辣椒油怎么做的呢!

辣椒面1000克八角兩個(gè)盛入專用鋁鍋，菜油5000克加入生姜50克(拍破)盛入另一個(gè)鍋中，旺火燒油至240度，去掉姜塊，待油降到50度時(shí)倒入盛辣椒面的鍋中攪勻，晾涼即成。

有哪位朋友知道辣椒油的做法？

準(zhǔn)備好干的辣椒粉，還可以加點(diǎn)芝麻更香，然后用香油或者菜籽油燒熱了，然后倒進(jìn)辣椒粉里，就可以了，油的量控制在辣椒面的二分之一就好了