細胞吞食細菌活力的木質(zhì)素，對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防皮膚、口腔、咽喉部、腸道的感染。

方法：將空心菜洗凈，入沸水焯2分鐘．晾涼后切成小段，放入少量的蒜末及香油、鹽、味精等調(diào)料涼拌食用。如口腔或皮膚有炎癥，也可絞出菜汁涂抹、含漱。

蒜苗

又叫蒜薹、蒜亳，禽有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的1/10，對多種病菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒、傷口感染、咽喉感染、口腔潰瘍等。

方法：烹制時間不宜過久．以免破壞辣素，削弱殺菌效果。此萊粗纖維較多，有滑利大便作用，消化功能不佳的人不官多食．

荸薺

合有植物殺菌素----荸薺英?？梢种平鹕咸亚蚓?、大腸桿菌、綠膿桿菌等的繁殖，對

皮膚癤腫、口腔潰瘍、咽喉部感染宵

一定療效。

方法：荸薺可炒食、煮食，但不宜生食。因為吸蟲幼蟲囊蚴容易附著在荸薺上．生食可能引發(fā)吸蟲病。

籮卜

含有一種抗病毒的活性物質(zhì)——“干擾素誘生劑”，能刺激人體細胞產(chǎn)生干擾素，殺滅病毒。蘿卜中的纖維木質(zhì)素，還可提高巨噬細胞吞噬細菌的能力，對病毒性感冒、病毒性皰疹有一定的防治作用。

方法：最好生吃，生吃細嚼時能促使有效成分釋放出來．煮熟后會大量破壞有效成分。生吃蘿卜半小時內(nèi)不宜吃其他食物，以免有效成分被稀釋。

茴香

茴香中所含的茴香醚，對大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等有一定的殺滅作

用，可防冶多種感染性腹瀉。

維生素C

它有助于建立增加白血細胞的生產(chǎn)，以抵抗感染的免疫系統(tǒng)。

松果菊

這是一個藥草支持淋巴系統(tǒng)和血液凈化行為。這是非常有益的抗皮膚疾病。

鋅

這是一種礦物質(zhì)，它有助于建立對感染的抵抗。

天然抗生素治療廳旁衫細菌感染

大蒜

它是提供給我們最好的天然抗生素之一。它殺死細菌和病毒，使其免受毒害身體造成感染。它有對青霉素和其他抗生素的相似之處。它還建立了免疫系統(tǒng)，是非常有效，因此吃了大蒜的血液可以殺死病菌。大蒜是用于治療耳，嘴和喉嚨輕微的感染。

角豆樹粉

它有著豐富的單寧酸和工程以及對腹瀉。

蘆薈

它有抗菌和殺菌效果，在治療喉嚨痛的幫助下，以防止皮膚癌，修復受損組織，曬傷和皮膚消毒。

葡萄柚籽提取物

這是一個消毒劑，可用于減少皮膚出現(xiàn)紅疹。死于這種疾病，如鏈球菌，金黃色葡萄球菌及沙門氏菌。

蜂蜜

這是有效地打擊咬傷，蜇傷和傷口。蜂蜜是在比對有些細菌的抗生素藥品，如沙門氏菌，可以完全停止增長的傷口感染細菌。它也用于治療哮喘和呼吸有關的條件。

膠銀

它妨礙了對疾病耐藥菌株的增長導致細菌產(chǎn)生。它能夠修復受損的組織，可用于內(nèi)部和外部。它可用于病毒性感染，喉嚨痛，腹瀉，過敏，經(jīng)痛和結腸痙攣治療。膠銀有助于更快的割傷和擦傷愈合。這是一個安全的產(chǎn)品，但過量和長期使用可能會導致銀積聚在體內(nèi)。扮腔這導致了一個灰色的皮膚。

茶樹油

它包含防腐劑的化合物，作為皮膚消毒劑。這是用在了癬的治療，在腳趾甲，酵母菌感染，口臭，痤瘡真菌感染。

Molkosan

Molkosan來自乳清，奶酪的副產(chǎn)品，是對真菌感染使用。

苦瓜

這種水果是用來對付胃腸道感染和服務，以降低血液中的糖尿病患者血糖水平。

橄欖葉提取物

橄欖葉有較強的抗細菌和抗病毒的素質(zhì)。它作為一個主要類別，并在抗生素的真菌或酵母菌用于治療感染，疲勞，過敏。這是有效預防感冒和流感。有它在調(diào)節(jié)血糖的有效使用情況的報告和高血壓的治療。

滑榆木

這就是所謂榆樹的食物，對胃炎，消化不良使用，粘液積聚，和支氣管炎和肺出血。

印楝

它是從印楝植物。它含有防腐劑，抗病毒和解熱特點，是一個良好啟辯的血液凈化。

這些僅僅是天然抗生素幾年，我們可以使用，而不是藥品處方的藥物。他們有高度效率，并有助于建立免疫系統(tǒng)。