長 期 食 用 山 茶 油 是 健 胃 、 消 食 、 清 火 的 最 佳 食 用 油 。 個 人 覺 得 是 不 油 膩 的 ， 這 個 其 實 也 是 看 個 人 口 感 問 題 ， 我 用 的 是 慕 道 山 茶 油 涼 拌 的 金 針 菇 ， 味 道 贊 的 不 行 ， 大 家 都 可 以 嘗 試 下 ， 簡 單 又 健 康 。